Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

| Hà Nội 34°C /57%

Chuyển từ trồng lúa sang nuôi cá chép giòn, thu 3 tỷ đồng/năm

Thứ Sáu 11/01/2019 , 07:05 (GMT+7)

Khi làm lúa giá cả bấp bênh, đầu ra không ổn định thì một số nông dân chọn lấy hướng đi mới, chuyển sang nuôi thủy sản chất lượng cung ứng cho thị trường.

Tiên phong làm mô hình nuôi cá chép giòn đặc sản phục vụ thực khách đã giúp ông Lê Văn Dũng ở ấp Phú Thạnh A, xã Phú Thuận A, huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp) thu về hơn 3 tỷ đồng mỗi năm.

15-30-17_nh_1
Ông Dũng chăm sóc cá chép giòn

Hơn 20 năm gắn bó với nghề nuôi trồng thủy sản, ông Dũng luôn năng động, chịu khó trong việc tìm tòi, phát hiện và nuôi thử nghiệm các đối tượng nuôi mới như cá chép giòn, cá trắm giòn, cá nheo, cá lăng nha, cá điêu hồng, cá chiên...

Ông Dũng cho biết, khi phong trào nuôi cá tra phát triển gần đến đỉnh điểm, dự báo được tình hình sẽ gặp khó khăn vì cung vượt cầu nên ông đã chủ động tìm đối tượng nuôi mới là cá điêu hồng. Lúc này, giống cá điêu hồng được nhập từ Đài Loan, sau 4 – 5 tháng nuôi là cho thu hoạch. Cá thương phẩm lúc mới xuất hiện trên thị trường, được các nhà hàng, quán ăn đặc sản ở TP. HCM ưa chuộng giá khá cao.

Sau đó, ông Dũng tiếp tục thả nuôi nhiều loại đối tượng thủy sản khác nhau như cá bống tượng, cá lăng nha, thác lát cườm, trạch lấu… đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Việc thay đổi nuôi các loại cá đặc sản đã giúp ông nhanh chóng thành công.

15-30-17_nh_2
Thu hoạch cá chép giòn thương phẩm

Năm 2012 trong một lần đi học hỏi kinh nghiệm tại tỉnh Hải Dương, ông Dũng về nuôi thử cá chép giòn. Theo ông đây là đối tượng nuôi có tiềm năng tại miền Nam vì thời tiết thuận lợi, giá cao. Ban đầu ông đã thả nuôi thử nghiệm 5.000 con giống. Cá chép giòn có thời gian sinh trưởng khoảng 8 tháng. Giai đoạn 5 tháng đầu, cá được cho ăn bằng các loại thức ăn công nghiệp. Sau 5 tháng nuôi, cá đạt trọng lượng khoảng 1kg/con sẽ bắt đầu cho ăn đậu tằm cho đến khi thu hoạch. Đậu tằm là loại giàu chất đạm, giàu tinh bột và ít chất béo nên sẽ giúp thịt cá dai và có độ giòn, ăn rất ngon.

Ông Dũng cho biết thêm: Cá chép giòn có nhiều ưu thể như dễ nuôi, so với các loại cá khác ít dịch bệnh hơn và đặc biệt sức tăng trưởng nhanh, giá cao nên thu lợi nhuận khá.

Theo thống kê bình quân mỗi tháng, gia đình ông Dũng xuất bán ra thị trường trên 5 tấn cá chép giòn nhưng vẫn không đủ đáp ứng. Hiện tại ông đang sở hữu với 15 bè. Mỗi năm có thể xuất hơn 60 tấn cá chép giòn cho các thị trường như: TP.HCM, Cần Thơ, Bình Dương, Đồng Nai....

Ông Trần Hoàng Anh, thương lái tại TP. Cần Thơ cho biết: "Chúng tôi đến từng hộ nuôi để thu mua cá chép giòn sau đó về bán lại cho các nhà hàng ở Cần Thơ và các tỉnh trong khu vực ĐBSCL. Cá chép giòn đang được thực khách ưa chuộng vì chất lượng cá sạch, thịt thơm ngon, giá từ 300.000 - 350.000 đồng/kg sau khi chế biến thành món ăn".

