Tuy nhiên, hiện nay đông trùng hạ thảo giả, kém chất lượng tràn lan từ “thượng vàng đến hạ cám”, nếu người tiêu dùng không cẩn trọng thì có thể dẫn đến tiền mất tật mang.
Cẩn trọng khi chọn mua đông trùng hạ thảo
Nguyên nhân khiến các chuyên gia lên tiếng cảnh báo là do có không ít các sản phẩm đông trùng hạ thảo tươi hay thực phẩm chức năng, nước uống, món ăn có nguồn gốc từ đông trùng hạ thảo có chứa các chất gây nhiễm.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, nếu như không thận trọng khi chọn mua đông trùng hạ thảo thì không những khách hàng sẽ mua phải sản phẩm giả, kém chất lượng thì không tốt cho sức khỏe mà còn mang vạ vào thân.
Các sản phẩm về đông trùng hạ thảo xuất hiện trên thị trường dưới nhiều dạng như dạng tươi, dạng khô. Các dạng thành phẩm như viên nén, viên nang, dạng nước... được bày bán trên thị trường với mức giá rất cao.
Vì giá trị cao ngất ngưởng như vậy nên đông trùng hạ thảo là loại dược phẩm cao cấp được làm giả nhiều nhất. Nếu người tiêu dùng không có kinh nghiệm thì rất khó nhận biết đâu là hàng thật và đâu là hàng giả. Hiện nay đông trùng hạ thảo dạng nước được làm giả rất nhiều, chúng chủ yếu từ nước cam, tinh dầu, chất tạo màu... uống vào cũng chẳng có tác dụng gì mà lại có thể gây ngộ độc.
Ngoài ra, đông trùng hạ thảo giả không chỉ ở các sản phẩm tinh chế mà ngay cả con thật cũng bị làm giả một các tinh vi.
Người ta làm giả trùng thảo bằng thân củ của địa tàm và thảo thạch rồi cắm cỏ vào, có loại được làm từ bột ngô, bột mạch, thạch cao. Một số đông trùng hạ thảo giả được sản xuất bằng cách gia công ép màng nên bên ngoài có màu trắng ngà, hình sâu non nhẵn bóng, rõ các vằn khía, mặt cắt có màu trắng nhạt. Khi cầm lên thấy nặng, không nhẹ bông như trùng hạ thảo thật.
Ở mức độ tinh vi hơn, người ta còn làm thành cả đông trùng hạ thảo nguyên con y hệt trùng thảo thật, với đủ cả thân sâu và sợi nấm mọc trên đỉnh đầu. Đặc biệt, trùng thảo còn được làm giả từ con sâu chít (sâu thân nhộng sống trong cây chít) mà người ta thường dùng để ngâm rượu nên rất khó phân biệt.
Tuy đông trùng hạ thảo là một vị thuốc bổ của Đông y nhưng lại không có tác dụng chữa bệnh, được dùng chủ yếu để bồi bổ cho người già, giúp bổ khí huyết, người trẻ ít có tác dụng. Cho nên việc mua phải đông trùng hạ thảo giả, không rõ nguồn gốc xuất xứ sẽ dễ gây nguy hiểm đến tính mạng cho người sử dụng. Bên cạnh đó, người dân còn tốn kém những khoản tiền không nhỏ từ việc mua những sản phẩm đông trùng hạ thảo giả này.
Đông trùng hạ thảo không phải thuốc chữa bệnh mà chỉ nên coi là thực phẩm chức năng, chỉ dùng khi cơ thể không khỏe. Chúng ta chỉ nên dùng đông trùng hạ thảo như bài thuốc hỗ trợ quá trình điều trị để tăng cường sức khỏe chứ không phải thuốc chữa bách bệnh như nhiều người lầm tưởng và quảng cáo thổi phồng. Vì vậy người tiêu dùng phải cẩn trọng trong việc mua các sản phẩm từ đông trùng hạ thảo nói trên.
