Ngày 13/11, Công ty Sữa đậu nành Vinasoy, thành viên của Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi chính thức công bố thành lập Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Đậu nành Vinasoy (VSAC) đầu tiên tại Việt Nam. Đây là bước đi chiến lược của Vinasoy, khẳng định vị thế, trách nhiệm của doanh nghiệp dẫn đầu trong lĩnh vực đậu nành.
Ký Biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược
Thành lập VSAC nhằm mục tiêu đầu tư chuyên sâu nghiên cứu về hạt đậu nành phục vụ cho việc phát triển kinh doanh bền vững; nghiên cứu, lai tạo giống, cải tiến quy trình trồng trọt, cơ giới hóa, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng nguyên liệu đầu vào đến việc nghiên cứu chuyên sâu về dinh dưỡng hạt đậu nành và công nghệ sản xuất nhằm chế biến ra các sản phẩm giàu dinh dưỡng phục vụ người tiêu dùng.
Tại buổi lễ, VSAC đã ký Biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược với Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ Sinh học Đậu nành Hoa Kỳ - Đại học Missouri và Trung tâm Nghiên cứu Đậu nành Hoa Kỳ - Đại học lllinois (NSRL).
Thông qua hợp tác này, VSAC sẽ phát triển các ứng dụng công nghệ di truyền phân tử để thực hiện lai tạo ra các giống đậu nành không biến đổi gen có năng suất cao, phẩm chất tốt đáp ứng được các nhu cầu đa dạng hóa sản phẩm đậu nành và điều kiện cơ giới hóa.
