Ông Nguyễn Minh Đức, Quyền Chi cục trưởng Chi cục Quản lý đo lường chất lượng nông lâm sản và thủy sản tỉnh Hậu Giang cho biết: Hiện nay rất nhiều nông dân trong tỉnh đã chuyển sang nuôi cá rô đầu vuông.
Sản lượng cá rô đầu vuông trong tỉnh đạt khoảng 500 ngàn tấn/năm. Cá rô đầu vuông nuôi bằng thức ăn công nghiệp, sau 3 tháng rưỡi cho thu hoạch, cá đạt trọng lượng từ 8-9 con/kg. Năng suất trung bình từ 80-85 tấn/ha, giá bán hiện nay cho thương lái từ 32.000 – 34.000 đồng/kg, cao hơn giá cá rô thường từ 7.000-8.000 đồng/kg. Theo tính toán của nông dân sau khi trừ hết chi phí lời khoảng 80 triệu đồng/ha/vụ.
