Gia đình ông Hồ Đức Cát ở xóm 4, xã Hưng Nhân (Hưng Nguyên) có gần 1 mẫu đất bãi, trừ diện tích trồng màu, còn hơn 3 sào đất cát bạc màu, ông đem cây dưa hấu trồng thử không ngờ cho hiệu quả kinh tế rất cao.
Cây có thời gian sinh trưởng rất ngắn, chỉ 55 - 60 ngày, mỗi lần trồng cho hoạch 10 -12 lứa quả, năng suất đạt 6 - 7 tạ/sào. Chỉ với 3 sào dưa đã cho gia đình ông thu nhập trên chục triệu đồng.
Ông Cát cho biết: Dưa hấu trồng từ đầu tháng Giêng đến trung tuần tháng 7 âm lịch. 2 ngày tưới nước 1 lần, 10 ngày tưới phân đạm 1 lần. Vào thời gian thu hoạch, sáng sớm cả nhà phải ra đồng soi đèn lựa những quả to để thu hái, chất lên xe chở ra chợ Vinh tiêu thụ. Vụ dưa năm ngoái sau khi trừ các khoản chi phí gia đình tích luỹ trên 30 triệu đồng. Gia đình ông dự tính sau khi thu hoạch lạc xuân sẽ trồng tiếp 5 - 6 sào dưa nữa.
