Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Trồng nấm cao cấp

Thứ Tư 26/08/2015 , 07:12 (GMT+7)

Bên cạnh nấm rơm được trồng phổ biến từ lâu, thời gian gần đây các loại nấm cao cấp, có giá trị cao như nấm bào ngư, nấm linh chi đang được trồng ngày càng nhiều.

Phát triển trồng nấm, nhất là các loại nấm có giá trị cao nhằm tạo công ăn việc làm và tăng thu nhập cho nông dân là một trong những giải pháp trong tái cơ cấu nông nghiệp đang được triển khai vào thực tiễn SX tại Sóc Trăng.

Bên cạnh nấm rơm được trồng phổ biến từ lâu, thời gian gần đây các loại nấm cao cấp, có giá trị cao như nấm bào ngư, nấm linh chi đang được trồng ngày càng nhiều.

Được coi là nấm cao cấp nhưng kỹ thuật trồng và chi phí đầu tư không đòi hỏi quá cao. Phần lớn nông hộ đều có thể đầu tư và đủ trình độ tay nghề để trồng hai loại nấm này. Nông dân có thể tận dụng chuồng trại chăn nuôi, nhà kho (hiện không còn sử dụng) để trồng nấm.

Theo ông Sơn Chôm, Tổ hợp tác trồng nấm tại thị trấn Kế Sách, huyện Kế Sách thì, hộ ít vốn có thể tận dụng cây nhà, lá vườn để làm trại trồng nấm.

Với 45 cây tre đường kính khoảng 5 - 7 cm và hơn 200 tấm lá là đủ để làm trại và kệ đỡ cho một trại có diện tích 36 m2, trồng được 3.000 bịch phôi nấm (meo, giá thể).

 Các vật liệu cần thiết khác như lưới chắn côn trùng, bình phun đeo vai, dụng cụ đo ẩm độ, nhiệt độ, cao su trải nền (nếu là nền đất… chi phí chỉ vài trăm ngàn đồng).

Ông Ngô Văn Trãi (xã Thới An Hội, huyện Kế Sách) chia sẻ, để nấm đạt năng suất cao và chất lượng tốt cần có nguồn phôi bảo đảm chất lượng; chăm sóc đúng yêu cầu kỹ thuật như giữ nhiệt độ nhà trồng dưới 30 độ C (biến động từ 22 - 30 độ C), ẩm độ 80 - 90% đối với nấm linh chi, 70 - 80% đối với nấm bào ngư, thu hái và làm vệ sinh sau khi thu hái đúng cách.

Trong thời gian tới, ngành nông nghiệp phối hợp với chính quyền các cấp và các đơn vị liên quan tiếp tục mở rộng quy mô trồng nấm linh chi và nấm bào ngư.

Nguồn nước tưới phun cho nấm cần được xử lý trước khi sử dụng, bảo đảm nước không bị nhiễm phèn, mặn.

Qua khảo sát tại các hộ trồng tại các huyện Kế Sách, Châu Thành và Mỹ Tú… cho thấy năng suất nấm (đã phơi khô) đạt khoảng 1,8 kg loại nhất/65 bịch phôi với 2 đợt thu hoạch; giá bán 500 ngàn đồng/kg loại nhất.

Sau khi trừ chi phí, lấy công làm lời thì sau 3 tháng trồng, lợi nhuận thu được khoảng 5 - 6 triệu đồng/3.000 bịch phôi nấm linh chi. Phụ phẩm sau mỗi đợt trồng (mạt cưa) được sử dụng làm phân hữu cơ để trồng rau màu rất tốt.

Được biết, huyện Kế Sách đang phối hợp với Cty Thiên Vạn Tường (cơ sở đặt tại thị trấn Kế Sách) triển khai trồng nấm linh chi cho các Tổ hợp tác tại các ấp nghèo trong huyện, đợt I có quy mô 30.000 bịch phôi từ nguồn vốn hỗ trợ SX thuộc Chương trình 135.

Theo đó, Cty Thiên Vạn Tường cung cấp phôi giống, tư vấn kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm cho nông dân; vốn Chương trình 135 hỗ trợ hơn 70% chi phí mua phôi giống cho nông hộ.

Kiên Giang: Tàu cá vi phạm vùng biển nước ngoài giảm nhưng chưa lạc quan

Kiên Giang: Tàu cá vi phạm vùng biển nước ngoài giảm nhưng chưa lạc quan

Thủy sản 11/07/2020 - 11:24

6 tháng đầu năm nay, số lượng tàu cá vi phạm vùng biển nước ngoài giảm 38 tàu và 458 ngư dân so với cùng kỳ năm 2019.

Hải Phòng: Tích cực chống nắng nóng cho thủy sản

Hải Phòng: Tích cực chống nắng nóng cho thủy sản

Nuôi trồng 10/07/2020 - 08:31

Thực hiện khuyến cáo của cơ quan chức năng, người nuôi trồng thủy sản tại Hải Phòng đang thực hiện tốt các biện pháp phòng chống nắng nóng cho thủy sản nuôi.

