Báo Nông Nghiệp

Chủ Nhật, 6/4/2025 5:8 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn cách làm món Rau củ kho mayonnaise

Thứ Năm 29/07/2021 , 13:56 (GMT+7)

Rau củ kho mayonnaise là món ăn sử dụng nguyên liệu tươi ngon kết hợp với xốt mayonnaise tạo ra hương vị mới lạ, hấp dẫn; rất thích hợp dùng giải nhiệt vào mùa hè.

Món ngon mỗi ngày - Hướng dẫn chi tiết cách làm món Rau củ kho mayonnaise

Món ngon mỗi ngày - Hướng dẫn chi tiết cách làm món Rau củ kho mayonnaise

1. Nguyên liệu

- Thịt nạc dăm: 150g

- Su su: 150g

- Củ sắn: 150g

- Cà rốt nhỏ: 1 củ

- Ớt hiểm đập dập: 1 trái

- Nước dừa tươi: 1 chén

- Hành tỏi băm: 2 muỗng

- Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu điều, dầu ăn, hạt nêm, xốt mayonnaise.

2. Cách làm món Rau củ kho mayonnaise

- Sơ chế nguyên liệu

Để sơ chế món ngon mỗi ngày này, bạn cần cắt thịt thành khối 2cm, ướp 1/2 muỗng hành tỏi băm, 1 muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng tiêu, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng đường, 1 muỗng dầu điều, để thấm.

Su su, củ sắn, cà rốt gọt vỏ, cắt khối vuông 2cm bằng dao răng cưa, ướp lượng gia vị giống như thịt, để thấm.

- Tiến hành thực hiện

Phi thơm 1 muỗng hành tỏi băm, cho thịt vào xào săn, cho rau củ vào xào cùng, thêm nước dừa vào xâm xấp mặt thịt, thêm ớt hiểm vào đun sôi rồi giảm lửa kho đến khi nước cạn gần hết, thêm 2 muỗng xốt Mayonnaise, kho khoảng 5 phút rồi tắt lửa.

- Cách dùng

Món kho dùng nóng với cơm trắng.

Chú ý:

Ướp rau củ trước khi kho giúp rau củ thấm gia vị, vừa ăn hơn.

Giảm lửa rồi thêm xốt Mayonnaise vào kho vài phút giúp mayonnaise bám đều nguyên liệu.

Như vậy, bạn đã hoàn thánh món ngon mỗi ngày với món rau củ kho mayonnaise sử dụng các loại rau củ khi kho xong vẫn được được vị ngọt giòn và còn thêm vị béo nhẹ khi kết hợp cùng xốt mayonnaise!

Xem thêm
Cùng sinh viên kiến tạo con đường nông nghiệp hạnh phúc

THÁI NGUYÊN Ngày 2/4, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên đã ký kết hợp tác toàn diện với Tập đoàn Tân Long với nhiều nội dung nội dung quan trọng, hỗ trợ sinh viên phát triển.

Petrovietnam và ACV đồng hành, hợp tác vì sự phát triển bền vững

Ngày 2/4, Petrovietnam đã ký kết thỏa thuận hợp tác toàn diện với Tổng Công ty Cảng hàng không Việt Nam – CTCP (ACV).

39% doanh nghiệp vừa và nhỏ tại TP.HCM vẫn ‘khát vốn’

TP.HCM Quý I/2025, có tới 39% doanh nghiệp vừa và nhỏ đang thiếu vốn kinh doanh, gây ảnh hưởng lớn đến khả năng duy trì và mở rộng hoạt động.

5 dự án trọng điểm của TP.HCM sẽ hoàn thành trong năm 2025

Đó là Nhà ga T3 Tân Sơn Nhất, đường nối Trần Quốc Hoàn - Cộng Hòa, 2 nút giao An Phú, Mỹ Thủy và QL50 mở rộng, tổng mức đầu tư 24.300 tỷ đồng.

Bí kíp 'chốt đơn' 20 lô đất/tháng của nhà môi giới tại Hải Phòng

Bí kíp 'chốt đơn' và cơ duyên đến với nghề môi giới bất động sản của anh Nguyễn Văn Sen khá tình cờ và thú vị trong 'một lần mua đất bị hớ'.

Bình luận mới nhất