| Hotline: 0983.970.780

Cá tra dầu khổng lồ nặng hơn 160 kg ở An Giang

Chủ Nhật 22/10/2017 , 10:22 (GMT+7)

Ông Châu Việt Long, chủ nhà hàng Hòa Bình ở thành phố Long Xuyên (An Giang), cho biết vừa mua được con cá tra dầu “khổng lồ” do ngư dân đánh bắt trên sông Mê Công, đoạn thượng nguồn.

 Con cá tra dầu “khổng lồ” đến nhà hàng Hòa Bình

 Con cá đưa đến nhà hàng, sau khi mổ bụng lấy hết nội tạng, cân được 160 kg. Khi cá đang trên đường về nhà hàng, ông Long đã lên mạng giới thiệu cho khách hàng biết để đến thưởng thức đặc sản sông Mê Công, nên nhiều người đã biết được hương vị thịt ngọt và dai còn tươi rói của loài cá quý.

“Giá chế biến và phục vụ tại nhà hàng, 970.000 đồng/kg. Ngư dân đánh bắt trên thượng nguồn là mối hàng quen biết nên thỉnh thoảng họ đánh bắt được là báo cho tôi liền”, ông Long cho biết thêm.

Xem thêm
Hội chợ xúc tiến thương mại khu vực kinh tế tập thể, hợp tác 2024

Hội chợ diễn ra từ 18-22/4 tại phố Trần Nhân Tông và công viên Thống Nhất, Hà Nội với sự tham gia của 120 HTX từ 44 tỉnh thành và 30 doanh nghiệp.

350 lao động Đồng Tháp sang Hàn Quốc làm nông nghiệp thời vụ

Đã có 350 người lao động Đồng Tháp trúng tuyển để xuất cảnh đi làm việc thời vụ tại Hàn Quốc trong tháng 3 và tháng 4/2024.

TH và câu chuyện xây dựng thương hiệu từ chữ 'thật'

Đối với Tập đoàn TH, chữ ‘thật’ được khẳng định bằng mô hình kinh tế xanh, tuần hoàn mà doanh nghiệp đang theo đuổi, áp dụng.

Bình luận mới nhất

Nông nghiệp tuần hoàn: Làm sao để tiết kiệm nguồn phụ phẩm thừa từ chế biến thủy sản? Trả lời: Ủ vi sinh để tận dụng, tiết kiệm phụ phẩm thừa từ quá trình chế biến thủy hải sản để tạo ra sản phẩm dành cho cây trồng. Ví dụ như các sản phẩm Đạm cá vi sinh, Đạm trứng vi sinh… Tình hình kinh thế thế giới nói chung hiện nay, Việt Nam nói riêng, thì nhu cầu về lương thực, cụ thể là ngành nông nghiệp đang rất thiết yếu và sáng sủa so với những ngành khác, vì vậy sản phẩm dành cho cây trồng, nhất là hữu cơ và sinh học được Nhà nước ủng hộ, cũng tốt cho môi trường nói chung. Còn khó khăn về pháp lý là việc sản xuất và lưu hành sản phẩm, như phân bón hoặc thuốc bảo vệ thực vật cho cây trồng thì yêu cầu các loại giấy phép nhiều như: Giấy phép môi trường, phòng cháy chữa cháy, chứng nhận ISO… Tuy nhiên, với dòng sản phẩm Chế phẩm vi sinh vật, điều kiện dễ dàng hơn, theo Tiêu chuẩn Việt Nam 6168:2002 –Chế phẩm vi sinh vật phân giải xenlulozo dành cho cây trồng. Doanh nghiệp hoặc hợp tác xã chỉ cần sản xuất đúng thực tế là đã có thể sản xuất và lưu hành sản phẩm được. Đây là 1 hướng mở để tận dụng được nguồn phụ phẩm trong ngành Chế biến thủy sản mà một số công ty đã và đang áp dụng vào thực tế. Minh Khang: 0967.292.160
+ xem thêm