Giá heo hơi có dấu hiệu phục hồi. Miền Bắc giảm nhiệt sâu, miền Trung mưa lớn. Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội sẽ diễn ra trong 3 ngày. Nữ thủ lĩnh hồi sinh vùng chè Sông Cầu.
Giá heo hơi có dấu hiệu phục hồi
Biên tập: Thảo Phương
Hôm nay, giá heo hơi có dấu hiệu hồi phục tại khu vực miền Bắc và giao động quanh mức 58.000 - 64.000 đồng/kg. Trong khi đó, tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, ổn định trong khoảng 58.000 – 61.000 đồng/kg. Theo đó, thương lái tại Thanh Hóa, Lâm Đồng, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Bình Thuận đang thu mua heo hơi với giá 61.000 đồng/kg ghi nhận đây là mức giá cao nhất khu vực. Tại thị trường phía Nam, giá giảm nhẹ 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua và dao động trong khoảng 59.000 - 62.000 đồng/kg.
Miền Bắc giảm nhiệt sâu, miền Trung mưa lớn
Thực hiện: Thảo Phương
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia, không khí lạnh đang di chuyển xuống, dự kiến tràn đến Đông Bắc Bộ từ sáng mai (4/11), sau đó xâm lấn đồng bằng và Tây Bắc Bộ. Nhiệt độ thấp nhất ở miền Bắc phổ biến 17-19 độ C, vùng núi có nơi dưới 15 độ. Cần đề phòng mưa giông, các hiện tượng lốc, sét và gió giật mạnh ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp, làm gãy đổ cây cối, hư hại nhà cửa, cơ sở hạ tầng. Mưa lớn có thể gây ngập úng tại vùng trũng, thấp; lũ quét trên các sông, suối nhỏ, sạt lở đất trên sườn dốc. Đợt không khí lạnh này mạnh nên sẽ tràn đến miền Trung, kéo nhiệt độ thấp nhất ở Bắc Trung Bộ xuống 17-19 độ C.
Trong 3 ngày (29, 30/11 và 1/12) tại công viên Thống Nhất, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 sẽ được diễn ra với chủ đề "Hà Nội kết nối năm châu". lễ hội văn hóa ẩm thực do UBND thành phố Hà Nội tổ chức, là dịp để giới thiệu những món ăn mang đậm bản sắc Việt Nam và giới thiệu nền văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới với các gian hàng đến từ Đại sứ quán các nước tại Việt Nam, các làng nghề truyền thống tiêu biểu của Hà Nội, sản vật ẩm thực tiêu biểu của các địa phương.Nhiều món ăn nổi tiếng của Thủ đô như: Phở Hà Nội, bánh tôm Hồ Tây, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm làng Vòng, cốm Mễ Trì, xôi, chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc, nem Phùng, bánh dày Quán Gánh, bánh tẻ Phú Nhi, cháo gõ Quảng Phú Cầu, cháo se Hạ Mỗ, miến làng So... sẽ được trưng bày và giới thiệu tới du khách trong và ngoài nước.
Nữ thủ lĩnh hồi sinh vùng chè Sông Cầu
Thực hiện: Thảo Phương, Đức Minh
Trước kia, vùng chè Sông Cầu, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên chủ yếu xuất khẩu nhỏ lẻ sang các thị trường Trung Quốc, Nhật Bản… chưa có thương hiệu trong nước. Gắn bó với cây chè từ khi còn nhỏ, chị Vũ Thị Thương Huyền luôn đau đáu về nỗi vất vả của người dân trồng chè, sản phẩm tốt nhưng chưa phát triển được. Trước tình hình đó, chị đã đứng ra thành lập HTX Chè Thịnh An, mỗi năm cung ứng cho thị trường từ 140 đến 150 tấn. Đến nay, HTX chè Thịnh An có 6 sản phẩm OCOP đạt 4 sao. HTX chè Thịnh An đã nhận được nhiều giải thưởng uy tín. Sản phẩm chè xanh của Sông Cầu nói riêng và sản phẩm chè Thái nguyên nói chung ngày càng khẳng định vị trí trong lòng người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
