Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

| Hà Nội 34°C /57%

Yến sào đã là ngành chăn nuôi quan trọng

Thứ Tư 27/03/2019 , 09:07 (GMT+7)

Với tốc độ phát triển nhanh, tiềm năng lớn về sản xuất, thị trường, giá trị XK đã đạt trên 100 triệu USD, ngành yến sào Việt Nam đã trở thành một ngành chăn nuôi quan trọng, có hiệu quả kinh tế cao.

XK đã đạt trên 100 triệu USD

Tại Diễn đàn “Nâng cao chất lượng yến sào Việt Nam đáp ứng yêu cầu thị trường” do Bộ NN-PTNT và Hiệp hội Trang trại và Doanh nghiệp Nông nghiệp Việt Nam, tổ chức tại TP.HCM sáng ngày 26/3, ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, cho biết, nghề nuôi chim yến đang phát triển khá mạnh ở các nước ĐNA như Malaysia, Indonesia, Philippines, Việt Nam và Thái Lan.

15-58-00_yen_so_l_ngnh_qun_trong
Nhà yến lớn nhất Việt Nam tại Cần Giờ (TP.HCM) với quy mô 4.000 m2, thu hút khoảng 50 ngàn con chim yến

Ở Việt Nam, nghề nuôi chim yến với mục đích thương mại đã bắt đầu từ 2004. Trong 5 năm trở lại đây, nghề này đã phát triển khá mạnh với nhiều loại hình và quy mô khác nhau. Hiện đã có 42 tỉnh, TP có nuôi chim yến với tổng số 8.304 nhà yến. Những địa phương có nhiều nhà yến nhất là Kiên Giang (925 nhà), TP.HCM (595), Tây Ninh (595), Bình Định (540), Phú Yên (530), Bình Thuận (515)… Khu vực có nhiều nhà yến nhất là ĐBSCL, tiếp đến là ĐNB, Duyên hải Miền Trung. Một số nhà yến cũng đã xuất hiện tại Bắc Trung Bộ, Tây Nguyên, ĐBSH. Sản lượng tổ yến năm 2018 khoảng 68 tấn.

Dẫn dụ, gây nuôi chim yến và khai thác sản phẩm từ yến là một nghề cho sản phẩm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế rất cao, từ 1.500 - 2.000 USD/kg tổ yến. Thị trường XK chính của yến sào Việt Nam là Hồng Kông, Trung Quốc, cộng đồng người Hoa ở Mỹ, Úc, New Zealand. Giá trị XK vào khoảng 100 - 125 triệu USD/năm. Vì thế đây là ngành chăn nuôi quan trọng, có hiệu quả kinh tế cao.
 

Phải XK chính ngạch

Với điều kiện tự nhiên thuận lợi, Việt Nam đang có nhiều cơ hội để phát triển mạnh nghề nuôi yến trong thời gian tới, nhất là khi chất lượng yến sào của Việt Nam đã chinh phục được khách hàng nước ngoài. Ông Lạc Nghĩa Ninh, Chủ tịch Cty Đông Nam Yến Đô (Hạ Môn, Trung Quốc), cho rằng, Việt Nam là một trong những quốc gia có nguồn yến sào với điều kiện tự nhiên vượt trội, chất lượng yến sào của Việt Nam là tuyệt vời.

Đặc biệt, Việt Nam nằm sát ngay thị trường tiêu thụ yến sào lớn nhất thế giới là Trung Quốc. Theo ông Lạc Nghĩa Ninh, Trung Quốc hiện chiếm hơn 80% thị phần yến sào toàn cầu. Những năm gần đây, với sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế Trung Quốc, yến sào ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng và nhu cầu không ngừng tăng lên.

Thông tin từ Cty Yến sào Khánh Hòa cho hay, người Trung Quốc rất chuộng yến sào Khánh Hòa. Năm 2019, gần 2 triệu lượt khách Trung Quốc đã đến du lịch Nha Trang. 2 tháng đầu năm nay, 600 ngàn lượt khách Trung Quốc cũng đã đến thành phố biển này.