15-30-17_nh_3
Cá chép giòn có giá từ 400 - 500 ngàn đồng/kg tại các nhà hàng đặc sản

So với cá tra, điêu hồng, cá rô phi thương phẩm thì nuôi cá chép giòn phục vụ thị trường nội địa có hiệu quả rất cao. Trong khi cá tra hiện có giá bán từ 30.000 – 32.000 đồng/kg; cá điêu hồng từ 32.000 - 35.000 đồng;... thì cá chép giòn được thương lái xuống tận vùng nuôi của nông dân thu mua với giá từ 180.000 – 200.000 đồng/kg, cao gấp nhiều lần.

Ông Dũng cho biết, sau khi trừ các khoản chi phí về giống, thức ăn, khâu chăm sóc và một số chi phí khác thì mỗi năm ông có thể thu lợi nhuận từ 2,5 - 3 tỷ đồng từ cá chép giòn. Dự định trong thời gian tới ông sẽ tiếp tục nhân nuôi cá chép giòn giống với hơn 100 cặp con giống bố mẹ giá từ 3 - 5 triệu đồng/con (kích cỡ từ 6 - 10kg/con) để tiếp tục mở rộng mô hình, chuyển giao kỹ thuật...

 

Quảng Ninh quy trách nhiệm cho lãnh đạo địa phương

Quảng Ninh quy trách nhiệm cho lãnh đạo địa phương

Khai thác 07/04/2020 - 09:10

Ngành chức năng tỉnh Quảng Ninh đang có những phương án cụ thể phục vụ hoạt động chống khai thác bất hợp pháp theo quy định (IUU).

Quảng Bình: Thả trên 340.000 tôm, cá giống tái tạo nguồn lợi thủy sản

Quảng Bình: Thả trên 340.000 tôm, cá giống tái tạo nguồn lợi thủy sản

Khai thác 07/04/2020 - 09:08

Hơn 340.000 tôm, cá giống được thả trên sông Gianh để tái tạo nguồn lợi thủy sản...

Gã gàn nuôi trai nhả ngọc trên cao nguyên

Gã gàn nuôi trai nhả ngọc trên cao nguyên

Nuôi trồng 07/04/2020 - 08:06

Ở cao nguyên M’Đrắk (Đắk Lắk) có một anh “gàn” bỏ nhiều thời gian, công sức, tiền của nghiên cứu, thử nghiệm và đã thành công bước đầu bằng mô hình nuôi trai lấy ngọc.

'Mềm' và 'cứng' trong thực thi pháp luật thủy sản tại Bình Định

'Mềm' và 'cứng' trong thực thi pháp luật thủy sản tại Bình Định

Khai thác 06/04/2020 - 08:35

Để ngư dân tuân thủ nghiêm cẩn những quy định trong lĩnh vực khai thác của Luật Thủy sản 2017, ngành chức năng Bình Định đã áp dụng nhiều biện pháp, “mềm có, cứng có”.

Nông dân Hồ Bắc trúng đậm tôm hùm đất

Nông dân Hồ Bắc trúng đậm tôm hùm đất

Thủy sản 05/04/2020 - 10:27

Bất chấp dịch bệnh vẫn còn lai rai tại nơi khởi phát coronavirus, nông dân tỉnh Hồ Bắc vẫn trúng đậm vụ nuôi tôm đất.

Nuôi tôm thẻ an toàn, giảm chi phí vượt qua Covid-19

Nuôi tôm thẻ an toàn, giảm chi phí vượt qua Covid-19

Nuôi trồng 05/04/2020 - 10:11

Dù giá tôm thẻ thương phẩm hiện chỉ còn khoảng 80 ngàn đ/kg, nhưng mô hình nuôi tôm của anh Lê Minh Chính ở xã Ninh Phú, TX Ninh Hòa (Khánh Hòa) vẫn có lãi.

