Thành phần dinh dưỡng của nước cam
Nước cam được nhiều người biết đến là nguồn cung cấpvitamin C dồi dào. Tuy nhiên, trong một ly nước cam còn cung cấp khoảng 120 calo, 2g chất đạm, 26g carbohydrate, 21g đường và 0g chất béo.
Ngoài ra, nước cam có chứa các khoáng chất vi lượng khác như: Vitamin A, canxi, sắt, folate,... Trong đó, folate (vitamin B9) đóng vai trò quan trọng để tổng hợp DNA giúp hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Thêm nữa, trong nước cam còn có kali, giúp ổn định huyết áp ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ.
Nước cam có nhiều vitamin C tập trung, một loại vitamin tan trong nước, có tác dụng chống oxy hóa tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, vitamin C còn hỗ trợ hình thành xương, làm lành vết thương và sức khỏe răng lợi ở trẻ.
Lợi ích của việc uống nước cam
Chứa nhiều chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid và axit ascorbic trong nước cam giúp duy trì sức khỏe, ngăn ngừa cả các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư, tiểu đường. Một nghiên cứu được thực hiện trong 8 tuần cho thấy khi uống 750 ml nước cam/ngày sẽ tăng khả năng chống oxy hóa ở người trưởng thành có cholesterol và triglyceride cao.
Giảm nguy cơ bị sỏi thận
Sỏi thận là việc các chất khoáng nhỏ tích tụ trong thận gây ra những cơn đau dữ dội, tiểu ra máu. Nước cam có thể làm tăng nồng độ pH trong nước tiểu giúp ngăn ngừa sỏi thận và làm giảm một số yếu tố gây ra sỏi thận.
Các nhà khoa học đã thực hiện nghiên cứu trên 194.095 người uống nước cam. Kết quả cho thấy những người uống nước cam mỗi ngày có nguy cơ phát triển sỏi thận thấp hơn 12% so với những người uống ít uống nước cam.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Trên toàn thế giới, có khoảng 17 triệu ca tử vong do bệnh tim mạch mỗi năm. Trong một nghiên cứu thực hiện với 129 người, uống nước cam trong một thời gian dài cho kết quả rằng có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm lượng cholesterol LDL toàn phần, giảm nguy cơ bị huyết áp cao.
Nước cam có nhiều vitamin C tập trung, một loại vitamin tan trong nước, có tác dụng chống oxy hóa tăng cường hệ miễn dịch. Ảnh: Internet.
Có thể giúp giảm viêm
Viêm cấp tính là một phản ứng bình thường của hệ miễn dịch. Tuy nhiên nếu viêm nhiễm kéo dài sẽ làm tăng sự phát triển của bệnh mãn tính. Các dấu hiệu của viêm nhiễm như protein phản ứng C (CRP), interleukin-6 (IL-6) và yếu tố hoại tử khối u-α (TNF-α) tìm thấy trong các hội chứng chuyển hóa tim mạch và ung thư.
Có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nước cam có tác dụng giảm viêm hoặc các dấu hiệu viêm liên quan tới bệnh mãn tính. Trong đó, có một nghiên cứu thực hiện với 22 người trong 8 tuần cho kết quả uống cam tươi hoặc nước cam đóng chai làm giảm các dấu hiệu viêm nhiễm như CRP và IL-6, có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tật.
Giúp kiểm soát cân nặng
Cam có chứa chất xơ nên có tác dụng rất tuyệt vời giúp người ăn có cảm giác no dù lượng calo trong đó rất thấp. Do đó, uống nước ép cam có tác dụng cung cấp năng lượng rất lý tưởng và không làm tăng cân.
Hỗ trợ trí não
Theo nghiên cứu của Thần kinh học, nước cam có tác dụng hỗ trợ trí não. Điều này xảy ra là nhờ nước cam chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa, cũng như lượng vitamin và khoáng chất đa dạng có trong loại thức uống này.
Tăng cường hệ miễn dịch
Theo Viện dinh dưỡng quốc gia, nước cam chứa hàm lượng vitamin C cao, có chức năng như một chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại cho sức khỏe. Do đó, để bảo vệ cơ thể, uống nước cam hằng ngày là cách tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả và an toàn.
Ổn định huyết áp
Ngoài vitamin C, trong nước cam còn chứa hesperidin, có tác dụng ổn định huyết áp. Vì thế, bổ sung nước cam vào khẩu phần ăn uống hàng ngày rất phù hợp với người có huyết áp cao hoặc thấp. Tuy nhiên, lượng nước cam này còn phụ thuộc vào thể trạng của từng người, nên bạn hãy liên hệ với bác sĩ để được tư vấn cụ thể hơn về lượng nước phù hợp.
Phòng ngừa ung thư
Cùng nhờ vào chính hàm lượng chất chống oxy hóa cao dẫn đến tỉ lệ mắc ung thư ở người uống nước cam thường xuyên khá thấp. Hãy bổ sung nước cam mỗi ngày để thêm khỏe mạnh bạn nhé!