Sản phẩm Yến sào Khánh Hòa và sản phẩm Sanest chính là những món quà được du khách Trung Quốc ưu tiên chọn lựa và mua sắm. Cty Yến sào Khánh Hòa đã bán rất chạy các sản phẩm này. Đó cũng là cơ sở quan trọng để các nhà sản xuất yến sào Việt Nam đang hướng mạnh tới thị trường Trung Quốc. Trong thời gian qua, nhiều DN Trung Quốc sang Việt Nam tìm hiểu nghề nuôi yến, chất lượng yến sào và muốn ký kết hợp đồng mua bán lâu dài với các DN Việt Nam.

Ông Lạc Nghĩa Ninh cho biết, hiện tại, hầu hết tổ yến vẫn được NK vào Trung Quốc thông qua các kênh không chính thức. Tuy nhiên, Chính phủ Trung Quốc hiện đang rất coi trọng việc chống buôn lậu và ATTP, đặc biệt sau khi xảy ra Dịch tả lợn Châu Phi.

Vì vậy, một khi Chính phủ Trung Quốc tăng cường kiểm soát yến sào NK, nó sẽ tác động mạnh đến ngành yến của cả 2 nước. Do đó, 2 nước cần phải ký nghị định thư cho phép yến sào Việt Nam được NK chính ngạch vào Trung Quốc càng sớm càng tốt, để trở thành quốc gia thứ 2 sau Malaysia XK yến sào chưa sơ chế qua đường chính ngạch sang Trung Quốc.

Về việc này, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Trần Thanh Nam cho hay, Bộ NN-PTNT đã có công văn gửi Tổng cục Hải quan Trung Quốc đề nghị nước này xem xét, mở cửa NK chính ngạch cho yến sào Việt Nam. Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã có phản hồi và đề nghị Việt Nam hoàn thiện hồ sơ để Trung Quốc xem xét cho phép NK chính ngạch đối với yến sào.

Thứ trưởng đề nghị Hiệp hội Yến sào Việt Nam, Chi hội Nhà yến (Hiệp hội Trang trại và DN Nông nghiệp Việt Nam) tích cực phối với với Cục Thú y, Cục Chăn nuôi sớm hoàn chỉnh việc đánh giá rủi ro để hoàn thiện hồ sơ gửi cho Tổng cục Hải quan Trung Quốc. Thứ trưởng cũng giao các cục Chăn nuôi, Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, Thú y, sớm hoàn thiện các quy chuẩn, tiêu chuẩn kỹ thuật về nhà yến, tổ yến, sản xuất, chăm sóc, chế biến sâu… để Bộ NN-PTNT sớm ban hành.

Gia Lai: Bị phạt gần 38 triệu do lợi dụng dịch nâng giá bán hàng

Gia Lai: Bị phạt gần 38 triệu do lợi dụng dịch nâng giá bán hàng

Thị trường 08/04/2020 - 19:33

Một cơ sở kinh doanh tại TP.Pleiku, tỉnh Gia Lai, bị phạt 37.805.000 đồng vì lợi dụng dịch Covid-19 để định giá bán hàng trái quy định.

Lùi thời gian tổ chức Hội nghị điều quốc tế lần thứ 12 sang năm sau

Lùi thời gian tổ chức Hội nghị điều quốc tế lần thứ 12 sang năm sau

Kinh tế 08/04/2020 - 17:47

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19 ở Việt Nam và trên toàn cầu, VINACAS đã quyết định lùi thời gian tổ chức Hội nghị điều quốc tế Việt Nam lần thứ 12 sang năm 2021.

BIDV - Cho vay lãi suất từ 6,5%/năm hỗ trợ doanh nghiệp

BIDV - Cho vay lãi suất từ 6,5%/năm hỗ trợ doanh nghiệp

Doanh nghiệp 08/04/2020 - 17:46

Quy mô gói tín dụng lên đến 30.000 tỷ đồng, triển khai từ ngày 31/03/2020 đến 31/07/2020 hoặc đến khi hết quy mô gói

Quảng Ngãi: Thành công mỹ mãn chuyển đổi lúa 3 vụ sang 2 vụ

Quảng Ngãi: Thành công mỹ mãn chuyển đổi lúa 3 vụ sang 2 vụ

Tái cơ cấu Nông nghiệp 08/04/2020 - 14:45

Trong 3 năm, tỉnh Quảng Ngãi đã chuyển đổi thành công toàn bộ diện tích sản xuất lúa từ 3 vụ sang 2 vụ, đảm bảo mục tiêu tăng năng suất, giảm chi phí.

