Dám nghĩ, dám làm, anh Đinh Ngọc Khương ở huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương đã thành công với mô hình trang trại gà lạnh lấy trứng ấp và bán gà giống.
Mục sở thị trại gà công nghệ cao tiền tỷ của lão nông ở Bình Dương
Đây là hình ảnh trang trại gà công nghệ cao có diện tích khoảng gần 30.000m2 của ông Đinh Ngọc Khương tại xã An Bình, huyện Phú Giáo. Trang trại của ông được đầu tư, xây dựng đúng tiêu chuẩn an toàn sinh học, nuôi gà đẻ theo quy trình khép kín, với hơn 400.000 gà thương phẩm và 40.000 gà bố mẹ, bình quân mỗi ngày, đàn gà bố mẹ cho 15.000 - 17.000 trứng.
Anh LƯƠNG VĂN VINH - Cán bộ Nhà máy ấp trại gà Đinh Ngọc Khương
Quả trứng phải lấy dạng như hình oval, là loại một, sau đó mang trên trạm ấp. Sau đó đưa vào khâu xông trứng để diệt khuẩn, sau đó bỏ vào trong máy lạnh 3 ngày, sau đó đưa vào trong máy ấp 21 ngày. Từ 1 ngày tuổi cho đến 21 ngày tuổi, thì mới ra sản phẩm gà con. Sau đó phân loại gà rồi mới đưa ra thị trường cho các hộ gia công nuôi đạt chuẩn.
Theo ông Khương, mô hình nuôi gà đẻ ứng dụng công nghệ cao là thay đổi từ trại hở sang trại kín, có hệ thống máy lạnh, hệ thống dẫn thức ăn, dẫn nước làm mát. Do đó sẽ giảm thiểu vấn đề dùng kháng sinh, đặc biệt không cần nhiều công nhân, nếu thời gian nuôi bằng mô hình nuôi gà hở cần đến 60 ngày thì với trại lạnh, chỉ cần 52 ngày là có thể cho xuất bán gà thịt.
Ông ĐINH NGỌC KHƯƠNG - Chủ trang trại gà Đinh Ngọc Khương
Nuôi gà trại lạnh sẽ giảm chi phí, FCA cho con gà, ví dụ nuôi trại hở cám thì 2,5 kg cám cho 1 kg gà, thì nuôi chuồng lạnh thì chỉ 2.4 thôi, và đặc biệt giảm ngày xuất bán.
Ông ĐOÀN VĂN ĐỒNG - Chủ tịch UBND huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương
Chăn nuôi huyện Phú Giáo trong thời gian vừa qua phát triển rất là mạnh, và rất là an toàn. Phú giáo quản lý chặt chẽ và khuyến khích người dân phải chăn nuôi tập trung, đặc biệt là mô hình nuôi trại lạnh. Phú giáo cũng quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung và phải thực hiện đúng quy hoạch và phải chuyển đổi nhỏ lẻ sang tập trung.
Nhằm bảo đảm bao tiêu đầu ra cho nguồn gà thương phẩm, hiện ông Khương đang liên kết với 2 công ty trên địa bàn. Dự kiến, năm 2024 ông sẽ đạt doanh thu khoảng 100 tỷ đồng. Điều này cho thấy, việc ứng dụng công nghệ cao trong mô hình chăn nuôi nói chung và gà lạnh nói riêng là “chìa khóa” để “mở cánh cửa” mới cho nông dân tỉnh Bình Dương.
