Vì sao Tết đến lại dễ tăng cân?
Trong những ngày Tết, hầu hết các gia đình Việt Nam chúng ta thường nấu rất nhiều món ngon, các món ăn truyền thống như: Bánh chưng, bánh tét, xôi chè, giò chả, giò xào thịt đông hay nem rán… Những món ăn này có rất nhiều năng lượng, nhiều chất đạm, nhiều đường và thậm chí nhiều chất béo. Với tâm lý đón chào năm mới, ai ai trong chúng ta cũng sẽ có tâm lý thoải mái hơn trong việc ăn uống và đó là lí do đầu tiên khiến bạn dễ tăng cân.
Ngoài ra, dịp Tết cũng là lúc các phòng gym cũng trải qua thời gian nghỉ Tết và hầu như chúng ta thường tạm “quên” đi việc luyện tập thể dục trong thời gian này. Việc nạp calo vào cơ thể nhiều hơn so với lượng calo mất đi trong những ngày Tết cũng là một nguyên nhân khiến chúng ta dễ tăng cân hơn.
Những mẹo nhỏ giúp tránh tăng cân trong dịp Tết
Để việc “ăn Tết” nhưng không lo vấn đề tăng cân, bạn đọc có thể tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây nhé!
1. Uống đủ nước
Trong kỳ nghỉ lễ, ngoài những món đồ uống yêu thích trong những buổi tiệc, bạn vẫn nên uống đủ lượng nước cần thiết. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, mỗi người trưởng thành nên uống từ 1.600 - 2.400ml nước mỗi ngày tùy theo giới tính, độ tuổi, môi trường sống, tình trạng sức khỏe và có tập luyện thể thao hay không.
Theo TS.BS. Nguyễn Trọng Hưng - Trưởng khoa Khám tư vấn dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, một trong những yếu tố quan trọng để giảm thừa cân, béo phì an toàn và hình thành thói quen tốt là uống đủ lượng nước mỗi ngày để cơ thể không bị mất nước và còn có thể chống đói. Ngoài các món ăn, đồ uống cung cấp nước cho cơ thể, đảm bảo bạn uống 8-10 cốc nước mỗi ngày. Hãy chuẩn bị sẵn một chai nước bên mình để giảm bớt sự thèm ăn khi bạn cảm thấy đói.
2. Không nên bỏ bữa, ăn dồn bữa
Nhiều người thường bỏ bữa trưa hoặc ăn rất ít nếu buổi tối có tiệc, liên hoan. Thế nhưng, việc để dạ dày trống trong bữa trưa sẽ làm cơ thể rơi vào trạng thái đói, khiến mọi người sẽ có xu hướng ăn nhiều, ăn bù vào bữa tối so với thông thường và hậu quả cân nặng tăng nhanh.
3. Cân đối giữa các bữa ăn
Bữa sáng nên có ít chất béo, cần ăn thực phẩm giàu protein (đạm), dùng bữa trưa với đồ ăn nhẹ và ăn vừa phải trong các bữa ăn khác trong ngày.
4. Kiểm soát hành vi ăn uống của bản thân
Trong những dịp này, khi vừa ăn vừa mải nói chuyện với bạn bè hoặc người thân, ăn ở trong bếp hoặc gần quầy để đồ thì việc lấy đồ ăn sẽ dễ dàng hơn gây ra việc khó kiểm soát lượng calo nạp vào.
Vì vậy, cần hạn chế ăn trong bếp và không kéo thời gian dài trong bàn tiệc. Sau khi ăn hãy rời bàn ăn sang bàn uống nước nếu muốn có thêm thời gian trò chuyện cùng nhau. Đồng thời, khi giờ ăn kết thúc mà thức ăn vẫn còn trên bàn, hãy dọn dẹp thức ăn thừa bảo quản trong tủ lạnh, tránh ngồi kéo dài và ăn cố.
Tăng cường rau xanh, củ quả và chất xơ, và protein (đạm) chất lượng cao như các loại thịt nạc trong bữa ăn, ưu tiên các món salad, luộc, hấp. Ảnh: Internet.
5. Chú ý đến tín hiệu đói của cơ thể
Việc hiểu được cơ thể có đang đói hay không là một phần quan trọng của cuộc chiến để duy trì cân nặng khỏe mạnh.
Hãy lắng nghe và dừng ăn khi cơ thể bạn nói với bạn rằng thế là đủ rồi. Vậy nên hãy ăn chậm, nhai kĩ, dừng ăn trước khi cơ thể bạn cảm thấy no. Luôn nhắc nhở câu thần chú “Ăn khi đói (không nhịn) và dừng khi hết đói (không phải dừng khi đã quá no).
6. Ưu tiên những thực phẩm lành mạnh
Điều đó không có nghĩa là không được ăn bánh chưng hay bất kì món bánh mứt kẹo nào trong những ngày lễ, nhưng hãy ưu tiên để phần lớn bữa ăn của mọi người trong gia đình là những thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng.
Tăng cường rau xanh, củ quả và chất xơ, và protein (đạm) chất lượng cao như các loại thịt nạc trong bữa ăn, ưu tiên các món salad, luộc, hấp và hạn chế các món nhiều sốt, chiên rán tẩm bột.
7. Chú ý đến lượng calo trong đồ uống
Một ly bia có thể chứa 175 calo, một ly rượu vang có thể chứa 160ml, 100ml rượu gạo có thể chứa 220 calo. nên uống từ từ, chậm rãi để thưởng thức ly rượu hoặc có thể thay thế bằng những đồ uống khác có hàm lượng calo thấp hơn.
8. Ngủ đủ giấc
Điều này có thể đặc biệt khó khăn trong kỳ nghỉ lễ, nhưng ngủ ít hơn đồng nghĩa với việc cơ thể mọi người dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi uể oải thiếu năng lượng. Từ đó, dễ khiến mọi người tìm kiếm một vài món ăn vặt giàu năng lượng, hay các đồ uống có đường để cảm thấy thoải mái hơn.
9. Vận động, tập thể dục phù hợp
Khi bên ngoài trời lạnh và ngày ngắn hơn dễ khiến mọi người rơi vào trạng thái ngủ đông, lười vận động hơn.
Mặc dù, không cần phải đến lớp tập luyện như thường lệ, nhưng ngay cả những việc nhỏ như chạy thêm vài vòng nếu mọi người đang mua sắm trong kỳ nghỉ ở trung tâm thương mại hoặc đi dạo ngoài trời sau bữa trưa thịnh soạn cũng rất hữu ích. Đặc biệt, đi bộ bên ngoài khi trời lạnh có thể mang lại cảm giác dễ chịu, giúp giảm căng thẳng.
