Chú trọng biện pháp sinh học hạn chế sâu bệnh hại bưởi

Nông dân chú trọng áp dụng biện pháp sinh học

Huyện Khánh Vĩnh được mệnh danh là “thủ phủ” bưởi da xanh của tỉnh Khánh Hòa với diện tích 605ha. Tháng 6/2019, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm “Bưởi da xanh Khánh Vĩnh”.

Để giữ vững thương hiệu, thời gian qua, huyện Khánh Vĩnh đã thực hiện nhiều giải pháp, trong đó hỗ trợ nông dân, tận dụng các chính sách hỗ trợ chuyển đổi cây trồng của địa phương để định hướng người dân sản xuất theo hướng VietGAP, hỗ trợ phát triển nông nghiệp xanh…, từ đó từng bước nâng cao giá trị quả bưởi da xanh của địa phương.

Tuy nhiên, việc phát triển cây trồng này cũng gặp không ít khó khăn do một số loại sâu bệnh hại làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm.

Đến với vườn bưởi da xanh rộng 6ha, trồng theo tiêu chuẩn VietGAP của ông Đặng Thái Luyện ở xã Khánh Phú (huyện Khánh Vĩnh), chúng tôi chứng kiến hơn 2.400 cây bưởi 8 năm tuổi đang đậu quả, dự kiến khoảng 2 tháng nữa sẽ cho thu hoạch.

Ông Luyện cho biết, khu vực này sâu bệnh hại bưởi tương đối nhiều như sâu đục quả, rệp sáp, rệp kim, nấm hồng, nấm Phytophthora, thán thư, các loại vi khuẩn gây nốt sần trên lá, quả…

“Để phòng trừ sâu bệnh hại, tôi phun thuốc theo định kỳ kết hợp chăm sóc, bón phân, tưới nước để cây phát triển mạnh, từ đó tăng sức đề kháng cho cây, hạn chế thấp nhất các loại bệnh”, ông Luyện nói và cho biết, để đạt được hiệu quả cao nhất và hạn chế thiệt hại do sâu bệnh gây ra, cần tập trung theo dõi vườn trồng, nếu có những biểu hiện sâu bệnh phải sử dụng các loại thuốc phòng ngừa ngay từ đầu.

Theo ông Luyện, ông sử dụng chủ yếu phân hữu cơ và phân vi sinh để bón cho cây bưởi nhằm cải tạo, tăng độ tơi xốp cho đất. Bên cạnh đó, sử dụng các loại thuốc sinh học để phòng trừ sâu bệnh, trong quá trình thu hoạch phải đảm bảo thời gian cách ly theo hướng dẫn trên sản phẩm thuốc…

“Việc áp dụng các biện pháp sinh học trong quá trình sản xuất giúp vườn bưởi của tôi phát triển tốt, cây cho trái đều, với 6ha bưởi mỗi năm tôi thu được sản lượng từ 120 - 130 tấn. Bên cạnh đó, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP nên bưởi được khách hàng tin tưởng về chất lượng, độ an toàn của sản phẩm và tiêu thụ dễ dàng hơn, giá bán cũng cao hơn bưởi trồng theo cách truyền thống”, ông Luyện cho hay. 

Trong khi đó, vườn bưởi da xanh rộng 1,6ha của ông Nông Văn Vĩnh ở xã Khánh Trung (huyện Khánh Vĩnh) nhờ chăm sóc tốt nên ít bị sâu bệnh hại, chủ yếu vào mùa mưa xuất hiện tình trạng cây bị nứt thân xì mủ, thối rễ.

“Tôi chủ yếu sử dụng các chế phẩm sinh học để bảo vệ vườn, đồng thời không sử dụng thuốc trừ cỏ, cho cỏ mọc tự nhiên, kết hợp sử dụng phân vi sinh giúp bảo vệ côn trùng trong đất, đất xốp hơn và bộ rễ cây phát triển tốt nên vườn bưởi phát triển, năng suất cao hơn so với sử dụng thuốc hóa học”, ông Vĩnh cho hay.

