Quảng Bình cũng như các địa phương ven biển ở miền Trung có chung lợi thế về phát triển nuôi tôm nước lợ trên vùng cát ven biển.
Trong năm 2022, tỉnh Quảng Bình thực hiện thả nuôi trên 1.400ha tôm nước lợ, sản lượng thu hoạch đạt gần 4.200 tấn. Năm nay, các địa phương thả nuôi gần 1.500ha, trong đó diện tích tôm thẻ chân trắng trên 1.200ha.
Vùng nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát áp dụng công nghệ cao tại xã Hải Ninh cho hiệu quả cao. Ảnh: Tâm Phùng.
Theo ông Lê Văn Lợi, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Quảng Bình, ngành nông nghiệp đã tích cực tuyên truyền, vận động người nuôi tôm tập trung xây dựng mô hình tổ hợp tác, tổ cộng đồng nhằm nâng cao ý thức phòng chống dịch bệnh, bảo vệ môi trường và hỗ trợ nhau trong quá trình sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.
“Ngành nông nghiệp hướng dẫn cơ sở nuôi tôm áp dụng quy trình sản xuất hiệu quả như quy trình nuôi tôm hạn chế hóa chất, quy trình nuôi 2 - 3 giai đoạn, thả giống cỡ lớn, nuôi tôm theo tiêu chuẩn VietGAP. Đồng thời, khuyến khích phát triển sản xuất theo hướng liên kết chuỗi nhằm giảm khâu trung gian, giảm giá thành sản xuất, có truy xuất nguồn gốc...", ông Lợi cho biết.
Tại các vùng nuôi tôm thẻ chân trắng ở vùng cát ven biển của các huyện Quảng Ninh, Lệ Thủy… những năm gần đây đã xảy ra tình trạng bỏ hồ, không đầu tư nuôi mới do tỷ lệ thành công trong nuôi tôm đạt thấp. Thậm chí người nuôi tôm đã phải chịu cảnh càng nuôi càng lỗ nặng vì nuôi theo cách truyền thống.
Vì vậy, việc đưa quy trình công nghệ mới vào nuôi tôm thẻ chân trắng trên cát ở các tỉnh duyên hải miền Trung giúp giảm được rủi ro, giảm ô nhiễm môi trường, tăng năng suất, chất lượng và lợi nhuận...
Trong 3 năm qua, trang trại nuôi tôm của anh Trần Anh Đức (xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh, Quảng Bình) đã đưa công nghệ mới vào quy trình thâm canh và cho hiệu quả kinh tế cao.
Trang trại tôm của anh Đức gồm có hệ thống 7 hồ nuôi (mỗi hồ có diện tích từ 2.500m2 đến 3.500m2). Trước đây, cũng như nhiều người nuôi tôm khác, anh Đức luôn lo lắng khi nuôi tôm như “đánh bạc với trời”.
Kiểm tra tôm nuôi theo định kỳ để theo dõi và cập nhật thông tin. Ảnh: Tâm Phùng.
“Cứ phập phù theo kiểu vụ được, vụ mất nên tâm lý người nuôi lúc nào cũng nơm nớp. Vì vậy khi thả giống cũng cầm chừng chứ không dám sản xuất hết diện tích hồ nuôi”, anh Đức bộc bạch.
Sau khi được hỗ trợ và áp dụng công nghệ mới, thời gian gần đây, hiệu quả hồ nuôi của anh Đức rất cao. Do đó, anh đã dần đưa hết diện tích hồ vào sản xuất với tâm lý rất an tâm.
Anh Đức cho biết, quá trình nuôi tôm được áp dụng công nghệ mới do Công ty Grobest Việt Nam hỗ trợ. Tất cả các công đoạn từ khâu xử lý nguồn nước, lựa chọn con giống, thức ăn và phòng chống dịch bệnh đều được thực hiện bằng các phương pháp soi kính hiển vi nên tỷ lệ thành công đạt rất cao.
“Qua 6 vụ nuôi tôm liên tiếp, tôi đạt năng suất vụ sau cao hơn vụ trước. Hiện đã đạt được năng suất hơn 40 tấn/ha/năm, sau khi trừ các chi phí, cho lãi mỗi năm khoảng 2 tỷ đồng. Áp dụng công nghệ nuôi mới này giúp chúng tôi rất an tâm trong sản xuất”, anh Đức hồ hởi.
Sau khi thu hoạch tôm, anh Đức đã tiếp tục xuống giống vụ mới với khoảng 70 vạn con giống chất lượng cao. “Vụ tôm này có thể kéo dài thời gian hơn vì thời tiết cuối năm và đầu năm sau lạnh. Vì vậy, con tôm sẽ chậm phát triển hơn nên phải chủ động thức ăn cho tôm”, anh Đức cho hay.
Áp dụng công nghệ cao vào nuôi tôm trên cát đã giúp người nuôi luôn an tâm trong sản xuất. Ảnh: Tâm Phùng.
Được biết, đây là mô hình do Trung tâm Khuyến nông Quốc gia hỗ trợ công nghệ. Trung tâm đã phối hợp với Công ty Grobest Việt Nam triển khai, lựa chọn các giải pháp công nghệ tốt nhất để chuyển giao cho các hộ nuôi tôm tại các tỉnh ven biển trên cả nước.
Theo ông Hoàng Văn Hồng, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, đưa công nghệ vào nuôi tôm thẻ chân trắng trên vùng cát ven biển là cơ hội giúp người nuôi tôm nâng cao nhận thức, kiến thức, cập nhật thường xuyên thông tin mới về tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất giống và nuôi tôm nước lợ.
Từ mô hình tại xã Hải Ninh của anh Trần Anh Đức, Sở NN-PTNT Quảng Bình cũng đã chỉ đạo các địa phương học hỏi kinh nghiệm để có thể áp dụng ra các vùng nuôi tôm khác.
Ông Lê Văn Lợi, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Quảng Bình cho hay, người nuôi tôm của tỉnh Quảng Bình những năm gần đây cũng đã chủ động học hỏi và áp dụng nhiều tiến bộ khoa học kỹ thuật trong nuôi tôm như nuôi lót bạt, nuôi tôm 2 - 3 giai đoạn, nuôi tôm công nghệ cao... Qua đó tạo hướng đi mới để nuôi tôm nước lợ bền vững.
