Cần Guộc là huyện vùng hạ của Long An với tổng diện tích tự nhiên 21 ngàn ha được chia đôi bởi sông Cần Giuộc, các xã vùng thượng chủ yếu trồng rau, chăn nuôi, trong khi đó các xã vùng hạ tập trung nuôi tôm nước lợ.
Cần Giuộc phát triển mạnh nuôi tôm nước lợ ứng dụng công nghệ cao. Ảnh: Trần Trung.
Theo Trưởng phòng NN-PTNT huyện Cần Giuộc Ngô Bảo Quốc, lịch sử nuôi tôm địa phương có gần 30 năm, từ những hộ ban đầu nhận thấy tôm hiệu quả cao thì đem về nuôi thử nghiệm. Đến nay, toàn huyện có 9 xã nuôi tôm với tổng diện tích ao nuôi khoảng 2.200 ha, sản lượng bình quân hàng năm đạt gần 5.000 tấn, trong đó nuôi tôm thẻ chân trắng chiếm khoảng 92% diện tích, còn lại là tôm sú.
Những năm qua, được sự quan tâm của tỉnh, huyện đã đầu tư hàng trăm tỉ đồng để xây dựng, nâng cấp kết cấu hạ tầng, phục vụ sản xuất nông nghiệp, trong đó có nuôi tôm nước lợ. Đặc biệt, thời gian gần đây, hệ thống giao thông kết nối giữa Cần Giuộc với TP.HCM ngày càng thuận lợi, là ưu thế lớn để gia tăng sức cạnh tranh cho con tôm của huyện. Để phát triển và xây dựng vùng nuôi tôm ổn định, huyện đang xây dựng và phát triển vùng nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao (ƯDCNC); hình thành các mô hình nuôi khép kín từ khâu chọn con giống, xử lý nước, thức ăn,... ưu tiên ứng dụng công nghệ mới, kỹ thuật tiên tiến, phù hợp với điều kiện ở địa phương, có khả năng nhân rộng ra cộng đồng.
Cán bộ Phòng NN-PTNT huyện thăm, kiểm tra mô hình nuôi tôm của anh Trần Quốc Việt (áo trắng). Ảnh: Trần Trung.
Trong đó, điển hình là mô hình nuôi tôm nước lợ ƯDCNC của anh Trần Quốc Việt, ngụ ấp 3, xã Phước Vĩnh Tây với diện tích ao ương là 135m2, ao nuôi 2.000m2. Khi tham gia mô hình, anh Việt được Phòng NN-PTNT huyện hỗ trợ 40% vật tư thực hiện ao ương và công lao động làm ao ương. Sau 60 ngày thả nuôi, tôm có trọng lượng 90 con/kg; sản lượng đạt trên 6 tấn, cao hơn so với nuôi truyền thống. Tôm nuôi trong mô hình được cung cấp oxy dồi dào, lớn nhanh, chống bệnh tốt, hạn chế rủi ro.
Đánh giá về hiệu quả kinh tế các mô hình nuôi tôm ƯDCNC, ông Ngô Bảo Quốc cho biết, qua quá trình tuyên truyền, người nuôi tôm nhận thức tốt hơn về chọn con giống. Số lượng tôm giống kiểm dịch được thả nuôi chiếm 80,5%. Người nuôi tôm ứng dụng một phần công nghệ cao (như xi-phông đáy ao, nuôi nhiều giai đoạn, tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học xử lý môi trường, máy biến tần, máy cho ăn,...) mang lại hiệu quả tốt, môi trường ổn định, tôm thương phẩm đạt cỡ lớn, giúp người nuôi tiết kiệm chi phí, giảm công lao động, từ đó mang lại hiệu quả kinh tế khá trong điều kiện giá tôm thương phẩm bấp bênh, có lúc giảm sâu bằng hoặc thấp hơn giá thành. Những lợi ích đó đã kích thích người dân đẩy mạnh ƯDCNC vào sản xuất.
Người dân địa phương chủ động ƯDCNC vào sản xuất. Ảnh: Trần Trung.
