Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

| Hà Nội 34°C /57%

Nghệ An: Thu hàng chục tỷ đồng từ cá lóc đen

Thứ Ba 09/09/2008 , 08:00 (GMT+7)

Cá lóc đen bán sỷ tại ao nuôi có năm lên đến 65.000 đồng/kg mà vẫn không đủ để bán cho các nhà hàng, khách sạn…

Ông Nguyễn Long Vân đang xử lý ao nuôi để thay nước

Ông Nguyễn Long Vân, Chủ tịch hiệp hội nuôi cá lóc đen, trú tại phường Nghi Hoà, TX Cửa Lò phấn khởi nói với chúng tôi: Toàn tỉnh Nghệ An hiện có khoảng 120 hộ làm mô hình nuôi cá lóc đen.

Trong đó chỉ có 90 hộ đủ tiêu chuẩn để gia nhập hiệp hội nuôi cá lóc đen cao sản. Chỉ tính riêng sản lượng cá thương phẩm của hội viên trong hiệp hội,  năm 2008 đã và sẽ cung cấp cho thị trường tổng cộng trên 400 tấn cá lóc đen thương phẩm. Với giá bán sỉ hiện nay là 60.000 đồng/kg hiệp hội sẽ có tổng doanh thu trên 24 tỷ đồng.  Điều làm hội viên trong hiệp hội tự hào là sản phẩm cá lóc đen mà họ nuôi và bán trên thị trường ngoài giá trị dinh dưỡng cao, thịt săn, chắc và thơm ngon còn là sản phẩm cá sạch, nên được người tiêu dùng đánh giá cao. Cá lóc đen họ nuôi chỉ dùng cá biển loại thải làm thức ăn, thuốc phòng bệnh chủ yếu dùng cây lá và thảo dược.

Chúng tôi thăm khu bể cá xây tại vườn nhà ông. Mỗi bể rộng trên dưới 100m2, được bao bọc bằng lưới nilon mỏng để ngăn cá nhảy ra ngoài trông giống như màn ngủ. Năm lao động đang tất bật làm việc, người thì xay và băm cá biển để chuẩn bị cho chúng ăn buổi chiều, người lại đang tháo nước trong bể để chuẩn bị bơm nước sạch vào bể cá. Nhìn những con cá lóc đen trũi nặng khoảng 700 - 900 gram đang quẫy mạnh, tôi hình dung những điều ông nói là hoàn toàn thực tế.

Ông Nguyễn Long Vân cho biết: Bể cá lóc này mới nuôi được 3 tháng, đến Tết Nguyên đán thì bình quân mỗi con khoảng 1,5 kg. Ông nói: “Hiện tôi đang chăm sóc 24.000 con/500m2 bể nuôi. Tính ra mỗi ngày phải mua 150kg cá biển làm thức ăn cho cá, giá mỗi kg 3.500 đồng, mỗi tháng hết gần 16 triệu đồng tiền thức ăn. Cộng tiền công cho người chăm sóc thì bình quân tổng chi phí mỗi tháng hết trên 20 triệu đồng. Nuôi từ nay đến Tết phải mất trên 100 triệu đồng nữa. Bù lại sản lượng cá thu được ít nhất cũng trên 30 tấn. Cá bán dịp Tết thường có giá, cá lóc đen bán sỷ tại ao nuôi có năm lên đến 65.000 đồng/kg mà vẫn không đủ để bán cho các nhà hàng, khách sạn…”

Theo những người tham gia hiệp hội nuôi cá lóc đen tại Nghệ An, mô hình nuôi cá lóc đen cao sản được ông Nguyễn Long Vân tự phát đưa về tại TX Cửa Lò vào năm 2005. Mô hình đã thu được hiệu quả kinh tế cao nên đã được TX Cửa Lò và tỉnh Nghệ An quan tâm, nhiều nơi về tham quan học hỏi kinh nghiệm và nhiều hộ gia đình tự vay vốn nhân rộng ra toàn TX Cửa Lò từ đó lan ra một số huyện Hưng Nguyên, Nghi Lộc, Quỳnh Lưu và Nghĩa Đàn. Ông Nguyễn Long Vân cho biết: Cá lóc đen có giá bán cao gần gấp đôi cá lóc bông . Tuy nhiên, nuôi cá lóc đen có 2 cái khó:

Thứ nhất là vấn đề giống. Cá lóc đen  phải vận chuyển giống từ miền Nam ra, nếu bằng máy bay chỉ được số lượng ít, chi phí quá cao. Nếu vận chuyển bằng đường bộ thì thời gian vận chuyển quá dài nên thiếu ôxy, tỷ lệ cá giống chết rất cao. Năm 2006, anh Hoàng (Hưng Thịnh, Hưng Nguyên) mua và vận chuyển bằng đường bộ về đến Nghệ An thiệt hại mất gần 40 triệu đồng. Để giải quyết vấn đề này chúng tôi đã vận động toàn hiệp hội cùng chung tiền mua cá giống với số lượng lớn (từ 100.000 con trở lên) để thuê xe chuyên dụng (có dụng cụ sục khí) vận chuyển từ miền Nam ra nên đã hạn chế được đáng kể thiệt hại.

Cái khó thứ 2 là cá lóc đen sống ở miền Nam nên khi đưa ra nuôi ở Nghệ An khi mùa đông đến cá không chịu được giá rét nên không lớn được. Lâu nay, việc chống rét cho cá lóc đen được hội viên mỗi nơi làm một cách. Có nhà dùng bóng đèn cao áp để là là trên mặt nước sưởi ấm cho cá, có nhà lại dùng lò sấy tủ bạt để giữ nhiệt cho bể nuôi nhưng hiệu quả rất thấp. Năm ngoái, tôi dùng bóng đèn cao áp sục 2/3 bóng xuống dưới nước đã cho hiệu quả cao hơn. Ngoài ra mỗi ngày thay nước 1 lần tôi bơm nước dưới lòng đất lên kết hợp với bình nước nóng trực tiếp ở đầu vào, xả bớt nước lạnh ở cuối ao cũng giữ được ấm cho cá. Tất nhiên tốn tiền điện hơn so với trước đây.

Hải Phòng: Trên 1.350ha lúa đông xuân 'dính' đạo ôn

Hải Phòng: Trên 1.350ha lúa đông xuân 'dính' đạo ôn

Trồng trọt 10/04/2020 - 15:33

Từ cuối tháng 3/2020, tại Hải Phòng, thời tiết mưa nhiều nhỏ, độ ẩm không khí cao khiến cho sinh vật gây hại cho cây lúa phát triển, đặc biệt, bệnh đạo ôn lá.

Chuỗi liên kết từ A tới Z

Chuỗi liên kết từ A tới Z

Trồng trọt 10/04/2020 - 14:30

Sầu riêng VietGAP và hướng đến tiêu chuẩn GlobalGAP đang được nhiều hợp tác (HTX) và nông hộ thực hiện, cho hiệu quả kinh tế vượt trội…

Nuôi trâu làm giàu

Nuôi trâu làm giàu

Chăn nuôi 10/04/2020 - 13:10

Từ khi nhu cầu tiêu thụ thịt trâu làm thực phẩm của thị trường tăng lên, nhiều hộ dân bắt đầu nhân rộng đàn trâu để phát triển kinh tế.

Nâng cao kiến thức nuôi ong ở vùng cao nguyên đá

Nâng cao kiến thức nuôi ong ở vùng cao nguyên đá

Chăn nuôi 10/04/2020 - 11:10

Mật ong bạc hà là một trong những sản phẩm nông nghiệp đặc thù của Hà Giang trên vùng cao nguyên đá.

Cà Mau, Bạc Liêu: Công bố hết dịch tả lợn Châu Phi

Cà Mau, Bạc Liêu: Công bố hết dịch tả lợn Châu Phi

Chăn nuôi 10/04/2020 - 09:51

Hai tỉnh Cà Mau và Bạc Liêu vừa công bố hết dịch tả lợn Châu Phi.