Lan tỏa IPHM tới nông dân

Bà Phạm Thị Bưởi, Phó Trạm trưởng Trạm Trồng trọt và BVTV Diên Khánh – Khánh Vĩnh cho biết, huyện Khánh Vĩnh có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi nên cây bưởi phát triển rất tốt, bên cạnh đó dịch hại cũng tương đối nhiều.

Trong đó, hàng năm nặng nhất là đối tượng sâu đục quả, ruồi vàng đục quả gây hại nếu không phòng trừ tốt có thể thành dịch, còn lại những đối tượng khác như sâu vẽ bùa, rầy rệp, bệnh loét, ghẻ cũng xảy ra nhưng ở mức độ nhẹ hơn. Do đó, Trạm thường xuyên thông báo cho người dân vào những thời điểm có thể xảy ra dịch để chủ động phát hiện những đối tượng gây hại và có các biện pháp phòng trừ đạt hiệu quả cao nhất.

Theo bà Bưởi, để phòng trừ sâu bệnh hại trên cây bưởi và cây ăn trái nói chung, Trạm hướng dẫn bà con phòng trừ theo phương pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) và nâng cao hơn là phương pháp quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp (IPHM).

“Chúng tôi khuyến cáo bà con ngay từ khi trồng đến chăm sóc đầu vụ và khi cây kinh doanh. Bước đầu tiên khuyến cáo bà con phải chăm sóc cây để cây phát triển khỏe mạnh nhất, khi đó khả năng kháng bệnh của cây sẽ tốt cũng như cho năng suất cao hơn.

Khi ra hoa, đậu quả, ngoài việc cung cấp nước, phân bón các loại, bà con cũng cần tỉa cành, tạo tán, phòng trừ sâu bệnh từ đầu vụ và thường xuyên thăm vườn, khi phát hiện đối tượng gây hại thì phòng trừ ngay từ giai đoạn đầu để đạt hiệu quả cao nhất”, bà Bưởi cho hay.

Ngoài ra, Trạm Trồng trọt và BVTV Diên Khánh – Khánh Vĩnh cũng khuyến cáo người dân ưu tiên sử dụng các loại thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học và độ độc thấp trong phòng trừ sâu bệnh hại để giảm ảnh hưởng đến môi trường; sử dụng bẫy đèn, bẫy pheromone để thu hút, tiêu diệt rầy, rệp, ruồi vàng; áp dụng biện pháp tưới tiết kiệm để hạn chế thấp nhất sử dụng thuốc BVTV, giúp việc quản lý dịch hại trên cây bưởi đạt hiệu quả.

Hàng năm, Trạm Trồng trọt và BVTV Diên Khánh – Khánh Vĩnh tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh hại cho người dân. Trong năm 2024, Trạm thực hiện 2 lớp tập huấn cho 80 học viên trên địa bàn huyện Khánh Vĩnh về quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) trên cây trồng, trong đó nhấn mạnh về phòng trừ sâu bệnh hại trên cây ăn quả có múi, đặc biệt là cây bưởi để bà con nắm vững kỹ thuật.

“Trong 3 năm trở lại đây, chúng tôi tổ chức các lớp tập huấn IPM và IPHM trên cây bưởi cho người dân. Ngoài hướng dẫn lý thuyết, chúng tôi còn tổ chức thực hành tại vườn bưởi để giúp bà con nắm vững kỹ thuật hơn. Thông qua các lớp tập huấn, bà con nắm bắt lý thuyết được 70 - 80% và chúng tôi đi kiểm tra, thăm vườn cũng thấy bà con áp dụng được khoảng 30 - 50% kiến thức từ các lớp tập huấn”, bà Phạm Thị Bưởi thông tin.

“Chúng tôi mong muốn những năm tới cấp trên phê duyệt nhiều hơn những lớp tập huấn cho nông dân về IPM và IPHM để bà con nắm vững kỹ thuật hơn nữa và định hướng cây bưởi phát triển theo hướng nông nghiệp hữu cơ để trái bưởi vừa đạt năng suất cao, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được thị trường ưa chuộng hơn”, bà Bưởi nói.