Nuôi heo lại lên hương: [Bài 1] Yên tâm tái đàn

Giá heo tăng chưa có dấu hiệu dừng

Ở Bình Định, có lẽ không địa phương nào người dân ăn Tết Nguyên đán Ất Tỵ đủ đầy như huyện Hoài Ân, nơi được mệnh danh là “vựa heo” của miền Trung với tổng đàn heo 260.000 con.

Từ giữa năm 2023, giá heo ở Bình Định đã bắt đầu nhỉnh lên và tăng dần đến cuối năm, trong khi ở Hoài Ân hầu như gia đình nào cũng lấy chăn nuôi heo làm nguồn thu chủ đạo. Tại đây, nhà nuôi ít cũng vài ba chục con, nhà nuôi nhiều đến vài ngàn con, vì vậy heo tăng giá, đồng nghĩa “hầu bao” của mọi gia đình ở Hoài Ân đều đầy ắp tiền.

Anh Nguyễn Văn Bình ở xã Ân Đức (huyện Hoài Ân) thường xuyên nuôi trong chuồng 100 heo thịt và hơn 10 heo nái sinh sản. Trong tháng Chạp Âm lịch 2024, anh Bình xuất bán được 2 đợt heo, khoảng 80 con heo thịt. Đợt đầu anh Bình bán 40 con với giá 57.000đ/kg heo hơi, với cái giá này, tính trừ hết chi phí anh Bình còn lãi hơn 1 triệu/con; đợt 2 anh bán 40 con với giá 64.000đ/kg hơi, anh Bình tiếp tục thu lãi được 1,4-1,5 triệu đồng/con.

“Hiện nay, do lượng heo thịt đã tiêu thụ hết trong năm, nên qua Tết Nguyên đán giá heo tiếp tục tăng mạnh. Giá heo tăng có thể đến từ nguyên nhân trong mùa mưa năm trước, các tỉnh phía Bắc bị cơn bão số 3 “càn quét” hết gia súc, gia cầm, đến nay, người chăn nuôi ngoài đó chưa kịp phục hồi, thịt heo thiếu nguồn cung nên giá đã không giảm mà lại tăng”, anh Nguyễn Văn Bình nhận định.

Theo ông Nguyễn Thanh Vương, Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Hoài Ân, hiện giá heo siêu nạc nuôi trang trại ở Hoài Ân có giá 75.000đ/kg hơi, còn heo nuôi trong nông hộ có giá 65.000đ/con. Giá heo trong năm đã cho người chăn nuôi ở Hoài Ân khoản lãi không nhỏ, qua năm mới giá heo tăng thêm nên bà con đang hồ hởi tái đàn.

“Trong thời gian trước Tết, tổng đàn heo ở Hoài Ân chỉ 260.000 con, bước sang đầu năm mới, tổng hợp thống kê của các xã, hiện tổng đàn heo trên địa bàn Hoài Ân đã tăng đến 270.000 con. Heo thịt đã tiêu thụ hết trong thời gian cuối năm 2024 mà giờ tổng đàn heo tăng đến 10.000 con, chứng tỏ bà con đang tái đàn rất mạnh”, ông Vương cho hay.

Ông Huỳnh Ngọc Diệp, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Bình Định cho biết: Thời gian qua,  dịch bệnh trên gia súc, gia cầm trên địa bàn được khống chế, bên cạnh  đó, từ giữa năm 2024 đến nay giá heo thịt không ngừng tăng, nên sau Tết Nguyên đán người chăn nuôi hồ hởi tái đàn heo.

“Đến  tháng 2/2025, tổng đàn heo trên địa bàn Bình Định đạt 680.000 con (không kể heo con còn theo mẹ), tăng 7,5% so với cùng kỳ. Tình hình chăn nuôi trên địa bàn tỉnh nhìn chung ổn định, công tác quản lý kiểm soát chăn nuôi, phát triển tái đàn gắn với phòng, chống dịch bệnh trên địa bàn tỉnh luôn được tăng cường và phát huy hiệu quả”, ông Huỳnh Ngọc Diệp chia sẻ.

Cũng theo ông Diệp, tháng 3/2025, Chi cục Chăn nuôi và Thú y Bình Định sẽ tham mưu xây dựng kế hoạch chăn nuôi năm 2025 với các nội dung: Chỉ tiêu phát triển sản xuất chăn nuôi, kế hoạch thực hiện các chính sách khuyến khích nuôi gà thả đồi, chính sách khuyến khích đầu tư, phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh Bình Định trên lĩnh vực chăn nuôi, kế hoạch quản lý chăn nuôi, kiểm tra xử lý vi phạm hành chính và công tác khác liên quan.