Đồng Tháp: Đẩy mạnh nuôi heo an toàn sinh học quy mô lớn

Đồng Tháp: Đẩy mạnh nuôi heo an toàn sinh học quy mô lớn

Chăn nuôi 10/04/2020 - 08:53

Đồng Tháp hướng đến mục tiêu giảm dần các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, tăng dần số cơ sở chăn nuôi tập trung quy mô lớn.

Vì sao vẫn có dịch dù đã có vắc xin?

Vì sao vẫn có dịch dù đã có vắc xin?

Chăn nuôi 09/04/2020 - 11:57

Có vắc xin cả chục năm nay, có loại được cấp phát miễn phí, nhưng nghịch lý là dịch cúm gia cầm và lở mồm long móng tại Việt Nam năm nào cũng có.

Lúa VNR10 và VNR20 tiếp tục khẳng định ưu thế ở Quảng Ngãi

Lúa VNR10 và VNR20 tiếp tục khẳng định ưu thế ở Quảng Ngãi

Trồng trọt 09/04/2020 - 09:47

Bà con nông dân đánh giá 2 giống VNR10 và VNR20 thích ứng rất tốt với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng địa phương, giống đạt năng suất cao và có triển vọng.

Lệ Thủy: Đặt hơn 650 bể gom rác trên đồng ruộng

Lệ Thủy: Đặt hơn 650 bể gom rác trên đồng ruộng

Trồng trọt 09/04/2020 - 09:35

Ông Dương Đệ Quang, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) cho biết, huyện vừa tổ chức ra quân bảo vệ môi trường đồng ruộng, giai đoạn 2 năm 2020.

Công nghệ sinh thái trên cánh đồng lúa giống

Công nghệ sinh thái trên cánh đồng lúa giống

Trồng trọt 09/04/2020 - 09:33

Trại Thực nghiệm tiến hành trồng các loại hoa có hương thơm và màu sắc sặc sỡ trên bờ đê cánh đồng sản xuất lúa giống nhằm góp phần giảm chi phí đầu tư.

Sử dụng thuốc trừ cỏ an toàn và hiệu quả đầu vụ lúa Hè Thu

Sử dụng thuốc trừ cỏ an toàn và hiệu quả đầu vụ lúa Hè Thu

Trồng trọt 09/04/2020 - 09:08

ĐBSCL đang tập trung xuống giống vụ Hè Thu, trong thời tiết nắng nóng như hiện nay rơi vào đầu vụ nông dân lo nhất vấn đề phòng trừ cỏ dại.

Lần đầu tiên, chọn tạo những con gà Mía tiến vua bằng công nghệ tìm gen

Lần đầu tiên, chọn tạo những con gà Mía tiến vua bằng công nghệ tìm gen

Chăn nuôi 08/04/2020 - 10:40

“Đó không phải là biến đổi gen đâu”, PGS.TS. Phạm Kim Đăng - Chủ nhiệm đề tài nhấn mạnh để tránh hiểu nhầm về thành quả mà ông và các đồng nghiệp vừa đạt được.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Nuôi trâu làm giàu

Nuôi trâu làm giàu

Từ khi nhu cầu tiêu thụ thịt trâu làm thực phẩm của thị trường tăng lên, nhiều hộ dân bắt đầu nhân rộng đàn trâu để phát triển kinh tế.

Hải Phòng: Trên 1.350ha lúa đông xuân 'dính' đạo ôn

Hải Phòng: Trên 1.350ha lúa đông xuân 'dính' đạo ôn

Từ cuối tháng 3/2020, tại Hải Phòng, thời tiết mưa nhiều nhỏ, độ ẩm không khí cao khiến cho sinh vật gây hại cho cây lúa phát triển, đặc biệt, bệnh đạo ôn lá.

Sản xuất lúa mỗi năm 3 vụ ở Nam Trung bộ không hiệu quả

Sản xuất lúa mỗi năm 3 vụ ở Nam Trung bộ không hiệu quả

Sản xuất 3 vụ lúa/năm, nông dân quá vất vả còn đất thì bị vắt kiệt dinh dưỡng, sâu bệnh sinh sôi, sản lượng lúa thu về chỉ ngang làm 2 vụ/năm.