| Hotline: 0983.970.780

Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Thứ Sáu 26/05/2023 , 16:43 (GMT+7)

Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch ban hành quyết định công nhận danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia dành cho tri thức bản địa đã hình thành khoảng 100 năm nay ở Thái nguyên.

HTX Trà và Du lịch cộng đồng Tiến Yên (xã Tân Cương, TP Thái Nguyên) là đơn vị tiên phong trồng chè theo hướng hữu cơ và nâng tầm chế biến chè lên đỉnh cao mới với sản phẩm chè đinh. Ảnh: Toán Nguyễn. 

HTX Trà và Du lịch cộng đồng Tiến Yên (xã Tân Cương, TP Thái Nguyên) là đơn vị tiên phong trồng chè theo hướng hữu cơ và nâng tầm chế biến chè lên đỉnh cao mới với sản phẩm chè đinh. Ảnh: Toán Nguyễn

Nghề trồng và chế biến chè Tân Cương (TP Thái Nguyên) đã bắt đầu hình thành khoảng 100 năm nay, với những giá trị đặc sắc. Vùng chè Tân Cương có tổng diện tích hơn 1.300ha, với sản lượng hơn 20 nghìn tấn/năm, tập trung chủ yếu ở 3 xã thuộc TP Thái Nguyên là Tân Cương, Phúc Trìu và Phúc Xuân.

Vùng chè Tân Cương là khu vực có những điều kiện đặc trưng về thổ nhưỡng, khí hậu, đặc biệt thích hợp cho sinh trưởng và phát triển của cây chè mà ít nơi nào có được. Trải qua hàng trăm năm kinh nghiệm trồng, chế biến chè, người dân đã tạo ra sản phẩm chè đặc biệt, đặc trưng với vị ngon tuyệt hảo.

Với những ý nghĩa đặc biệt đó, Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch đã ban hành Quyết định số 240/QĐ-BVHTTDL năm 2023 công nhận danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Tri thức trồng và chế biến chè Tân Cương” cho các xã thuộc vùng chè Tân Cương. Đây là sự kiện có ý nghĩa lớn đối với người dân, góp phần quảng bá chè đặc sản Tân Cương để phát triển kinh tế.

Xem thêm
Vì đâu cơ sở giết mổ lớn phải 'đắp chiếu', hoạt động cầm hơi?

Cũng phần lớn là giết mổ nhỏ lẻ nhưng nay ở Trung Quốc giết mổ không đăng ký là phạm pháp. TS Nguyễn Xuân Dương - Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam thông tin.

Kỳ vọng về hoạt động của Hội Khoa học Kỹ thuật Thú y Việt Nam

TP.HCM Hội Khoa học Thú y Việt Nam bước vào nhiệm kỳ mới với nhiều kỳ vọng sẽ phát huy tốt quyền của Hội, củng cố phát triển hội viên, tăng cường chủ động hợp tác.

Làm nông nghiệp kiểu Quảng Tây: 'Nói chuyện' với cây trồng

QUẢNG NINH Với công nghệ thông minh, nông dân tại Quảng Tây (Trung Quốc) hoàn toàn có thể 'nói chuyện' với cây trồng để bắt bệnh.

Bình luận mới nhất