Trang trại chăn nuôi an toàn sinh học, hữu cơ 4F của Tập đoàn Quế Lâm được xây dựng trên diện tích 2 ha; gồm có 3 dãy chuồng nuôi 3.600 m2/dãy ở thôn Đông Lái, xã Phong Thu, huyện Phong Điền (Thừa Thiên- Huế).
Áp dụng tự động hóa trong khâu chăn nuôi, chuồng nuôi hở, thuận tiện tự nhiên có cải tiến theo kiểu "đông ấm hè mát".
Chuồng nuôi được đầu xây dựng khang trang hiện đại, có quy mô từ 8 ngàn đến 10 ngàn con lợn thịt và hàng trăm con lợn nái. Với 1 dãy chuồng nuôi hàng trăm con lợn nái/năm, ước sản xuất đạt 3 ngàn đến 4 ngàn con lợn giống: sạch bệnh, đủ tiêu chuẩn Việt Nam, phục vụ tái đàn phát triển đàn. 2 dãy chuồng lợn thịt, mỗi dãy ó 60 ô nuôi, nuôi từ 8 ngàn đến 10 ngàn con lợn thịt/ năm, sản lượng ước đạt 8 ngàn đến 1 ngàn tấn thịt hữu cơ, chất lượng cao cung cấp cho thị trường. Trang trại chăn nuôi an toàn sinh học, hữu cơ Quế Lâm áp dụng công nghệ vi sinh hiện đại nhất thế giới.
3/4 diện tích mỗi ô dùng đệm lót sinh học, máng ăn, uống tự động .
Thức ăn và nước uống cho lợn được bổ sung chế phẩm vi sinh, không chỉ tăng hiệu suất sử dụng thức ăn, mà còn tăng tính miễn dịch và chống lại một số vi sinh vật gây bệnh cho vật nuôi. Vì thế vật nuôi khỏe mạnh, ít bệnh nhanh lớn, chất lượng thịt cao và không ô nhiễm môi trường.
Chuồng nuôi được dùng chế phẩm vi sinh bổ sung vào đệm lót sinh học (trấu rơm rạ cắt nhỏ, lõi ngô nghiền…) để duy trì nhiệt độ " đông ấm hè mát.
Trên mái chuồng được trang bị hệ thống phun sương, không chỉ sử dụng phun nước chống sốc nhiệt, mà còn phun chế phẩm vi sinh để bao phủ cả lợn và chuồng nuôi bằng hệ thống vi sinh hữu ích chống lại sự xâm nhập của vi sinh vật gây bệnh qua con đường tiếp xúc với vật nuôi. Kỹ thuật này làm giảm tối đa sử dụng nước trong chăn nuôi (từ 20- 25 lít con lợn/ ngày) và không có nước thải ra môi trường.
Việc chăn nuôi an toàn sinh học bằng chế phẩm sinh học của Tập đoàn Quế Lâm giúp vật nuôi an toàn dịch bệnh, hiệu quả cao chủ động sản xuất và kiểm soát chất lượng, an toàn môi trường; phù hợp với điều kiện chăn nuôi khác nhau của nông dân Việt Nam.
Đặc biệt, mô hình chăn nuôi lợn 4F của Quế Lâm là tất cả phế phẩm, chất thải trong trang trại đều được thu gom và xử lý để sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh, phục vụ cho trồng trọt, tạo thành một vòng tuần hoàn khép kín từ chăn nuôi đến trồng trọt. Do đó, vừa tăng hiệu quả kinh tế, phòng ngừa dịch bệnh, vừa góp phần giữ gìn môi trường.
Mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, hữu cơ 4F của Quế Lâm đã được Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường đánh giá cao. “Thông qua mô hình chăn nuôi an toàn sinh học 4F của Tập đoàn Quế Lâm, chúng ta sẽ xây dựng một nền nông nghiệp hữu cơ, một nền kinh tế hoàn toàn trong nông nghiệp. Điều này, thực hiện 3 mục tiêu gồm: đảm bảo yếu tố môi trường xanh nhất; đảm bảo yếu tố kinh tế cao nhất; đảm bảo giá trị nhân văn tất cả người tham gia chuỗi đều có thu nhập tương thích với công sức mình bỏ ra”, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh.
![Sẵn sàng nguồn cung thực phẩm Tết: [Bài cuối] Tết Ất Tỵ đủ thịt](https://t.ex-cdn.com/nongnghiep.vn/480w/files/quanmd/2024/10/26/1026-img_7838jpg-nongnghiep-111018.jpg)
