Công nhân làm việc tại một nhà máy gạo ở ngoại ô Kolkata, Ấn Độ, ngày 31/1/2019. Ảnh: Reuters.
Dự trữ tại các kho chứa lúa mì của chính phủ đang nhanh chóng hết chỗ do sản xuất bội thu trong hơn một thập kỷ, Bộ Nông nghiệp & Phúc lợi Nông dân cho biết.
Sản lượng lúa mì ở Ấn Độ, quốc gia sản xuất lớn thứ hai thế giới, dự kiến sẽ tăng 1,3% trong niên vụ tính đến tháng 6/2021, Bộ Nông nghiệp & Phúc lợi Nông dân nước này thông tin thêm.
Sản lượng gạo ước tính tăng 1,2% lên 120,32 triệu tấn. Ấn Độ là quốc gia xuất khẩu gạo lớn nhất thế giới và là quốc gia sản xuất gạo lớn thứ hai của thế giới.
Bộ Nông nghiệp & Phúc lợi Nông dân Ấn Độ dự báo tổng sản lượng ngũ cốc năm nay ở mức kỷ lục 303,34 triệu tấn so với 297,5 triệu tấn được sản xuất trong năm trước.
Sản lượng hạt cải dầu, loại hạt có dầu chính trong mùa đông với hàm lượng dầu cao nhất, dự kiến đạt 10,4 triệu tấn, cao hơn sản lượng 9,1 triệu tấn của năm trước.
Sản lượng đậu gà, nhiều loại đậu khác nhau, có khả năng đạt 11,62 triệu tấn so với 11,08 triệu tấn thu hoạch trong năm trước.
Bất kỳ sự gia tăng nào về sản lượng hạt cải dầu và đậu xanh đều giúp làm giảm nhập khẩu dầu thực vật và đậu cô ve đắt tiền - những mặt hàng chủ yếu bị thiếu hụt ở Ấn Độ, nước nhập khẩu dầu ăn và đậu giàu protein lớn nhất thế giới.
Ngoài ra, một chuỗi các vụ thu hoạch lúa và lúa mì bội thu - nhờ các giống lúa năng suất cao, việc tăng cường cơ giới hóa trang trại và điều kiện thời tiết tốt - đã làm tăng nguồn cung địa phương.
Các kho thóc đầy ắp hầu như không có thêm không gian trống để đáp ứng các vụ thu hoạch mùa mới có khả năng khiến lượng lương thực dự trữ gặp mưa và các loài gặm nhấm.
Mặc dù thu hoạch bội thu, chính phủ của Thủ tướng Narendra Modi đang phải vật lộn với sự bất bình ở vùng nông thôn, với hàng chục nghìn nông dân phản đối về ba luật nông nghiệp mới được ban hành vào tháng 9/2020.
