Trong những năm gần đây cá chình được nhân nuôi tại nhiều nước, là món ăn ngon với nhiều người, mang lại hiệu quả kinh tế khá cao cho người nuôi, nhất là tại Nhật Bản, Đài Loan, Trung Quốc, Hàn Quốc. Ở Việt Nam cá chình nuôi nhiều tại các tỉnh Bình Định, Khánh Hòa, Tiền Giang, Phú Yên, Bạc Liêu, Sóc Trăng..., với ba hình thức nuôi: trong ao đất, trong bể xi măng, trong lồng thả ở hồ nước.
Giống chình nuôi hiện nay gồm có chình mun, chình bông, con giống được đánh bắt từ nguồn tự nhiên (chưa có nhân tạo), thức ăn nuôi chình chủ yếu là cá tạp, cho ăn 2 bữa trong một ngày đêm (sáng, chiều tối), mật độ nuôi 1 con/m2. Ở tỉnh Bình Định, cá chình nuôi nhiều tại các huyện An Lão, Hoài Ân, Phù Mỹ với diện tích hơn 10.000 m2.
(Thông tin chi tiết xin theo dõi trên Báo NNVN số 258 ra ngày 28/12/2010)
