Bím dê nhiễm khuẩn có thể gây biến chứng nặng!

* Phát hiện thêm một lô bím dê dùng cho người ở Bình Chánh

Sau hàng loạt vụ “xicandan” thực phẩm độc hại như vịt giả chim, mực quá “đát”, phụ tùng bò ôi thối, nay đến lượt dân nhậu Sài Gòn lại “ngẩn tò te” với món “Viagra” bím dê nhiễm khuẩn. Đáng sợ hơn, món bím dê kinh dị  này có thể gây tiêu chảy, ngộ độc với những biến chứng chết người… 

Rượu bím dê được các quán nhậu "nổ" về công dụng "ông uống bà khen"

Hàng trăm quán thịt dê tại TPHCM treo biển bán lẩu bím, rượu bím dê, ngọc dương, dâm dương hoắc… kèm lời quảng cáo có tác dụng hết sức thần kỳ. Nhưng thực tế, một lượng lớn bím dê được nhập về từ các vựa phế thải của nước ngoài kèm theo đủ loại vi khuẩn gây bệnh. Bằng chứng là ông Hồ Xuân Huy, Phó Giám đốc Công ty N.D.T. đã khẳng định, Cty nhập về tổng cộng 148 thùng bím dê (khoảng 2,2 tấn) và đã bán 1/3 số hàng này cho các quán nhậu, tiệm thuốc Bắc để “bồi bổ” sức khỏe đàn ông. Khi giải trình với cơ quan chức năng về vụ việc này, Cty N.D.T cũng khẳng định: “Người dân Úc không sử dụng những bộ phận phụ phẩm của động vật như lòng, ruột, đầu, chân, bím và họ xem những thứ này là sản phẩm thải ra không ăn được”.

Theo bác sĩ Nguyễn Hữu Việt – chuyên gia dinh dưỡng thực phẩm TPHCM, khi bị coi là hàng loại thải thì bím dê không được bảo quản nghiêm ngặt theo quy trình thực phẩm dành cho người. Thông thường, chỉ sau 1 ngày giết mổ nếu không được bảo quản tốt là Salmonella (gây ngộ độc), E.coli (gây tiêu chảy)... sẽ tấn công vào thực phẩm. “Trong trường hợp người tiêu dùng nhiễm khuẩn nặng, nếu không kịp thời cứu chữa thì có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm cho tính mạng”.

Theo bác sĩ Nguyễn Xuân Mai, nguyên Phó viện trưởng Viện Vệ sinh y tế công cộng TP.HCM: Thịt động vật không được bảo quản tốt thì chỉ sau 24 giờ sẽ chảy nước và thối rữa. Khi nguồn thực phẩm bị vi khuẩn tấn công, xâm nhập mà người tiêu dùng ăn phải sẽ gây ngộ độc, tiêu chảy, hoặc tích tụ chất độc hại trong người rồi sinh ra đủ thứ bệnh. Riêng về tác dụng “bồi bổ sinh lực đàn ông” như cánh mày râu vẫn kháo nhau, nhiều nhà chuyên môn khẳng định, nếu bím dê bổ dương kỳ diệu như thế thì cả thế giới đã dùng nó để chế ra hàng vạn viên thuốc thay cho…Viagra!

Liên quan đến việc xử lý lô hàng bím dê nhiễm khuẩn còn lại trong kho của Cty N.D.T, trao đổi với NNVN bà Nguyễn Thị Hương – Phó Chủ tịch UBND quận Tân Bình cho biết: “Chúng tôi đã nhận được văn bản của Chi cục Thú y TPHCM giao cho UBND quận Tân Bình xử lý. Dự kiến sáng 13/7, chúng tôi sẽ nhóm họp đoàn liên ngành để thống nhất ra quyết định xử phạt Cty N.D.T và tiêu hủy toàn bộ lô hàng nhiễm khuẩn này”.

Cũng trong ngày hôm qua 12/7, nguồn tin của NNVN cho biết, thanh tra VSATTP TPHCM vừa tiếp tục phát hiện thêm một lô bím dê nhập khẩu “không sử dụng cho người” nằm trong kho của một đơn vị ở Bình Chánh. Đại diện thanh tra Chi cục Thú y TPHCM cho biết, lô hàng này đang được lấy mẫu làm xét nghiệm để có căn cứ xử lý theo quy định pháp luật.