Việc chăn nuôi lợn Móng Cái theo hướng hữu cơ được các cơ quan quản lý đánh giá phù hợp do đây là giống vật nuôi bản địa, thích hợp với phương thức chăn nuôi tự nhiên, chăn nuôi hữu cơ.
Hiện nay, việc chăn nuôi lợn Móng Cái theo hướng hữu cơ được các cơ quan quản lý đánh giá phù hợp. Do lợn Móng Cái là giống vật nuôi bản địa, thích hợp với phương thức chăn nuôi tự nhiên, chăn nuôi hữu cơ.
Lợn Móng Cái là giống vật nuôi có nguồn gốc hoang dã, được thuần hóa về chăn nuôi tại gia đình. Điểm nổi bật của giống lợn này là có sức đề kháng bệnh tốt, ít bị các bệnh truyền nhiễm, chịu được thời tiết khắc nghiệt.
Đồng thời, khả năng sinh sản của giống lợn này cũng được đánh giá cao, bình quân mỗi con lợn nái có thể sinh sản khoảng 25 con mỗi năm. Đặc biệt, thịt lợn Móng Cái có chất lượng thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
Để nâng cao giá trị cũng như chất lượng sản phẩm thịt lợn Móng Cái, hiện nay, nhiều hợp tác xã đã xây dựng mô hình chăn nuôi lợn theo hướng hữu cơ. Đơn cử là mô hình trang trại rộng 2ha với quy mô 500 con của hợp tác xã Vạn Thành Phát, phường Hải Yên, Thành phố Móng Cái.
PV bà Đặng Thị Liên (phường Hải Yên, Móng Cái): Hiện nay, gia đình tôi đang chăn nuôi lợn Móng Cái theo hướng hữu cơ. Lợn được ăn các thức ăn như sắn, ngô, dong giềng, chuối... Tất cả các loại rau củ quả được trồng ở trang trại. Ngoài ra, tôi còn cho lợn ăn các loại cá biển để tăng chất lượng thịt.
Hiện nay, việc chăn nuôi lợn Móng Cái theo hướng hữu cơ được các cơ quan quản lý đánh giá phù hợp. Do lợn Móng Cái là giống vật nuôi bản địa, thích hợp với phương thức chăn nuôi tự nhiên, chăn nuôi hữu cơ.
PV Bà Chu Thị Thu Thủy (Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi thú y): Quảng Ninh có một số giống vật nuôi có thể đưa vào sản xuất, chăn nuôi theo hướng hữu cơ như là giống lợn Móng Cái, gà Tiên Yên. Đối với giống lợn Móng Cái, đây là giống lợn mà thích hợp với phương thức nuôi truyền thống và cũng rất thích hợp đưa vào sản xuất hướng hữu cơ. Vì vậy, năm 2023, trên địa bàn thành phố móng cái cũng đã xây dựng 2 mô hình chứng nhận hữu cơ. Đây là 2 mô hình sản xuất cả giống nên đây là tiền đề để chúng tôi có thể nhân rộng trong thời gian tới.
Hiện nay, lợn Móng Cái được công nhận là sản phẩm chủ lực cấp quốc gia, được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp văn bằng bảo hộ. Hiện số lượng Lợn Móng Cái duy trì ở mức 2000 con mỗi năm. Với giá bán 150.000 đồng/kg, lợn Móng Cái mang lại thu nhập ổn định cho bà con chăn nuôi. Đặc biệt, chăn nuôi theo hướng hữu cơ sẽ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm thịt lợn Móng Cái cũng như đời sống kinh tế của người dân theo hướng bền vững.
