Việt Nam đăng cai Hội nghị toàn cầu Hệ thống Lương thực thực phẩm bền vững. Kết nối cung cầu chuỗi thịt và trứng gia cầm vùng Đông Nam Bộ. Giá xoài Đài Loan tăng 1.000 đến 3.000 đồng/kg. Đồng Tháp lên kế hoạch đưa 200 món ăn từ sen ra thế giới.
VIỆT NAM SẼ ĐĂNG CAI HỘI NGHỊ TOÀN CẦU HỆ THỐNG LƯƠNG THỰC THỰC PHẨM BỀN VỮNG
Sáng 8/12, Bộ NN-PTNT tổ chức Hội nghị toàn thể Chương trình hỗ trợ quốc tế 2022 với chủ đề “Chuyển đổi hệ thống lương thực thực phẩm minh bạch, trách nhiệm và bền vững ở Việt Nam”.Với “Tư duy đổi mới” và “Cùng hành động”, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan cho rằng những nỗ lực của Chính phủ, sự chủ động của toàn Ngành, người dân, cộng đồng doanh nghiệp trong và ngoài nước, Đối tác quốc tế, Việt Nam sẽ đạt được mục tiêu trở thành quốc gia sản xuất và cung cấp lương thực thực phẩm minh bạch - trách nhiệm - bền vững, để “không ai bị bỏ lại phía sau”.Nhân dịp này, Bộ trưởng Lê Minh Hoan thông báo tin vui, Việt Nam sẽ đăng cai tổ chức “Hội nghị toàn cầu lần thứ 4 Hệ thống Lương thực thực phẩm bền vững” diễn ra từ ngày 24 đến ngày 28/4/2023 tại Hà Nội. Hiện nay, Bộ Nông nghiệp và PTNT đang tích cực phối hợp với Ban Thư ký Liên hợp quốc và các đối tác liên quan để chuẩn bị cho Hội nghị quốc tế này.
KẾT NỐI CUNG CẦU CHUỖI THỊT VÀ TRỨNG GIA CẦM VÙNG ĐÔNG NAM BỘ
Ngày 8/12, Tổ Điều hành Diễn đàn Kết nối nông sản 970 chủ trì tổ chức Diễn đàn trực tuyến kết nối cung cầu chuỗi thịt và trứng gia cầm vùng Đông Nam bộ.Ông Lê Trọng Đảm, Phó Tổng biên tập Báo Nông nghiệp Việt Nam cho rằng, Đông Nam bộ là vùng có hoạt động chăn nuôi phát triển lớn nhất của cả nước, tập trung ở một số tỉnh như Tây Ninh, Bình Phước, Đồng Nai. Hiện tại là thời điểm chuẩn bị bước vào dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội, nhu cầu về thực phẩm nói chung, trứng và thịt gia cầm nói riêng lại càng tăng lên.Đồng thời, năm nay, lĩnh vực chăn nuôi gia cầm được đánh giá là mang lại nguồn lợi nhuận cao hơn cho người chăn nuôi. Đây là một tín hiệu đáng mừng để người dân tiếp tục tái đàn, gia tăng thu nhập.
GIÁ XOÀI ĐÀI LOAN TĂNG 1.000 – 3.000 ĐỒNG/KG
Sau thời gian dài ở mức thấp, giá xoài Đài Loan xanh tại nhiều địa vùng ĐBSCL hiện tăng trở lại khoảng 1.000-3.000 đồng/kg so với cách nay hơn 1 tuần. Cụ thể, xoài Đài Loan xanh loại 1 được nông dân bán cho thương lái và các vựa thu mua trái cây ở mức 12.000-13.000 đồng/kg, trong khi trước đây giá chỉ 9.000-10.000 đồng/kg. còn xoài Đài Loan da vàng loại 2 có giá 6.000-7.000 đồng/kg. Dù có nhiều tín hiệu khởi sắc nhưng giá xoài Đài Loan vẫn thấp hơn gần 10.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm ngoái
ĐỒNG THÁP LÊN KẾ HOẠCH ĐƯA 200 MÓN ĂN TỪ SEN RA THẾ GIỚI
UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành kế hoạch phát huy giá trị 200 món ăn chế biến từ sen được xác lập Kỷ lục thế giới, Kỷ lục Việt Nam.Theo đó, UBND tỉnh sẽ tổ chức tập huấn kiến thức nghiệp vụ nấu ăn và kỹ thuật chế biến món ăn sen cho đầu bếp các nhà hàng, khách sạn, homestay, các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh. Bên cạnh đó, biên soạn, in ấn sách giới thiệu 200 món ăn được chế biến từ sen và số hóa sách giới thiệu 200 món ăn chế biến từ sen.Đồng thời tham gia gian hàng ẩm thực sen tại các Hội chợ du lịch quốc tế ở Hà Nội, TP HCM và các Hội chợ triển lãm, xúc tiến thương mại trong và ngoài tỉnh để trưng bày, giới thiệu, biểu diễn kỹ thuật chế biến các món ăn đặc trưng từ sen, quảng bá ẩm thực, du lịch, hình ảnh địa phương.