Quảng Ninh phấn đấu lắp đặt thiết bị giám sát hành trình cho 100% tàu, thuyền

Quảng Ninh phấn đấu lắp đặt thiết bị giám sát hành trình cho 100% tàu, thuyền

Thủy sản 08/07/2020 - 13:23

Qua tuyên truyền, việc lắp đặt các thiết bị giám sát hành trình cho tàu cá tại tỉnh Quảng Ninh được nhiều ngư dân ủng hộ, tiến hành lắp đặt trong thời gian ngắn.

Thừa Thiên - Huế: Xuất hiện tảo độc gây hại nuôi trồng thủy sản

Thừa Thiên - Huế: Xuất hiện tảo độc gây hại nuôi trồng thủy sản

Thủy sản 08/07/2020 - 12:10

Chi cục Thủy sản tỉnh Thừa Thiên- Huế cho hay, vừa phát hiện một loài tảo độc ở đầm Lập An, thị trấn Lăng Cô (Phú Lộc) sau khi quan trắc, phân tích mẫu nước.

Thủy sản Nam Định tăng trưởng khá

Thủy sản Nam Định tăng trưởng khá

Khai thác 05/07/2020 - 19:39

Thời tiết 6 tháng đầu năm 2020 thuận lợi nên việc nuôi trồng, khai thác thủy sản ở Nam Định đạt hiệu quả cao.

Hà Tĩnh: Bắt 2 cặp tàu giã cào khai thác sai vùng

Hà Tĩnh: Bắt 2 cặp tàu giã cào khai thác sai vùng

Thủy sản 05/07/2020 - 15:06

2 cặp tàu giã cào đều ở tỉnh Nghệ An bị lực lượng chức năng Hà Tĩnh bắt giữ khi đang khai thác thác hải sản gần bờ biển xã Xuân Hội.

Nuôi cá trắm đen, lãi cả tỷ đồng

Nuôi cá trắm đen, lãi cả tỷ đồng1

Nuôi trồng 04/07/2020 - 08:58

Đó là ông Trần Thanh Năm (SN 1959, xóm 19, xã Xuân Vinh, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định). Ông là một trong những nông dân tiêu biểu ở địa phương.

Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để khai thác thủy sản hiệu quả

Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để khai thác thủy sản hiệu quả

Khai thác 04/07/2020 - 08:48

Sử dụng máy dò ngang đa chùm, áp dụng đèn LED, hầm bảo quản PU hay bảo quản bằng Ni tơ lỏng là những tiến bộ kỹ thuật giúp nâng cao hiệu quả khai thác.

Chủ động ứng phó dịch bệnh ở tôm nuôi

Chủ động ứng phó dịch bệnh ở tôm nuôi

Nuôi trồng 03/07/2020 - 09:35

Để nghề nuôi tôm tại Nghệ An phát triển bền vững, một trong những yếu tố sống còn là hình thành những vùng nuôi quy chuẩn và chủ động ứng phó với dịch bệnh.

Nâng cao hiệu quả khai thác thủy sản nhờ ứng dụng tiến bộ kỹ thuật

Nâng cao hiệu quả khai thác thủy sản nhờ ứng dụng tiến bộ kỹ thuật

Khai thác 03/07/2020 - 08:13

Việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trên tàu khai thác thủy sản xa bờ là rất cần thiết, bởi giúp chủ tàu giảm chi phí cho chuyến biển, nâng cao hiệu quả khai thác.

Chấm dứt tàu cá vi phạm chống đánh bắt IUU

Chấm dứt tàu cá vi phạm chống đánh bắt IUU

Khai thác 03/07/2020 - 07:10

Tàu cá vi phạm về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định của Việt Nam (IUU) sẽ bị xử lí mạnh tay.

Chú trọng phát triển tôm nuôi

Chú trọng phát triển tôm nuôi

Nuôi trồng 02/07/2020 - 08:43

Kế hoạch nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nghề nuôi tôm năm 2020 trên địa bàn Nghệ An dự kiến đối mặt với nhiều khó khăn, thách thức. Tuy nhiên…

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Chủ động ứng phó dịch bệnh ở tôm nuôi

Chủ động ứng phó dịch bệnh ở tôm nuôi

Để nghề nuôi tôm tại Nghệ An phát triển bền vững, một trong những yếu tố sống còn là hình thành những vùng nuôi quy chuẩn và chủ động ứng phó với dịch bệnh.

Thủy sản Nam Định tăng trưởng khá

Thủy sản Nam Định tăng trưởng khá

Thời tiết 6 tháng đầu năm 2020 thuận lợi nên việc nuôi trồng, khai thác thủy sản ở Nam Định đạt hiệu quả cao.

Giá tôm sẽ tốt vào đầu quý 3

Giá tôm sẽ tốt vào đầu quý 3

Thị trường tiêu thụ vẫn ổn định trong bối cảnh Covid-19, trong khi sản lượng tôm ở nhiều nước bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh. Dự báo giá tôm sẽ tốt vào đầu quý tới.

Lệnh cấm biển phi lý của Trung Quốc càng khiến ngư dân kiên tâm bám biển

Lệnh cấm biển phi lý của Trung Quốc càng khiến ngư dân kiên tâm bám biển

Trước lệnh cấm đánh bắt thủy sản trên biển Đông phi lý của Trung Quốc, ngư dân Bình Định không hề nao núng, vẫn vững chãi tinh thần vươn khơi bám biển.