Ngày 25/4, đoàn đại biểu tham gia Hội nghị toàn cầu lần thứ 4 Hệ thống lương thực, thực phẩm bền vững - Mạng lưới Một hành tinh của Liên hợp quốc đã có chuyến khảo sát thực tế tại chợ Mun, thuộc huyện Đông Anh, TP Hà Nội.
Đây là mô hình chợ truyền thống, cung cấp các loại thực phẩm, nhu yếu phẩm cần thiết cho người dân trên địa bàn huyện và khu vực nội thành Hà Nội.
Những thực phẩm được bày bán đều do người dân tại địa phương sản xuất và đưa tới tay người tiêu dùng ở dạng tươi với giá cả phải chăng.
Các đại biểu đánh giá chợ truyền thống của Việt Nam rất thuận tiện cho người dân mua, bán.
Tuy nhiên, các đại biểu cũng cho rằng các chợ truyền thống cần luôn chú trọng tăng cường việc kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu sản xuất cho đến tiêu thụ.
Các đại biểu tham quan gian hàng bày bán đồ khô, gia vị tại chợ.
Một đại biểu không quên ghi lại những trải nghiệm thú vị tại khu chợ truyền thống của Việt Nam.
Nhiều đại biểu đã bày tỏ sự thích thú khi vừa được trực tiếp tham quan, vừa được giới thiệu sự tiện lợi của mô hình chợ truyền thống tại Việt Nam.
Tiếp đó, tạm biệt khu chợ truyền thống, đoàn đại biểu đã đến thăm quan cửa hàng chuyên thực phẩm sạch Bác Tôm.
Nhân viên cửa hàng mời những vị khách quý nhiều món ăn được sản xuất với tiêu chí chú trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Các sản phẩm tại đây đều được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn, hữu cơ, được người tiêu dùng đánh giá cao.
Chuỗi cửa hàng mang thương hiệu Bác Tôm đã liên kết với các HTX và người nông dân sản xuất theo tiêu chuẩn như PSG Organic, VietGap...
Một đại biểu quét mã QR trên sản phẩm để truy xuất nguồn gốc.
Các đại biểu cho biết những sản phẩm được bày bán tại đây đều có truy xuất nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng.
Theo các đại biểu, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng chính là điều kiện quan trọng để chuỗi cung ứng có được sự tin tưởng của khách hàng.