Bình Định sẽ không còn diện tích nào sản xuất 3 vụ lúa/năm

Bình Định sẽ không còn diện tích nào sản xuất 3 vụ lúa/năm

Tái cơ cấu Nông nghiệp 08/04/2020 - 14:08

Mặc dù đã qua 10 năm chuyển đổi, thế nhưng Bình Định vẫn còn 10.000ha SX 3 vụ lúa/năm. Bất cập hiện hữu, vài năm tới Bình Định quyết tâm sẽ chuyển tất.

Sốt hành tỏi ở Indonesia

Sốt hành tỏi ở Indonesia

Thị trường 08/04/2020 - 09:22

Bất chấp chính sách nới lỏng nhập khẩu gần đây, các nhà nhập khẩu xứ vạn đảo vẫn không thể đảm bảo nguồn cung hành tỏi cho trên 250 triệu người.

Hàng chục lái xe mắc kẹt, Lạng Sơn kêu gọi ngừng đưa hàng lên biên giới

Hàng chục lái xe mắc kẹt, Lạng Sơn kêu gọi ngừng đưa hàng lên biên giới

Kinh tế 08/04/2020 - 09:13

Việc Trung Quốc thắt chặt xuất nhập cảnh ở biên giới với Lạng Sơn khiến nhiều lái xe mắc kẹt, hàng hóa qua lại khó khăn.

Nhiều công ty thủy lợi bị khủng hoảng tài chính

Nhiều công ty thủy lợi bị khủng hoảng tài chính

Doanh nghiệp 08/04/2020 - 09:00

Do thu không đủ chi, nhiều công ty thủy lợi không cân đối được chi phí lương và tiền điện dẫn đến tình trạng lỗ liên tiếp.

Sự lựa chọn an cư thông thái của gia đình có trẻ nhỏ

Sự lựa chọn an cư thông thái của gia đình có trẻ nhỏ

Bất động sản 08/04/2020 - 08:01

Những lợi ích tuyệt vời với sự phát triển của trẻ nên “không gian xanh”, “thiên nhiên” đã trở thành từ khóa quan trọng của các gia đình có trẻ nhỏ.

Thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp đảm bảo nguồn cung thịt lợn

Thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp đảm bảo nguồn cung thịt lợn

Thị trường 07/04/2020 - 18:58

Người tiêu dùng nên sử dụng các loại thực phẩm khác giá cả phù hợp với sức tiêu thụ, đồng thời không tạo áp lực về một mặt hàng là thịt lợn.

NutiFood trao tặng hơn 5 tỷ đồng cho các bệnh viện tuyến đầu chống dịch Covid-19

NutiFood trao tặng hơn 5 tỷ đồng cho các bệnh viện tuyến đầu chống dịch Covid-19

Doanh nghiệp 07/04/2020 - 15:53

Sáng 7/4, Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng NutiFood (NutiFood) đã trao tặng hơn 5 tỷ đồng cho các bệnh viện tuyến đầu chống dịch Covid-19 và nhiều bệnh viện khác.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Gia Lai: Bị phạt gần 38 triệu do lợi dụng dịch nâng giá bán hàng

Gia Lai: Bị phạt gần 38 triệu do lợi dụng dịch nâng giá bán hàng

Một cơ sở kinh doanh tại TP.Pleiku, tỉnh Gia Lai, bị phạt 37.805.000 đồng vì lợi dụng dịch Covid-19 để định giá bán hàng trái quy định.

Nhiều công ty thủy lợi bị khủng hoảng tài chính

Nhiều công ty thủy lợi bị khủng hoảng tài chính

Do thu không đủ chi, nhiều công ty thủy lợi không cân đối được chi phí lương và tiền điện dẫn đến tình trạng lỗ liên tiếp.

Quảng Ngãi: Thành công mỹ mãn chuyển đổi lúa 3 vụ sang 2 vụ

Quảng Ngãi: Thành công mỹ mãn chuyển đổi lúa 3 vụ sang 2 vụ

Trong 3 năm, tỉnh Quảng Ngãi đã chuyển đổi thành công toàn bộ diện tích sản xuất lúa từ 3 vụ sang 2 vụ, đảm bảo mục tiêu tăng năng suất, giảm chi phí.