Với mục đích giảm béo nhưng do thiếu hiểu biết nên nhiều người (nhất là phụ nữ) đã phạm sai lầm khi áp dụng các chế độ ăn kiêng một cách thiếu khoa học, gây ra những hậu quả tai hại về sức khỏe, thể lực, trí lực cũng như làm giảm vẻ đẹp.
Ảnh minh họa
Dưới đây là một số sai lầm cơ bản cần biết để tránh:
Nhịn ăn uống
Không chỉ nhịn ăn mà còn nhịn uống dù chỉ trong vài ngày có thể dẫn đến tình trạng mất nước và ngộ độc của cơ thể.
Chế độ ăn thực phẩm thô
Điều này có thể dẫn đến rối loạn nghiêm trọng hệ tiêu hóa, phá hủy sự hấp thụ các vitamin béo bão hòa và canxi. Điều này còn có thể gây rụng tóc, giảm độ chắc của răng và gây chảy máu lợi.
Hoàn toàn chối bỏ muối và đường
Chế độ ăn này sẽ làm xáo trộn sự cân bằng muối và đường, có thể dẫn đến những thay đổi hoạt động của tim và não bộ. Tuy nhiên, tỷ lệ dùng muối an toàn với tiêu chuẩn mới, theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới từ 2-4gr/ngày.
Nếu dùng nhiều muối cũng gây ra những vấn đề bất lợi với mạch máu, song loại trừ hoàn toàn muối khỏi chế độ ăn có thể gây rối loạn việc trao đổi nội bào. Việc thiếu đường glucose làm giảm hoạt động hoạt của não bộ.
Chế độ ăn kiêng quá mức
Nhiều người chỉ ăn sữa chua hoặc cháo, điều này dễ làm cho cơ thể bị thiếu hụt các vitaminh và làm giảm mạnh khả năng của hệ miễn dịch. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng như vậy có thể áp dụng 1-2 ngày trong tuần thì sẽ tốt để cơ thể không bị quá tải, nhưng áp dụng thường xuyên thì cơ thể sẽ không đủ các dưỡng chất cần thiết nhất và làm suy giảm sự miễn dịch.
Chế độ ăn đơn điệu
Chỉ ăn loại thực phẩm một màu (màu đỏ hoặc vàng): Sẽ làm cho cơ thể bị tích tụ các men hoạt tính, có thể gây ra các vấn đề về gan và sự tiết mật.
Hoàn toàn chối bỏ chất béo, chất đạm hoặc carbohydrate
Điều này gây ra sự rối loạn lớn về trao đổi chất và dẫn đến hậu quả nghiêm trọng là gây trục trặc về nội tiết tố. Ở phụ nữ thì tình trạng này sẽ làm rối loạn chu kỳ kinh nguyệt, ở nam giới gây ra các vấn đề về rối loạn chức năng cương dương và làm giảm khả năng thụ thai.
Lạm dụng trà giảm béo
Các nhà sản xuất luôn khẳng định thái quá về “tính chất tự nhiên và không gây tác dụng phụ” của các loại trà này. Tuy nhiên, sự thực không hoàn toàn như vậy. Trong thành phần của đa số loại trà đó đều có thảo dược lợi tiểu hoặc nhuận tràng, hoặc những chất pha trộn khác.
Khi tự ý sử dụng các chất lợi tiểu một cách thiếu kiểm soát có thể phá hủy sự cân bằng điện giải của cơ thể và gây ra các vấn đề về hoạt động của tim, làm co thắt mạch máu, hình thành các cục máu đông. Các thuốc nhuận tràng dẫn đến sự rối loạn hệ vi thực vật tự nhiên của ruột, làm giảm chức năng miễn dịch.
