Con hươu mang về 65 tỷ đồng/năm cho huyện Quỳnh Lưu

Nghề nuôi hươu ở Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An có từ lâu đời và được duy trì từ thế hệ này qua thế hệ khác. Những năm gần đây nghề nuôi hươu ở Quỳnh Lưu lại được phát triển mạnh, từ 7.000 – 8.000 con vào những năm 2020, 2021 nay đàn hươu toàn huyện lên đến khoảng 11.000 con với trên 5.000 hộ nuôi. Ngoài số hộ chăn nuôi hươu nhỏ lẻ ra, toàn huyện còn có 3 trang trại chăn nuôi hươu tập trung từ 100 – 150 con/trang trại.

Nghề chăn nuôi hươu ở Quỳnh Lưu tập trung nhiều ở các xã: Quỳnh Minh, Quỳnh Lương, Quỳnh Yên, Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Bảng, Quỳnh Tân, Tân Thắng, Quỳnh Thắng, Quỳnh Châu… Sản lượng lộc nhung hươu thu được bình quân hàng năm từ 5 – 5,5 tấn, tương đương với giá trị trên 65 tỉ đồng.

Ông Hồ Bá Xuyên ở xã Quỳnh Bảng là một trong những hộ thường xuyên chăn nuôi hươu với số lượng khá nhiều. Hiện gia đình ông đang nuôi gần 70 con. Từ sau Tết Nguyên đán lại nay đã thu hoạch được hơn 20kg lộc nhung, doanh thu trên 200 triệu đồng. Ông Xuyên cho biết, sau 2 năm nuôi, hươu đực bắt đầu cho thu hoạch lộc nhung. Với kinh nghiệm chăn nuôi của mình, mỗi con hươu ông nuôi đều cho thu hoạch 2 lần/năm, hươu đực khi trưởng thành (5 tuổi) cho lộc nhung to, nặng đến 0,8 - 1 kg.

Được hỏi, khi hươu ra lộc nhung cần bổ sung những loại thức ăn gì, ông Xuyên cho biết: Ngoài thức ăn thô xanh thì chỉ cần bổ sung các loại ngô, sắn, nếp…

Với tổng số đàn hươu hiện nay gia đình ông Xuyên đang nuôi, mỗi năm cho thu hoạch từ 40 – 50 kg lộc nhung, thu về khoảng 400 – 500 triệu đồng. Ngoài số hươu nuôi lấy nhung, gia đình ông Xuyên còn nuôi cả hươu sinh sản, bán con giống ra thị trường.

Đến thăm đàn hươu nuôi nhốt của gia đình ông Lê Văn Hương ở xã Quỳnh Yên, ông Hương vui vẻ nói với chúng tôi: Đàn hươu nhà tôi có 32 con, trong đó có 5 con đực nuôi để lấy lộc nhung, còn lại là hươi cái nuôi sinh sản để kinh doanh con giống bán trong và ngoài tỉnh.

Ông Hương cho biết, mùa thu hoạch lộc nhung hươu thường được bắt đầu từ đầu tháng giêng đến tháng tư hàng năm, rộ nhất là tháng 2 âm lịch. Nuôi hươu không khó, hươu không kén thức ăn, nhưng phải sạch; thức ăn cho hươu ăn hàng ngày chủ yếu là các loại lá cây, cỏ xanh, khoai, ngô, lạc… Khi hươu bắt đầu ra lộc nhung thì tăng chế độ cho hươu ăn tốt hơn, nhiều hơn, thậm chí cho hươu ăn cả ban đêm để lộc nhung phát triển nhanh, to, chất lượng tốt.

Cái hay của nghề nuôi hươu ở huyện Quỳnh Lưu hiện nay, đó là: Vừa có tiền, vừa vui vẻ, vừa có trách nhiệm hỗ trợ nhau thông qua việc mỗi xã thành lập một hội hay một nhóm những người chăn nuôi hươu để giúp đỡ nhau khi cần thiết. Ở huyện, được UBND huyện ủng hộ, phòng NN&PTNT giúp đỡ, các xã có nuôi hươu cùng nhau thành lập câu lạc bộ chăn nuôi hươu với mục đích trao đổi kỹ thuật chăn nuôi, kinh nghiệm nuôi, giúp nhau tiêu thụ sản phẩm.

Đặc biệt, UBND huyện Quỳnh Lưu rất tích cực trong việc tuyên truyền, giới thiệu sản phẩm lộc nhung hươu của huyện ra thị trường trong và ngoài nước. Đồng thời kêu gọi các doanh nghiệp đầu tư chế biến sâu các sản phẩm từ lộc nhung hươu, xây dựng sản phẩm OCOP để nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm lộc nhung hươu Quỳnh Lưu. Ông Bùi Xuân Trúc – Phó trưởng phòng NN&PTNT huyện Quỳnh Lưu cho biết: Được sự giúp đỡ của UBND huyện, tháng 4 năm 2021 sản phẩm nhung hươu Quỳnh Lưu được Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp bằng công nhận nhãn hiệu.

Đây là điều kiện thuận lợi để nâng cao giá trị sản phẩm nhung hươu Quỳnh Lưu trên thị trường trong nước và quốc tế.

Hiện nay Công ty CP Khoa học xanh HIDUMI Pharma (đơn vị đăng kỳ chủ trì thực hiện dự án) đã đứng ra thu mua, sản xuất, chế biến sản phẩm nhung hươu để phục vụ nhu cầu của khách hàng bằng các sản phẩm như: Nhung hươu khô tán bột, rượu nhung hươu đông trùng hạ thảo…, tạo đầu ra ổn định giữa doanh nghiệp chế biến và người chăn nuôi hươu trên địa bàn huyện Quỳnh Lưu.