Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Ngô lai 'giương oai' trên đất lúa

Thứ Tư 05/08/2015 , 06:20 (GMT+7)

Những năm qua, các tỉnh duyên hải Nam Trung bộ chuyển đổi mạnh đất trồng lúa sang cây trồng cạn, trong đó ngô lai được nông dân lựa chọn ưu tiên.

Trồng ngô thay lúa, bà con vừa tránh được áp lực đầu vào tăng, đầu ra giảm mà còn làm cân đối nguyên liệu chế biến thức ăn chăn nuôi. Điều quan trọng là có thu nhập vượt trội.

Mục tiêu ngành nông nghiệp đặt ra là SX lúa phải bảo đảm nông dân có lãi 30% so với giá thành. Tuy nhiên trong bối cảnh giá vật tư đầu vào không ngừng tăng, rủi ro do tác động biến đổi khí hậu luôn rình rập ảnh hưởng trực tiếp đến SX lúa.

Bên cạnh đó, thị trường XK gạo của Việt Nam gặp nhiều khó khăn đã kéo giá lúa trên thị trường nội địa tụt xuống mức thấp nhất trong 3 năm gần đây. Theo Cục Trồng trọt (Bộ NN-PTNT), trong tháng 4 - 5/2015, giá lúa khô ở Nam Trung bộ biến động ở mức 5.000 - 5.300 đ/kg tùy theo chất lượng gạo, giảm từ 700 - 1.000 đ/kg so cùng kỳ năm trước, kéo thu nhập của người trồng lúa giảm theo.

Từ thực tế trên, nhiều địa phương đã chuyển sang trồng ngô nhằm tăng thu nhập của nông dân, đáp ứng được nhu cầu của ngành chế biến thức ăn chăn nuôi.

Thực tế cho thấy, giá thức ăn chăn nuôi không ngừng tăng, do 50 - 60% nguyên liệu (ngô, đậu tương) phải nhập từ nước ngoài. Theo số liệu thống kê của ngành chăn nuôi, mỗi năm Việt Nam phải nhập khẩu 1,5 - 1,6 tấn ngô hạt. Chuyển lúa sang ngô cũng là cách giải bài toán mất cân đối lương thực.

Ông Phan Huy Thông, GĐ Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho biết, các mô hình chuyển lúa sang ngô ở Bình Định thực sự mang lại hiệu quả, nhất là mô hình thâm canh ngô lai SSC 586 tại huyện Vân Canh. Năng suất ngô đạt 75 tạ/ha, tổng thu 52,5 triệu đồng/ha, lợi nhuận hơn 26 triệu đồng/ha.

Mô hình đã góp phần đưa nhanh giống ngô lai mới năng suất cao, chất lượng tốt vào SX, góp phần cải tạo đất trong luân canh cây trồng trên chân đất SX lúa. “Nhân rộng mô hình này cho các vùng SX ngô trên địa bàn Bình Định và những vùng chuyển đổi để tăng thu nhập cho nông dân, tăng hiệu quả kinh tế trên đơn vị diện tích là điều khả thi”, ông Thông khẳng định.

Nông dân Lê Thanh Bình ở HTXNN Ân Phong (Hoài Ân), chia sẻ kinh nghiệm chuyển đổi trồng ngô trên đất lúa: “Trồng ngô mặc dù chi phí hạt giống, công lao động, phân bón, thuốc BVTV cao hơn làm lúa nhưng năng suất cao, giá ngô ngang giá lúa nên hiệu quả cao hơn nhiều”.

Theo tính toán của ông Bình, chi phí phân bón, thuốc BVTV trên 2 sào ngô LVN61 (500 m2/sào) cao hơn làm lúa là 725.000đ, công lao động tăng hơn 240.000đ. Tuy nhiên, năng suất ngô lai tăng 2,5 tạ, tổng thu ruộng ngô hơn 4,5 triệu đồng, lãi ròng gần 2 triệu đồng. “Tính chi li, đám ruộng 2 sào của tui chuyển từ trồng lúa sang trồng ngô thu nhập tăng thêm hơn 1,4 triệu đồng, con số rất ý nghĩa đối với dân thuần nông”, ông Bình cho biết thêm.

