Hội thi làm bánh và trình diễn các loại bánh dân gian sẽ diễn ra từ ngày 17-21/4/2024 tại quảng trường quận Bình Thủy, TP Cần Thơ. Ảnh: Kim Anh.
Theo bà Đào Thị Thanh Thúy, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024 có điểm nhấn đặc biệt là 14 nghệ nhân sẽ trình diễn chế biến chiếc bánh xèo khổng lồ, đường kính 3m, chu vi 12m.
Bên cạnh đó, lễ hội cũng thu hút khoảng 100 nghệ nhân tham gia, trưng bày, giới thiệu khoảng 100 loại bánh dân gian, món ăn, ẩm thực vùng miền hấp dẫn trên cả nước. Ngoài ra là khu vực tái hiện nghề làm bánh tráng Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, một trong những di sản văn hóa phi vật thể quốc gia của TP Cần Thơ.
Sau 10 năm tổ chức, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ nhận được sự quan tâm của người dân và du khách trong và ngoài nước đến với TP Cần Thơ. Ảnh: Kim Anh.
Theo Ban tổ chức, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024 dự kiến được tổ chức từ ngày 17-21/4, tại quảng trường quận Bình Thủy, TP Cần Thơ. Lễ hội quy tụ khoảng 200 - 250 gian hàng, bao gồm gian hàng bánh dân gian, ẩm thực, trưng bày sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền. Các đơn vị, doanh nghiệp, cơ sở và nghệ nhân đến từ các quận, huyện trên địa bàn TP Cần Thơ và các tỉnh, thành trong cả nước tham gia.
Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024 là dịp để tôn vinh sự đóng góp của các nghệ nhân làm bánh dân gian. Đồng thời, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, tinh hoa ẩm thực truyền thống của địa phương.
