Nuôi 'gà chạy bộ' trên đồi, thịt săn chắc thơm ngon nổi tiếng

THANH HÓA Gà sau khi nuôi được 3 tháng sẽ bắt đầu thả lên đồi và các khu vườn cỏ dưới tán rừng để tự tìm kiếm thêm thức ăn tự nhiên, được chạy nhảy, leo trèo...

Dám nghĩ, dám làm trong phát triển kinh tế, chàng trai trẻ Lương Văn Dương, Bí thư chi đoàn Thôn Khụ I, xã Giao Thiện (huyện Lang Chánh, Thanh Hóa) đã tiên phong xây dựng mô hình chăn nuôi gà đồi trở thành con nuôi đặc sản của địa phương, tạo ra sản phẩm thịt gà có chất lượng, có thương hiệu riêng, đồng thời xây dựng HTX Gà đồi Lang Chánh từ 12 đến 15 trang trại, với quy mô chăn nuôi trên 15.000 con gà thịt mỗi lứa.

Ảnh 2: Anh Lương Văn Dương đang kiểm tra vệ sinh hệ thống máng uống tự động — Anh Lương Văn Dương đang kiểm tra vệ sinh hệ thống máng uống tự động. Ảnh: *Ngọc Thỏa.*

Sau hơn 6 năm nuôi gà, với những kinh nghiệm rút ra từ thực tế cùng niềm đam mê, khát vọng làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, anh Lương Văn Dương đã quyết định thay đổi hướng chăn nuôi quy mô nhỏ sang quy mô lớn, tập hợp thêm nhiều thành viên liên kết để từng bước thành lập HTX, gắn với xây dựng thương hiệu cho sản phẩm.

Với phương thức nuôi bán chăn thả, gà sau khi nuôi được 03 tháng sẽ bắt đầu thả lên đồi và các khu vườn cỏ dưới tán rừng để tự tìm kiếm thêm thức ăn tự nhiên. Gà được chạy nhảy, leo trèo, phơi nắng, đây là điều rất đặc biệt mà thịt gà được nuôi từ HTX Gà đồi Lang Chánh dần trở thành thương hiệu.

Tuy chăn nuôi có lúc thăng trầm, có khi lỗ, nhưng với đam mê xây dựng thương hiệu gà đồi của quê hương, anh Dương đã mạnh dạn vận động được 8 hội viên cùng tham gia nuôi gà với 12 trại và thành lập HTX Gà đồi Lang Chánh.

Nhờ chăn nuôi bán tự nhiên, gà được vận động thoải mái, chất lượng thịt rất được khách hàng ưa chuộng. Ảnh: Ngọc Thỏa. — Nhờ chăn nuôi bán tự nhiên, gà được vận động thoải mái, chất lượng thịt rất được khách hàng ưa chuộng. Ảnh: *Ngọc Thỏa.*

Vượt qua giai đoạn khó khăn do dịch bệnh Covid-19 vừa qua, đàn gà 4.000 con hiện nay của anh đang phát triển tốt, khỏe mạnh, hứa hẹn mở ra tương lai sáng.

Để nhân rộng mô hình nuôi gà thả đồi, Đoàn xã Giao Thiện cũng đã tổ chức cho thanh niên đến tham quan, học tập kinh nghiệm chăn nuôi và được anh Dương tận tình hướng dẫn, chỉ bảo từ khâu vào giống, chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh, cách xây dựng chuồng trại, lắp đặt hệ thống máng ăn, máng uống tự động nhằm từng bước nhân rộng cho các thanh niên khác tại địa phương có mong muốn khởi nghiệp với nghề chăn nuôi.

NGỌC THỎA