“Ở nước ta, SXNN phải bảo đảm ổn định diện tích đất lúa 3,8 triệu ha để giữ vững an ninh lương thực quốc gia. Vì vậy, chuyển đổi một số diện tích đất lúa sang cây trồng cạn ngắn ngày là hướng đi đúng, vừa gia tăng hiệu quả SX vừa giữ ổn định đất trồng lúa”, ông Phan Huy Thông, GĐ Trung tâm Khuyến nông Quốc gia.

Ở Quảng Nam, trên chân đất lúa chủ động nước tưới, không bị ngập úng khi mưa lớn, chuyển sang trồng ngô tạo nên hệ thống canh tác có giá trị và mang lại lợi nhuận cao hơn SX 2 vụ lúa. Nếu tính bình quân SX 2 vụ lúa/năm có giá trị là 66 triệu đồng/ha, lãi 18 triệu đ/ha thì công thức ngô ĐX - lúa HT thu nhập 87 triệu đồng, lãi 46 triệu đ/ha/năm; lạc ĐX - ngô HT thu nhập 114 triệu đồng, lãi 87 triệu đ/ha/năm; ngô ĐX - lạc HT thu nhập 102 triệu đồng, lãi 76 triệu đ/ha/năm. Hoặc như mô hình thâm canh ngô lai với giống NK 66 tại 2 xã Hòa Tân Tây và Hòa Thịnh, huyện Tây Hòa (Phú Yên) đạt năng suất 70 tạ/ha, trừ chi phí còn lãi 20 triệu đ/ha/vụ.

Trong SX ngô, nông dân luôn băn khoăn lớn về vấn đề bảo quản sau thu hoạch, nhất là đối với đồng bào dân tộc miền núi. Thành công của Dự án “Nghiên cứu cải tiến công nghệ sau thu hoạch một số nông sản chính ở vùng cao thuộc các tỉnh Đăk Lăk, Đăk Nông” của Bộ NN-PTNT, Phân viện Cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch thực hiện đã phần nào giải quyết được vấn đề này.

Quy trình công nghệ sơ chế, bảo quản ngô rất đơn giản, ai cũng có thể làm được. Sau khi ngô chuyển màu vàng, bắt đầu khô thì thu hoạch, chất đống ngoài vườn, dùng vải bạt tủ ủ 2 ngày cho phôi ngô lung lay để dễ tẽ bằng máy. Không nên ủ ngô lâu hơn vì sẽ tạo điều kiện cho cho nấm mốc phát triển. Sau khi tẽ, làm sạch rồi sấy, hạt ngô có độ ẩm 12-13%.

Sau khi sấy, ngô được làm sạch bằng máy sàng sẩy, rồi đóng vào bao có tính điều chỉnh thành phần không khí với khối lượng 40 kg/bao. Sau đó ngô được bảo quản bằng cách để nơi khô ráo, bên dưới lót cây gỗ để chống ẩm.

Nếu làm đúng quy trình sơ chế, bảo quản như đã nói trên, ngô sẽ giữ được chất lượng trong thời gian từ 8 - 10 tháng so với 2 tháng theo phương pháp bảo quản truyền thống.

Trà Vinh: Khuyến cáo nhà vườn rửa mặn cho đất

Trà Vinh: Khuyến cáo nhà vườn rửa mặn cho đất

Trồng trọt 15/07/2020 - 08:00

Trước tiên nhà nông nên rửa mặn, tỉa cành, phục hồi bộ rễ, bộ lá rồi mới xử lý cho cây ra hoa.

Chuyển giao kỹ thuật sản xuất quế qua tờ gấp

Chuyển giao kỹ thuật sản xuất quế qua tờ gấp

Trồng trọt 15/07/2020 - 07:10

Vừa qua, Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp tỉnh Lào Cai xây dựng và cấp phát 6 tờ gấp kỹ thuật trong sản xuất cho nông dân vùng trồng quế.

Mít Thái trên quê lúa

Mít Thái trên quê lúa

Trồng trọt 15/07/2020 - 06:15

Đến thăm mô hình trồng mít của anh Nguyễn Duy Dự ở xã Thụy Thanh, huyện Thái Thụy, Thái Bình chúng tôi đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác.