“Lũy kế năm vừa qua, toàn huyện có 397 hộ đầu tư các mô hình nuôi tôm tăng cường ƯDCNC với 185ha. Trong đó, 21 hộ có mô hình tương đối hoàn chỉnh với diện tích 22ha; 376 hộ có đầu tư một số nội dung ƯDCNC với diện tích 163ha. Đặc biệt, trên địa bàn huyện còn có sự bắt tay giữa doanh nghiệp với người nuôi trong việc cung cấp con giống tốt (có kiểm dịch), thức ăn cũng như các trang thiết bị, vật tư phục vụ nuôi tôm ƯDCNC. Hiện Cần Giuộc có 36 cửa hàng thuốc thủy sản và 23 cửa hàng bán thức ăn, 17 cơ sở thuần dưỡng tôm giống đảm bảo đủ cung ứng vật tư đầu vào và liên kết chặt chẽ cho người nuôi tôm địa phương”, ông Quốc nói.
Được biết, ngoài cây lúa, thanh long, chăn nuôi bò thịt, nuôi tôm nước lợ vừa được tỉnh Long An bổ sung thêm chương trình phát triển nông nghiệp ƯDCNC 2021-2025. Để thực hiện chương trình, địa phương đã ban hành quy định chính sách hỗ trợ xây dựng mô hình nuôi tôm nước lợ ƯDCNC. Theo đó, mức hỗ trợ một lần 50% tổng kinh phí thực hiện mô hình điểm nhưng tối đa không quá 300 triệu đồng/mô hình, 30% tổng kinh phí thực hiện mô hình nhân rộng nhưng tối đa không quá 200 triệu đồng/mô hình.
Việc nuôi tôm nước lợ ƯDCNC giúp đời sống người dân Long An đổi thay ngoạn mục. Ảnh: Trần Trung.
Liên quan chương trình phát triển nông nghiệp ƯDCNC 2021-2025 dành cho tôm nước lợ, bà Đinh Thị Phương Khanh - Phó Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Long An cho biết thêm, trong giai đoạn 2020-2025, tỉnh sẽ xây dựng vùng nuôi tôm nước lợ tập trung tại các huyện: Cần Đước, Cần Giuộc, Tân Trụ và Châu Thành, phấn đấu đưa ngành tôm phát triển bền vững.
Nguồn vốn để đầu tư phát triển vùng nuôi tôm nước lợ của tỉnh Long An giai đoạn 2020-2025 dự kiến là hơn 1.244 tỷ đồng. Trong đó, vốn Trung ương gần 588 tỷ đồng dùng để cải tạo nâng cấp, đầu tư mới cơ sở hạ tầng vùng sản xuất giống, vùng nuôi tôm thí điểm, tập trung.
Nguồn vốn ngân sách tỉnh là 33,4 tỷ đồng dùng cho việc quan trắc, cảnh báo môi trường, giám sát dịch bệnh, chuyển giao khoa học công nghệ, xúc tiến thương mại. Vốn huy động từ nguồn xã hội hóa hơn 624 tỷ đồng để tập trung cải tạo, nâng cấp, đầu tư mới hạ tầng cơ sở nuôi tôm, mua con giống, thức ăn, máy móc thiết bị.
“Tỉnh sẽ đầu tư toàn diện vào tất cả các khâu trong chuỗi giá trị sản phẩm để phát triển ngành tôm bền vững, tạo khối lượng sản phẩm lớn, giá trị cao, đáp ứng được yêu cầu của các thị trường trong nước và xuất khẩu. Theo đó, sẽ tập trung khai thác hiệu quả diện tích nuôi tôm nước lợ hiện có, kết hợp với tổ chức lại sản xuất dựa trên cơ sở áp dụng các tiến bộ khoa học công nghệ, đầu tư nuôi theo hướng công nghệ cao để tăng vụ (3-4 vụ/năm), tăng năng suất, chất lượng, giá trị, bảo vệ môi trường và phát triển bền vững”, bà Đinh Thị Phương Khanh nhấn mạnh.