Mỗi con heo thịt lãi tiền triệu

Cũng tương tự như ở Bình Định, tại Phú Yên từ cuối ttháng 11 đầu tháng 12 Âm lịch năm ngoái, giá heo hơi từ 57.000đ-58.000đ/kg bất ngờ tăng mạnh lên 65.000đ/kg. Thời điểm này, đàn heo 20 con của gia đình anh Võ Ngọc Dưỡng ở thôn Vinh Ba, xã Hòa Đồng (huyện Tây Hòa, Phú Yên) đã đạt trọng lượng gần 120kg/con. Anh Dưỡng đã xuất bán toàn bộ đàn heo với giá 65.000đ/kg, sau khi trừ chi phí anh Dưỡng còn lãi được 1,8 triệu đồng/con.

“Giá heo tăng đến mức ấy tưởng đã là “đỉnh”, không ngờ giáp Tết Ất Tỵ giá còn tăng đến 69.000đ/kg. Đây là mức giá kỷ lục trong vòng 3 năm trở lại đây. Với cái giá 69.000đ/kg, bà con có heo xuất chuồng trong những ngày giáp Tết có lãi đến 2,2 triệu đồng/con. Nếu ai không mua heo giống tại trại, tự nuôi heo nái sinh sản để lấy heo giống nuôi còn lãi cao hơn nữa”, anh Dưỡng cho biết.

Hiện nay, giá heo hơi trên địa bàn tỉnh Phú Yên vẫn đang ở mức cao, dao động từ 65.000đ-72.000đ/kg. Anh Dưỡng cho rằng đây là động lực để người chăn nuôi đẩy mạnh tái đàn.

“Trước Tết Nguyên đán, sau khi xuất bán 20 con heo thịt, tôi đã mua 10 con heo giống loại 10kg/con với giá 2,5 triệu đồng/con để tái đàn. Người chăn nuôi trên địa bàn xã đã mua giống tái đàn rất nhiều”, anh Dưỡng cho hay.

Tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi, thời điểm cuối năm, các hộ chăn nuôi đều xuất bán heo thương phẩm, heo con để lấy tiền mua sắm Tết. Vậy nên hầu hết các chuồng nuôi đều trong tình trạng bỏ trống, chờ ra Tết sẽ tái đàn. Ngay cả những con heo con mới sinh được vài chục ngày tuổi cũng được người dân bán đi phục vụ nhu cầu sử dụng heo sữa của thị trường dịp giáp Tết và dịp Tết Nguyên đán.

Ông Nguyễn Anh Tuấn, Cán bộ Khuyến nông Thú y xã Nghĩa Thắng (huyện Tư Nghĩa, Quảng Ngãi), cho biết: Vào thời điểm cuối năm, không chỉ heo thịt thương phẩm mà cả heo sữa cũng được thương lái thu mua với giá cao. Trung bình một con heo con mới sinh khoảng 20 ngày tuổi cũng bán được với giá từ 700.000-750.000đ/con, heo trên dưới 1 tháng tuổi bán được giá từ 900.000đ-1 triệu đồng/con.

“Giá heo tăng cao so với những ngày bình thường, nên các hộ chăn nuôi quyết định bán heo sữa thay vì để lại để bán heo giống. Vì thế mà cuối năm âm lịch vừa rồi, xã Nghĩa Thắng được cấp 150 liều vacxin dịch tả lợn Châu Phi nhưng mãi vẫn không tìm đủ số lượng heo để tiêm. Sau khi nghỉ Tết, người chăn nuôi trong xã mới bắt đầu mua heo giống để tái đàn trở lại”, ông Tuấn nói.

Người chăn nuôi đồng loạt tái đàn kéo theo tình trạng tất yếu là khan hiếm nguồn giống cũng như giá heo con giống cũng tăng cao. Ông Trần Xuân Thu (trú thôn Đại An Đông, xã Hành Thuận, huyện Nghĩa Hành, Quảng Ngãi cho hay, sau khi bán hết đàn heo thịt thương phẩm vào cuối năm, cách đây nửa tháng, gia đình ông bắt đầu tìm mua heo giống để tái đàn trở lại. Ông Thu dự tính mua khoảng 20 con giống về thả nuôi nhưng đến nay mới chỉ mua được 10 con. Không chỉ nguồn giống khan hiếm mà hiện nay giá heo con cũng tăng cao so với các năm.

"Nếu như các năm trước, mỗi heo con trên tháng tuổi đủ điều kiện thả nuôi giá chỉ từ 650.000 - 700.000 đồng/con nay đã tăng lên 1 - 1,2 triệu/con mà không có giống đẹp để mua”, ông Thu tâm sự.