Bình Dương: Phát triển vùng trồng cây ăn quả cho thu lãi 'khủng'

Bình Dương: Phát triển vùng trồng cây ăn quả cho thu lãi 'khủng'

Trồng trọt 14/07/2020 - 17:12

Rất nhiều nông dân gắn bó và tâm huyết với các vùng trồng măng cụt, cam, quýt, bưởi,… đã thu lãi từ vài trăm đến cả tỷ đồng mỗi vụ.

Dân Thái nổi đóa khi gừng, sả, riềng bị kê vào chất độc hại

Dân Thái nổi đóa khi gừng, sả, riềng bị kê vào chất độc hại

Trồng trọt 14/07/2020 - 16:12

Danh mục các chất độc hại mới nhất của Bộ Nông nghiệp và Hợp tác xã vừa công bố, bao gồm một số loại thảo mộc và gia vị khiến dân Thái Lan khó xử.

Sóc Trăng: Thiếu heo giống để tái đàn

Sóc Trăng: Thiếu heo giống để tái đàn

Chăn nuôi 14/07/2020 - 11:01

Tại Sóc Trăng, heo hơi đúng tạ bán thịt lên giá cao ngất. Nhiều hộ chăn nuôi nhỏ muốn tái đàn, song nguồn cung heo giống thiếu trầm trọng.

Dưa hấu phủ ni lông đảm bảo an toàn thực phẩm

Dưa hấu phủ ni lông đảm bảo an toàn thực phẩm

Trồng trọt 14/07/2020 - 10:45

Mô hình được tổ chức tại thôn Lễ Môn, xã Phong Bình, huyện Gio Linh (Quảng Trị) với diện tích 5ha gồm 35 hộ dân tham gia.

Trăn trở bài toán cơ giới hóa sản xuất lúa

Trăn trở bài toán cơ giới hóa sản xuất lúa

Trồng trọt 14/07/2020 - 10:39

Dù đưa ra nhiều biện pháp, tuy nhiên đến nay, tỷ lệ cơ giới hóa sản xuất lúa trong khâu gieo cấy các tỉnh phía Bắc tương đối thấp. Vậy đâu là nguyên nhân?

Liên kết trồng ổi VietGAP, nhà nông khỏi lo ế hàng

Liên kết trồng ổi VietGAP, nhà nông khỏi lo ế hàng

Trồng trọt 14/07/2020 - 10:37

Trồng 1 sào (360m2) ổi lê Đài Loan, trừ hết chi phí vật tư, sau thu hoạch còn lãi 15 triệu đồng/năm, hiệu quả cao gấp 6-7 lần so với canh tác lúa.

Máy cấy điện ắc quy, năng suất đạt 3 sào/giờ

Máy cấy điện ắc quy, năng suất đạt 3 sào/giờ

Trồng trọt 14/07/2020 - 09:45

Công ty TNHH Đầu tư & phát triển VINA GREEN Thanh Hóa vừa tổ chức hội thảo đầu bờ về "Ứng dụng máy cấy điện ắc quy" tại huyện Hà Trung, Thanh Hóa.

Chuyển vụ gieo trồng để 'né' hạn

Chuyển vụ gieo trồng để 'né' hạn

Trồng trọt 14/07/2020 - 08:44

Tại Nghệ An, lâu lắm chưa có khi nào nắng nóng, hạn hán và gió Tây Nam (gió Lào) thổi mạnh và kéo dài suốt gần 2 tháng như năm nay.

Tương Úc Kỳ

Tương Úc Kỳ

Khuyến nông 14/07/2020 - 08:44

Được công nhận là làng nghề truyền thống vào năm 2015, nghề làm tương tại xã Úc Kỳ (huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên) có gần 300 hộ tham gia.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
'Thông tắc' một số thị trường xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi

'Thông tắc' một số thị trường xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi

Việt Nam đã chấp thuận cho 24 quốc gia được phép xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt gia súc, gia cầm vào Việt Nam.

Mít Thái trên quê lúa

Mít Thái trên quê lúa

Đến thăm mô hình trồng mít của anh Nguyễn Duy Dự ở xã Thụy Thanh, huyện Thái Thụy, Thái Bình chúng tôi đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác.

Khoảng 1.700 hồ chứa có nguy cơ mất an toàn

Khoảng 1.700 hồ chứa có nguy cơ mất an toàn

Trong đó khoảng 500 hồ có nguồn kinh phí sửa chữa và nâng cấp, còn lại 1.200 hồ vẫn chưa có nguồn vốn.