Tham dự Hội thi "Đôi gà đẹp" tại Chương trình xúc tiến tiêu thụ sản phẩm gà đồi Phú Bình và các nông sản tiêu biểu của tỉnh Thái Nguyên năm 2023 lần thứ I, diễn ra từ ngày 24/11 đến 26/11, bà Ngô Thị Phượng (đại diện cho đội thi xã Tân Kim, huyện Phú Bình) đem tới đôi gà Ri gần 4 tháng tuổi. Trong đó, chú gà trống nặng 2,9kg, mái nặng 2,2kg.
Gà to khỏe, đẹp mã nhờ sạch bệnh
Là thạc sĩ ngành thú y và có hơn 10 năm gắn bó với con gà đồi Phú Bình, bà Ngô Thị Phượng đã được xã Tân Kim giao trọng trách phát triển đôi gà đồi đẹp nhất để tham dự cuộc thi.
Lý giải về lý do chọn giống gà Ri, bà Phượng cho biết, đây là giống gà có nhiều ưu thế, phù hợp với điều kiện chăn nuôi bán chăn thả tại huyện Phú Bình.
Bà Ngô Thị Phượng và chú gà trống đạt giải nhì trong cuộc thi "Đôi gà đẹp". Ảnh: Quang Linh.
“Để tạo ra đôi gà đồi đẹp tới dự thi hôm nay, ngay từ khâu con giống, tôi phải sàng lọc kỹ càng, chỉ chọn giống từ các đơn vị cung cấp uy tín, tuân thủ quy trình sinh sản an toàn dịch bệnh.
Con gà sau khi nở được áp dụng quy trình phòng bệnh nghiêm ngặt với phương châm "phòng bệnh hơn chữa bệnh", gà được tiêm đầy đủ các loại vacxin cần thiết như: Marek, Newcastle, cúm gia cầm,…”, bà Ngô Thị Phượng cho hay.
Trong quá trình chăn nuôi, phải thường xuyên vệ sinh, sát trùng, khử khuẩn chuồng trại. Với lớp đệm lót sinh học bao gồm các nguyên liệu trơ, không bị nhũn nước như trấu, cám gạo… kết hợp cùng hệ vi sinh vật có lợi.
Các chất thải như phân, nước tiểu của gà hoặc thức ăn thừa rơi vãi trên nền chuồng sẽ được tập đoàn vi sinh xử lý trước khi chúng kịp phân hủy thành các chất gây mùi hôi thối, hạn chế các mầm bệnh nguy hiểm.
Để gà đẹp mã, có khả năng tăng trọng tốt mà không sử dụng chất kích thích, chúng tôi sử dụng một số sản phẩm thảo dược như men cao tỏi, mật ong trong quá trình úm gia cầm.
Theo đó, các loại men cao tỏi này không chỉ giúp tăng khả đề kháng các bệnh về đường hô hấp và tiêu hoá trên gà, mà còn có tác dụng kháng khuẩn, khử mùi hôi chuồng trại.
Bà Ngô Thị Phượng chia sẻ về vai trò của thú y trong nuôi gà bán chăn thả: “Gà khỏe mạnh, tỷ lệ đồng đều mới cao. Yếu tố then chốt để con gà to đẹp là phải làm tốt công tác thú y, không để gà bị bệnh, có như thế con vật mới ăn khỏe. Đặc biệt, gà không bị bệnh thì sẽ không phải sử dụng kháng sinh, sản phẩm đầu ra sẽ không có tồn dư kháng sinh, có như vậy mới ghi điểm trong mắt người tiêu dùng”.
Hiện, theo giá thị trường, gà đồi được nuôi theo hướng an toàn dịch bệnh tương tự đôi gà dự thi có giá bán lên tới 100.000 đồng/kg.
2 Nghệ sĩ Tự Long và Trung Ruồi livestream giới thiệu các gian hàng trưng bày sản phẩm đặc sản của huyện Phú Bình. Ảnh: Quang Linh.
Đấu giá thành công 405 triệu đồng cho các đôi gà đạt giải
Ban tổ chức chương trình đã công bố và trao giải cho các đôi gà đạt giải.
Trong đó, Giải Nhất thuộc về đôi gà đến từ đơn vị xã Tân Khánh. Đôi gà của đội thi xã Tân Kim do bà Ngô Thị Phượng chăm sóc đạt Giải Nhì.
Sau khi công bố và trao giải, Ban tổ chức đã tổ chức đấu giá các đôi gà đạt giải.
Theo đó, đôi gà đạt Giải Nhất đã trúng đấu giá 200 triệu đồng; Hai đôi gà đạt Giải Nhì trúng đấu giá lần lượt là 50 và 70 triệu đồng; Ba đôi gà đạt Giải Ba trúng đấu giá lần lượt 25, 20 và 40 triệu đồng.
Tổng số tiền trong phiên đấu giá là 405 triệu đồng, toàn bộ số tiền này sẽ được dành để trao tặng cho các hộ nghèo, hộ có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn huyện Phú Bình.
Theo ông Nguyễn Bá Chính, Giám đốc Sở Công thương tỉnh Thái Nguyên, địa phương luôn chú trọng đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu cho sản phẩm gà đồi Phú Bình nói riêng và nông sản đặc sản của tỉnh nói chung.
Chương trình Xúc tiến tiêu thụ gà đồi Phú Bình và các sản phẩm nông nghiệp chủ lực của tỉnh Thái Nguyên hôm nay đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kích cầu tiêu thụ.
Chương trình đã giúp đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu tiêu thụ sản phẩm, giúp doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác, khách hàng để hợp tác và phát triển sản xuất kinh doanh, tạo động lực cho sự phát triển nông nghiệp của địa phương.
