Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Đi đầu trồng rau hữu cơ ở Bắc Ninh

Thứ Hai 29/07/2019 , 08:56 (GMT+7)

“Nếu chỉ nghĩ đến lợi nhuận, có lẽ sẽ khó tạo thành công trong quá trình sản xuất rau hữu cơ, bởi quy trình trồng rất nghiêm ngặt mới có thể cho ra sản phẩm rau tuyệt đối an toàn, đậm vị”, chị Đỗ Thị Phương, chủ mô hình sản xuất rau sạch Ánh Dương, phường Vạn An (thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh) chia sẻ.

Cũng bằng niềm đam mê, vượt khó ấy, chị đã thành công và hiện đang cung cấp rau sạch cho hơn 10 trường Mầm non ở thành phố và 9 trường Mầm non của huyện Thuận Thành. Mô hình rau sạch của chị còn là nguồn cung cấp rau uy tín, chất lượng cho người dân thành phố Bắc Ninh.

Công nhân đang tỉa ngọn cho dưa ra quả.

Nhìn những luống rau, dưa, cà tím, đỗ, rau thơm xanh mướt, dài tít tắp dưới lớp phun sương nhẹ của nhà lưới, nhà kính, chúng tôi thực sự nể phục. Vừa giới thiệu tác dụng của từng loại rau, chị Phương vừa chia sẻ: Từ năm 2003, gia đình tìm hướng trồng rau an toàn với mong muốn đem nguồn rau sạch cung cấp cho người dân, bởi trong nhà có tới mấy kỹ sư nông nghiệp (chị cười). Nhưng trong quá trình thực hiện, thực sự rất vất vả.

Thời điểm đó, rau sạch, rau bẩn lẫn lộn, nên đầu ra bấp bênh, công sức của mình bỏ ra chưa được người dân coi trọng, cũng nản, rồi không duy trì được. Song với niềm đam mê sản xuất rau sạch, năm 2017, gia đình quyết tâm thuê hơn 6.000m2 đất nông nghiệp của người dân thôn Đương Xá, phường Vạn An trong vòng 10 năm, đầu tư hơn 1 tỷ đồng cải tạo đất, xây dựng nhà lưới, nhà kính, hệ thống phun tưới... và bắt tay vào thực hiện, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất rau hữu cơ của Viện Nghiên cứu rau, quả Việt Nam.

Đơn cử như khâu làm đất, phải mất 1 năm phơi, cày ải, cắt cỏ (không phun thuốc diệt cỏ), rồi trộn với phân hữu cơ ủ mục gồm bột ngô, đỗ tương, cám trộn, xong mới tiến hành đánh luống, trồng rau. Trong quá trình chăm sóc, tuyệt đối không phun hóa chất, không bón phân lân, phân đạm, 100% dùng phân hữu cơ ủ mục, phun tưới nước sạch và dọn cỏ thủ công.

Rau thơm các loại có thể ăn sống tại vườn, không cần rửa. Đến nay, công sức, niềm đam mê của chị được bù đắp bằng những luống rau ăn lá xanh mướt, đủ các loại cải, dền, mồng tơi, rau đay, rau ngót, rau muống, rau thơm các loại; những giàn mướp, đỗ, dưa, cà trĩu quả. Trung bình cho thu hoạch hơn 2 tấn/vụ, giá bán khoảng 25 - 30.000 đồng/kg. Mỗi tháng cho thu hoạch 1 lứa.

Hiện tại, mô hình rau sạch Ánh Dương có 5 công nhân và 2 kỹ thuật viên chăm sóc. Sản lượng rau đủ cung ứng cho 20 trường học trong tỉnh và có 2 cơ sở bán lẻ tại thành phố Bắc Ninh. Chị Phương cho biết thêm: Để cung cấp đủ nguồn rau, củ, quả sạch cho các trường học cũng như người dân, mô hình rau Ánh Dương còn liên kết với trang trại sản xuất rau, củ, quả sạch trên Mộc Châu (Sơn La).

Sở dĩ lựa chọn địa điểm trên đấy bởi thời tiết thuận lợi, rất nhiều củ, quả trái vụ thích nghi được, năng suất, chất lượng cao, nên bảo đảm đủ nguồn rau, củ, quả an toàn. Mô hình rau hữu cơ Ánh Dương thực sự thành công, cung ứng nguồn rau sạch lớn cho xã hội, nhất là học sinh các trường Mầm non được thụ hưởng đầu tiên, góp phần nuôi dưỡng trẻ em một cách khỏe mạnh, khoa học nhất.

Hiện nay, ô nhiễm môi trường, thực phẩm bẩn đang là mối đe dọa lớn đến sức khỏe của con người. Sản phẩm sạch, an toàn là nhu cầu thiết yếu trong đời sống xã hội. Niềm đam mê trồng rau hữu cơ của chị Phương chính là muốn góp một phần công sức của mình để đem đến thực phẩm sạch cho người tiêu dùng, hạn chế dần những hóa chất độc hại trong thức ăn hàng ngày của con người.

Mục tiêu đặt ra, chị sẽ tiếp tục phát triển nhiều mô hình trồng rau hữu cơ và tuyên truyền, vận động, hướng dẫn tất cả các trường học trong tỉnh cho các cháu ăn rau sạch, bảo đảm trẻ phát triển khỏe mạnh.

