Dự báo được đưa ra sau khi nhiều bang của nước này áp dụng các biện pháp hạn chế bao gồm cả việc đóng cửa chuỗi nhà hàng và cửa hàng để ngăn chặn dịch Covid-19.
Nhu cầu thấp hơn có thể làm tăng tồn kho ở Ấn Độ, nước tiêu thụ chất tạo ngọt lớn nhất thế giới, và có thể gây áp lực làm giảm giá nội địa. Doanh thu nội địa giảm có thể buộc các nhà máy phải xuất khẩu nhiều đường hơn trong năm tiếp theo, gây áp lực lên giá toàn cầu.
Praful Vithalani, Chủ tịch Hiệp hội Thương mại Đường Toàn Ấn Độ (AISTA), nói với Reuters: "Làn sóng thứ hai của virus Corona đã gây xáo trộn thị trường trong mùa cao điểm. Những khách mua hàng số lượng lớn cũng giảm xuống".
Tiêu thụ đồ uống lạnh và kem, và kết quả là nhu cầu về đường, tăng ở Ấn Độ trong những tháng mùa hè kéo dài từ tháng 3 đến tháng 6. Nhu cầu cũng tăng vào mùa hè do đó thường là mùa cưới. Nhưng một số tiểu bang hiện đã hạn chế số lượng khách dự tiệc cưới nhằm giảm thiểu việc phát tán virus Corona.
Maharashtra, Rajasthan, Chhattisgarh, New Delhi và Uttar Pradesh nằm trong số các bang đã áp dụng nhiều biện pháp hạn chế khác nhau trong tháng này khi số ca nhiễm Covid-19 hàng ngày trên toàn quốc đạt kỷ lục mới và hệ thống y tế sụp đổ dưới sức ép do số lượng lớn các ca nhiễm trùng mới.
Tiêu thụ đường dự kiến sẽ phục hồi mạnh trong năm tiếp thị 2020/21 (kết thúc vào ngày 30/9) nhưng do các hạn chế mới nên việc tiêu thụ có thể sẽ ổn định ở mức tương đương năm ngoái, Vithalani cho biết.
Nhu cầu đường, thường tăng hơn 1% mỗi năm, đã giảm 0,8% trong năm 2019/20 xuống còn 25,3 triệu tấn do một trong những lệnh cấm vận nghiêm ngặt nhất thế giới được áp dụng vào tháng 3 năm ngoái.
Ashok Jain, Chủ tịch Hiệp hội Thương gia Đường Bombay, cho biết nhu cầu từ người tiêu dùng số lượng lớn đã phục hồi trở lại mức bình thường vào cuối năm 2020 nhưng bắt đầu giảm trở lại trong tháng này do không chắc chắn về việc phong tỏa.
Một số nhà máy ở Maharashtra, nhà sản xuất chính, đang bán đường dưới mức tối thiểu cố định của chính phủ là 31.000 rupee (414,04 USD)/tấn vì họ đang sản xuất nhiều hơn nhu cầu, ông cho biết.