Xử lý tàu cá không lắp đặt thiết bị giám sát hành trình

Xử lý tàu cá không lắp đặt thiết bị giám sát hành trình

Khai thác 04/04/2020 - 11:22

Đó là văn bản chỉ đạo của UBND tỉnh Khánh Hòa vừa gửi các địa phương có biển nhằm đảm bảo việc lắp đặt thiết bị giám sát hành trình trên tàu cá.

Khắc phục thẻ vàng của EC: Quảng Nam gấp rút

Khắc phục thẻ vàng của EC: Quảng Nam gấp rút

Khai thác 03/04/2020 - 07:01

Với những hạn chế còn tồn tại trong công tác khắc phục thẻ vàng của EC thì trong thời gian tới đây ngành Thủy sản Quảng Nam vẫn còn rất nhiều việc phải làm.

Hải Phòng: Không đạt lộ trình lắp đặt thiết bị giám sát hành trình tàu cá

Hải Phòng: Không đạt lộ trình lắp đặt thiết bị giám sát hành trình tàu cá

Khai thác 02/04/2020 - 09:45

Lộ trình lắp đặt thiết bị giám sát tàu cá theo Nghị định 26 của Chính phủ đã hết hạn, tuy nhiên tại Hải Phòng việc này hoàn thành chưa được một nửa.

Nuôi tôm càng xanh toàn đực trên đất lúa

Nuôi tôm càng xanh toàn đực trên đất lúa

Nuôi trồng 02/04/2020 - 09:17

Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Quảng Bình đã tổng kết mô hình nuôi tôm càng xanh trên đất lúa chuyển đổi tại các huyện Lệ Thủy, Quảng Ninh và Bố Trạch.

Hải Phòng: Không đạt lộ trình lắp đặt thiết bị giám sát hành trình tàu cá

Hải Phòng: Không đạt lộ trình lắp đặt thiết bị giám sát hành trình tàu cá

Khai thác 01/04/2020 - 13:16

Lộ trình lắp đặt thiết bị giám sát tàu cá theo Nghị định 26 của Chính phủ đã hết hạn, tuy nhiên tại Hải Phòng việc này hoàn thành chưa được 1 nửa.

IUU: Quảng Ngãi không thể lùi!

IUU: Quảng Ngãi không thể lùi!

Khai thác 01/04/2020 - 10:18

Nếu không quyết liệt hơn trong việc khắc phục những khuyến nghị của EC thì Quảng Ngãi không những không gỡ được thẻ vàng mà còn có nguy cơ bị phạt thẻ đỏ.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Nuôi tôm càng xanh toàn đực trên đất lúa

Nuôi tôm càng xanh toàn đực trên đất lúa

Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Quảng Bình đã tổng kết mô hình nuôi tôm càng xanh trên đất lúa chuyển đổi tại các huyện Lệ Thủy, Quảng Ninh và Bố Trạch.

Quảng Ninh quy trách nhiệm cho lãnh đạo địa phương

Quảng Ninh quy trách nhiệm cho lãnh đạo địa phương

Ngành chức năng tỉnh Quảng Ninh đang có những phương án cụ thể phục vụ hoạt động chống khai thác bất hợp pháp theo quy định (IUU).

Nước mắm Vạn Phần 'lên hương'

Nước mắm Vạn Phần 'lên hương'

Từ một công ty bên bờ vực phá sản, Vạn Phần dần trở thành nhãn hiệu sản xuất nước mắm truyền thống lớn nhất Nghệ An, tạo ra 1,5 triệu lít nước mắm mỗi năm.

Bộ Tư lệnh Cảnh sát biển - Vùng 3 chống dịch Covid-19 cùng ngư dân!

Bộ Tư lệnh Cảnh sát biển - Vùng 3 chống dịch Covid-19 cùng ngư dân!

Trước diễn biến phức tạp và lan rộng của dịch bệnh Covid-19, Bộ Tư lệnh Cảnh sát biển - Vùng 3 đã triển khai quyết liệt các biện pháp phòng, chống dịch Covid-19…