Cách phân biệt đông trùng hạ thảo thật, giả...
Đông trùng hạ thảo rất tốt đối với sức khỏe nếu bạn sử dụng đúng hàng thật. Còn ngược lại bạn cũng có thể rước thêm bệnh vào người nếu như chẵng may dùng nhầm hàng giả. Sau đây một vài cách để phân biệt đông trùng hạ thảo (loại con) để người tiêu dùng chọn đúng khi mua.
Phân biệt đông trùng hạ thảo thật giả bằng quan sát bên ngoài : Hiện có rất nhiều cách phân biệt đông trùng hạ thảo thật giả nhưng cách này có lẽ là dễ nhất và đơn giản nhất. Bộ phận đầu sâu non và đầu thảo của đông trùng hạ thảo gắn với nhau một cách tự nhiên phát triển, chỗ nối với nhau rất khớp, hoàn toàn không thấy dấu vết nối, nếu là đông trùng hạ thảo giả rất dễ dàng có thể nhìn thấy vết nối.
Dạng sâu của đông trùng hạ thảo thật có những vân, mỗi 3 vân làm thành một gấp, các nếp gấp xếp thành hàng, các vân nằm gần phía đầu rất sâu, đông trùng hạ thảo giả một mặt lỗ rõ điểm khác biệt này, mặt khác các nếp gấp giao nhau bằng phẳng, vì thường dùng khuôn để tạo ra.
Ngoài ra xem chân sâu non, đông trùng hạ thảo thật có 8 chân đối xứng nhau, hàng giả số lượng chân không cố định, con thì có 8 chân, con có nhiều hơn hoặc ít hơn 8 chân; Xem mặt cắt dọc, hàng thật sau khi tách ra có thể thấy những đường vân rõ nét, ở phía giữa đông trùng hạ thảo có lõi màu đen giống hình chữ V, hàng giả không có. Đây là cách phân biệt đông trùng hạ thảo thật giả dễ nhất và phổ biến nhất.
Phân biệt đông trùng hạ thảo thật giả bằng khứu giác: Khi mở hộp đựng đông trùng hạ thảo, chúng ta sẽ ngửi ngay thấy mùi giống mùi nấm rơm và mùi tanh của nấm hương rất đậm. Mỗi con đông trùng hạ thảo đặt gần nhau cũng có thể ngửi thấy mùi này nhưng nhẹ hơn.
Những con đông trùng hạ thảo làm giả thì không có mùi này, nếu có cũng không phải là mùi nấm rơm và mùi tanh của nấm hương như trên, mà là mùi tanh của cá, mùi nước hoa giả hoặc mùi nguyên liệu hóa học. Cách phân biệt đông trùng hạ thảo thật giả này rất có hiệu quả với người có khứu giác tốt.
Phân biệt Đông trùng hạ thảo thật giả bằng tay (cảm giác): Nhẹ nhàng cầm một nắm đông trùng hạ thảo lên, lắc lắc tay cảm nhận trọng lượng, có cảm giác nhẹ như cỏ khô. Ngược lại đông trùng hạ thảo giả khi để vào lòng bàn tay có cảm giác nặng. Đây là cách phân biệt đông trùng hạ thảo thật giả dựa trên cảm giác đôi bàn tay.
Phân biệt đông trùng hạ thảo thật giả bằng cách nếm: Khi cho đông trùng hạ vào miệng nhai vụn như nhai hạt đậu nành, càng nhai càng thơm, trong miệng có mùi thơm như mùi thịt gà. Nếu cho đông trùng hạ thảo giả vào miệng nhai, có cảm giác cứng, sau khi nhai có nước bọt tiết ra ta sẽ thấy giống bột đất sét, đến khi không thể nhai nữa nó hoàn toàn không có mùi thơm của thịt mà có mùi đất rất nồng. Cách phân biệt đông trùng hạ thảo thật giả này hiệu quả cho người có vị giác tốt.
