Nhân giống, nuôi mực thương phẩm thành công trong môi trường bán tự nhiên

Nhân giống, nuôi mực thương phẩm thành công trong môi trường bán tự nhiên

Mô hình nhân giống và nuôi mực trong môi trường bán tự nhiên được anh Nguyễn Bá Ngọc thực hiện thành công đã mở ra hướng đi mới cho ngành nuôi trồng thủy hải sản.

Tại khu vực biển thuộc khu C3, xã Thanh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận. Một mô hình nhân giống và nuôi mực thương phẩm trong môi trường bán tự nhiên được anh Nguyễn Bá Ngọc triển khai đang rất thành công.

Anh Ngọc thuê mặt nước của người dân, đầu tư 2 lồng nuôi bán tự nhiên bằng nhựa HDPE. Một khu nuôi có diện tích 120 mét vuông và khu thứ hai là 2.304 mét vuông. Các lồng nuôi cách bờ 3 hải lý, đặt nổi trên mặt biển, xung quanh phủ lưới dài xuống tận đáy biển với độ sâu từ 10 - 13m, dưới các lồng nuôi thả rong sụn tạo môi trường biển tự nhiên để mực sinh sản và phát triển.  

Anh Ngọc cho biết, trung bình một lồng nuôi với diện tích 1.000 mét vuông tương đương 10.000 mét khối nước thả nuôi được khoảng 10.000 con mực giống, sau từ 5 đến 6 tháng nuôi cho thu hoạch bình quân khoảng 7 tấn mực, cho lợi nhuận từ 400 đến  500 triệu đồng 1 vụ, mỗi năm nuôi 2 vụ.

Nguồn giống mực bố mẹ ban đầu được anh Ngọc mua từ các ngư dân đánh bắt trên biển, sau đó mang về các lồng nuôi để mực đẻ trứng, mỗi cặp bố mẹ mỗi lần đẻ được khoảng 10.000 trứng. Nguồn trứng được mang về bờ ấp nở thành mực con, rồi mới mang trở lại biển để nuôi thương phẩm. Kết quả thu được cho thấy mực đẻ trứng nhiều và tỷ lệ nở thành con rất cao, phát triển tốt.

Trứng mực được mang ấp trong bể có độ sâu 40cm, độ mặn của nước 26 phần nghìn, các bể nuôi được sủi oxy. Trải qua quá trình ấp từ 5 - 7 ngày trứng sẽ nở ra mực con, tỷ lệ trứng nở đạt 50 phần trăm, tương đương khoảng 5.000 mực con cho một cặp bố mẹ cho một lần đẻ. Mực sau khi nở được vớt đưa vào các hồ có độ sâu 1,5m trong phòng tối nuôi dưỡng từ 20 - 25 ngày để nuôi đạt kích cỡ con giống. Việc nuôi mực con trong phòng tối giúp hạn chế việc mực con ăn lẫn nhau.

Việc nhân giống và nuôi mực thương phẩm trong môi trường bán tự nhiên thành công, đã mở ra hướng đi mới cho ngành nuôi trồng thủy hải sản nước ta. Việc nuôi trong môi trường bán tự nhiên cũng giúp giảm thiểu được nguồn thức ăn cho mực, tận dụng được nguồn thức ăn có sẵn trong môi trường biển, giúp bảo vệ được hệ sinh thái biển. Đặc biệt với cách nuôi này, ngư dân sẽ giảm được sự lệ thuộc vào thương lái, không lo bị ép giá.