Ninh Thuận có nhiều điệu kiện thuận lợi để phát triển loại vật nuôi đặc thù như dê, cừu. Ảnh: PC.
Ninh Thuận là địa phương có khí hậu nắng nóng và khô hạn, lượng mưa hằng năm thấp, mùa mưa chỉ kéo dài khoảng 3 tháng cuối năm. Bên cạnh đó, địa phương này còn có diện tích đồng cỏ tự nhiên lớn thích hợp cho việc chăn nuôi gia súc, trong đó phát triển mạnh các loại vật nuôi đặc thù như dê, cừu.
Loại vật nuôi này có đặc tính dễ nuôi, thức ăn chủ yếu là cỏ và cây bụi, kể cả cây xương rồng trong thiên nhiên hoang dã. Bên cạnh đó, những vật nuôi này thích nghi tốt với mọi địa hình từ đồng bằng đến vùng đồi núi, do vậy việc chăn thả rất đơn giản. Các loại dịch bệnh trên dê, cừu cũng rất ít xảy ra.
Ông Hà Văn Hiếu, hộ chăn nuôi ở xã Xuân Hải, huyện Ninh Hải cho biết, thời tiết nắng và khô hạn đã tạo điều kiện thuận lợi cho địa phương phát triển chăn nuôi các loại vật nuôi đặc thù như dê, cừu.
“Từ lợi thế đó, ban đầu tôi nuôi 11 con cừu, đến nay gia đình đã phát triển đàn lên hàng nghìn con. Bên cạnh đó, ngành nông nghiệp rất quan tâm đến việc chăn nuôi của người dân, cùng người dân tìm ra những giải pháp chăn nuôi tốt nhất nên quá trình chăn nuôi gặp nhiều thuận lợi”, ông Hà Văn Hiếu cho hay.
Theo ông Trương Khắc Trí, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Ninh Thuận, tổng đàn gia súc của tỉnh hiện nay khoảng 360.000 con, trong đó dê, cừu khoảng 220.000 con, sản lượng thịt hàng năm cung ứng cho thị trường khoảng 4.000 tấn, nằm trong top đầu cả nước.
“Chăn nuôi dê, cừu của tỉnh chủ yếu theo phương thức chăn thả, tuy nhiên do diện tích đất dành cho trồng trọt và đồng cỏ tự nhiên ngày càng thu hẹp để dành đất cho các dự án phi nông nghiệp làm cho nguồn thức ăn ngoài tự nhiên của gia súc giảm sút. Điều này dẫn đến số lượng đàn hiện nay có chiều hướng giảm nhưng ở mức ổn định.” ông Trương Khắc Trí cho hay.
Cũng theo ông Trương Khắc Trí, ngành chăn nuôi gia súc của tỉnh đang đối mặt với những khó khăn, thách thức do vào mùa khô tình hình thời tiết nắng nóng kéo dài, đồng cỏ bị thu hẹp dẫn đến đàn gia súc có nguy cơ bị thiếu thức ăn.
Do đó, để đảm bảo thức ăn gia súc trong thời điểm bình thường cũng như trong mùa khô hạn, ngành nông nghiệp tỉnh Ninh Thuận đã tranh thủ các dự án, chương trình, hỗ trợ từ Trung ương để tập trung phát triển các đồng cỏ, ổn định lượng thức ăn cho đàn gia súc.
Đồng cỏ tự nhiên ngày càng thu hẹp làm cho ngành chăn nuôi gia súc Ninh Thuận phải chuyển đổi phương thức chăn nuôi hiệu quả hơn. Ảnh: PC.
Bên cạnh đó, tăng cường hoàn thiện các hệ thống kênh mênh thủy lợi nội đồng để mở rộng vùng tưới, chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả sang trồng cỏ chất lượng cao phục vụ cho chăn nuôi.
Cùng với đó, khuyến cáo người dân tận thu các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn dự trữ, trồng cỏ để cung cấp nguồn thức ăn xanh. Trong đó, mở rộng diện tích trồng cỏ voi, cỏ VA06 cũng như sử dụng nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương như cỏ tươi, phụ phẩm trồng trọt (rơm rạ, thân cây ngô, đậu, lạc, lá táo, lá nho…) để dự trữ, chế biến thành thức ăn cho dê, cừu. Kết hợp nuôi theo phương thức bán chăn thả, bổ sung thêm thức ăn tinh để tăng cường sức khỏe, sức đề kháng cho đàn gia súc…
Đồng thời, tuyên truyền cho nông dân cơ cấu đàn nuôi phù hợp với điều kiện chăn nuôi của mình, từ đó quản lý, phòng ngừa dịch bệnh hiệu quả, bảo đảm sức khỏe cho đàn gia súc. Phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn, hiệu quả, có giá trị kinh tế cao theo chuỗi giá trị và kinh tế tuần hoàn.
Ông Trần Nguyễn Khắc Huy, Chủ tịch HĐQT Công ty TNHH Nhật Thành Food cho biết, để đồng hành cùng người dân với những khó khăn đó, Công ty đã kết nối những doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, thức ăn công nghiệp trực tiếp với các hộ dân để giảm bớt chi phí khâu trung gian, qua đó người dân mới mạnh dạn đầu tư nâng cao chất lượng chăn nuôi giúp nguồn sản phẩm thịt dê, cừu được đảm bảo.