 

Báo Bắc Ninh

Lúa thơm năng suất, chất lượng cao 'chung thủy' đồng đất Thái Bình

Lúa thơm năng suất, chất lượng cao 'chung thủy' đồng đất Thái Bình

Trồng trọt 06/06/2020 - 08:24

Với đặc tính nổi trội về chống chịu sâu bệnh, chất lượng tốt và thời gian sinh trưởng ngắn, giống lúa thơm BT9 được nông dân ở nhiều tỉnh thành phía Bắc gieo cấy.

Gần 60.000 ha có thể không đủ nước để sản xuất

Gần 60.000 ha có thể không đủ nước để sản xuất

Trồng trọt 06/06/2020 - 07:38

Hiện có hơn 1.800 ha diện tích cây trồng và gần 66.000 hộ dân bị ảnh hưởng bởi hạn hán, thiếu nước.

Xoài Sơn La chất lượng cao

Xoài Sơn La chất lượng cao

Trồng trọt 05/06/2020 - 08:48

Trên khắp vựa cây ăn quả Sơn La những ngày cuối tháng 5 đâu đâu cũng thấy nụ cười của người nông dân khi cầm trên tay quả xoài vừa to vừa chất lượng.

Chống rụng hoa và trái non cho xoài bằng phân bón nhập khẩu từ Pháp

Chống rụng hoa và trái non cho xoài bằng phân bón nhập khẩu từ Pháp

Trồng trọt 05/06/2020 - 08:35

Hiện nay diện tích trồng xoài vùng ĐBSCL nói riêng và cả nước nói chung đang gia tăng nhanh chóng, và xoài là một trong những cây chủ lực trong canh tác cây ăn trái.

Làm lúa thành tỷ phú

Làm lúa thành tỷ phú

Trồng trọt 05/06/2020 - 08:29

Từ 1ha đất ruộng nhiễm phèn ban đầu, giờ đây, vợ chồng anh Vương đã có trong tay hơn 32ha đất ruộng canh tác 2 vụ lúa/năm, đem lại thu nhập hơn 1 tỷ đồng/năm.

Vĩnh Châu trúng mùa củ cải trắng

Vĩnh Châu trúng mùa củ cải trắng

Trồng trọt 05/06/2020 - 08:28

Gần tháng nay nông dân Khmer miệt biển thị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng) bước vào vụ thu hoạch củ cải trắng trên nền đất vụ hành tím với niềm vui được mùa, được giá.

Nắng hạn, keo nhẹ ký, rớt giá

Nắng hạn, keo nhẹ ký, rớt giá

Trồng trọt 04/06/2020 - 13:10

Nông dân các huyện miền núi của tỉnh Phú Yên thu hoạch keo, thế nhưng thời gian qua nắng hạn làm keo khô lá dẫn đến nhẹ ký, giá giảm.

Được mùa lúa xuân, khẩn trương vụ hè thu

Được mùa lúa xuân, khẩn trương vụ hè thu

Trồng trọt 04/06/2020 - 08:37

Dưới cái nắng nóng bỏng rát cũng không cưỡng nổi người dân Nghệ An ra đồng thu hoạch nhanh gọn lúa xuân.

Cây xoài Úc bén rễ vựa lúa Gia Lai

Cây xoài Úc bén rễ vựa lúa Gia Lai

Trồng trọt 03/06/2020 - 13:10

Nhận thấy triển vọng kinh tế từ cây xoài Úc, vựa lúa gạo của tỉnh Gia Lai- huyện Phú Thiện đã xây dựng phương án trồng loại cây này.

Chuyển lúa sang mía trái vụ thu nhập cao

Chuyển lúa sang mía trái vụ thu nhập cao

Trồng trọt 03/06/2020 - 11:10

Giang Sơn Đông là xã miền núi của huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An. Cây lúa đối với bà con nông dân ở xã này rất cần cho mục tiêu an ninh lương thực.

Sử dụng thuốc BVTV đúng cách: Đưa nông sản Sơn La vươn tầm thế giới

Sử dụng thuốc BVTV đúng cách: Đưa nông sản Sơn La vươn tầm thế giới

Trồng trọt 03/06/2020 - 09:15

Sau 3 năm triển khai, chương trình hợp tác giữa Tổ chức CropLife Việt Nam và Cục BVTV đã góp phần đưa nông sản Sơn La có tên trên bản đồ nông sản thế giới.

Nỗ lực phát triển bơ Đắk Lắk của chàng 9X

Nỗ lực phát triển bơ Đắk Lắk của chàng 9X

Trồng trọt 03/06/2020 - 08:10

Nhận thấy bơ là sản phẩm đặc trưng của quê hương, thanh niên 9X quyết đầu tư sản xuất, thành lập hợp tác xã để nâng tầm sản phẩm, làm việc với đối tác lớn.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Tuyên Quang: Phát triển chăn nuôi theo hướng hàng hóa

Tuyên Quang: Phát triển chăn nuôi theo hướng hàng hóa

Phát triển chăn nuôi trang trại đang giúp nền nông nghiệp của Tuyên Quang có bước tiến mới. Nhiều nông dân có của ăn của để, thu lãi cả trăm triệu đồng mỗi năm.