Mô hình nuôi bồ câu theo kiểu lồng công nghiệp, không tốn diện tích, kết hợp thả nuôi gà nhằm tận dụng thức ăn rơi vãi và lấy phân bón cây tạo bóng mát cho khu vực nuôi. Với trung bình 1.000 cặp bồ câu, sau khi trừ chi phí, mỗi tháng lãi từ 50 đến 60 triệu đồng không tính cộng sinh.
Thu lãi gần 60 triệu mỗi tháng từ nuôi bồ câu
Với trung bình 1.000 cặp bồ câu, sau khi trừ chi phí, người nuôi thu lãi từ 50 - 60 triệu đồng/tháng, chưa tính các mô hình cộng sinh.
Mô hình được nuôi theo kiểu lồng công nghiệp, không tốn diện tích nhiều, trung bình 1m2 nuôi được 8 cặp bồ câu. Không gian phía dưới các lồng nuôi bồ câu được kết hợp thả nuôi gà nhằm tận dụng thức ăn bồ câu rơi vãi xuống. Nguồn phân từ nuôi bồ câu và gà được tận dụng để bón cây dừa được trồng kết hợp trong khu vực nuôi nhằm tạo bóng mát cho các lồng nuôi bồ câu và giúp tăng thu nhập cho người nuôi.
Hiện HTX Thiện Nghiệp có 10 hộ thành viên. Các hộ dân tham gia HTX được hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi, đồng thời được bao tiêu toàn bộ sản phẩm.
Theo HTX Thiện Nghiệp, bồ câu từ khi nở, nuôi từ 18 - 20 ngày sẽ đạt trọng lượng 600 gram, sau khi chế biến sẽ được 300 gram thịt. Với trung bình 1.000 cặp bồ câu, sau khi trừ chi phí người nuôi thu lãi từ 50 - 60 triệu đồng/tháng, chưa kể các mô hình cộng sinh.
Bồ câu sau khi nuôi từ 5 – 6 tháng sẽ bắt đầu sinh sản và khai thác sinh sản đến 4 năm sau đó sẽ thay đàn mới. Thông thường, bồ câu mỗi lần đẻ 2 trứng, sau khi trứng nở chỉ nuôi được 2 con, trong giai đoạn chăm con sẽ không sinh sản thêm. Do đó, để rút ngắn thời gian nuôi, thay vì 1 cặp bồ câu nuôi 2 con, người nuôi ghép thêm 1 con nữa để bồ câu nuôi 3 con. Những cặp bồ câu sau khi tách con sẽ sinh sản lại. Với cách nuôi này, năng suất sẽ cao gấp 1,5 lần so với phương pháp nuôi bình thường.
Là thành viên của HTX, hiện ông Nguyễn Văn Hoàng, đã gây dựng 100 cặp bồ câu trong giai đoạn sinh sản. Hiện mỗi tháng ông Hoàng xuất bán trung bình từ 30 - 40 con bồ câu thịt với giá từ 180.000 - 200.000 đồng/kg và 30 - 40 cặp bồ câu giống, với giá bán khoảng 180.000 đồng/cặp. Bên cạnh đó, với 90 cây dừa, mỗi lứa ông thu hoạch hơn 800 quả, bán với giá từ 5.000 - 6.000 đồng 1 quả thu về hơn 4 triệu đồng, chưa kể nguồn thu nuôi hàng trăm con gà. Nhờ mô hình nuôi bồ câu kết hợp này đã giúp gia đình ông Hoàng có nguồn thu nhập ổn định, đảm bảo trang trải cho cuộc sống.
Bồ câu thịt được Công ty trên địa bàn xã Thiện Nghiệp thu mua chế biến thành nhiều sản phẩm như: chả cây, sản phẩm bồ câu tươi đóng gói hút chân không… Sản phẩm cung cấp chủ yếu cho các nhà hàng, quán ăn, các chuỗi thực phẩm sạch trên địa bàn TP Phan Thiết, TP HCM và các tỉnh lân cận. Hiện mỗi tháng HTX Thiện Nghiệp cung cấp cho thị trường khoảng 100kg thịt bồ câu tươi. Thời điểm này, các thành viên HTX đang tập trung nhân rộng đàn nên sản lượng thịt bồ câu sẽ tăng mạnh trong thời gian tới.
