Thị trường cà phê trong nước và thế giới ngày 3/1/2025 ghi nhận nhiều biến động tích cực, với giá cà phê tăng mạnh ở cả hai sàn giao dịch chính. Đây là tín hiệu khởi sắc cho ngành cà phê Việt Nam và toàn cầu, đặc biệt khi bước vào năm mới 2025. Dưới đây là tổng hợp thông tin chi tiết về giá cà phê trong nước, thế giới và nhận định xu hướng.
Giá cà phê trong nước hôm nay 3/1/2025
Tại thị trường trong nước, giá cà phê hôm nay tiếp tục tăng nhẹ ở một số địa phương, đặc biệt là tại Đắk Lắk, trong khi các khu vực khác giữ ổn định. Mức giá thu mua dao động từ 118.700 đồng/kg đến 119.500 đồng/kg, cụ thể:
- Đắk Lắk: 119.500 đồng/kg (tăng 100 đồng/kg so với hôm qua).
- Lâm Đồng: 118.700 đồng/kg (không thay đổi).
- Gia Lai: 119.400 đồng/kg (không thay đổi).
- Đắk Nông: 119.500 đồng/kg (không thay đổi).
Theo ghi nhận, mưa kéo dài tại Tây Nguyên – khu vực trồng cà phê lớn nhất Việt Nam – đã gây khó khăn cho việc thu hoạch và phơi khô cà phê. Tuy nhiên, giá cà phê vẫn duy trì ở mức cao nhờ nhu cầu tăng và nguồn cung bị hạn chế.
Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 3/1:
| Khu vực | Giá thu mua (đồng/kg) | Biến động so với hôm qua |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 119.500 | +100 |
| Lâm Đồng | 118.700 | 0 |
| Gia Lai | 119.400 | 0 |
| Đắk Nông | 119.500 | 0 |
Năm 2024, thị trường cà phê toàn cầu dự kiến gặp khó khăn với sản lượng giảm tại cả hai nước xuất khẩu lớn là Brazil và Việt Nam. Một số nhà phân tích cảnh báo về nguy cơ thiếu hụt cà phê toàn cầu năm thứ năm liên tiếp, dẫn đến khả năng giá cà phê tiếp tục tăng cao trong năm 2025.
Tại Đắk Nông, dù sản lượng xuất khẩu không đạt kế hoạch do nhu cầu giảm, giá cà phê tăng mạnh đã giúp kim ngạch xuất khẩu đạt 280 triệu USD, tăng 70,6% so với năm 2023. Các doanh nghiệp lớn như Olam Việt Nam, Intimex Đắk Nông, và Hồng Đức tích cực đẩy mạnh chế biến và xuất khẩu cà phê đến các thị trường lớn như Singapore, Tây Ban Nha, Đức, Nhật Bản, và Hàn Quốc.
Giá cà phê thế giới hôm nay 3/1/2025
Trên thị trường thế giới, giá cà phê tiếp tục tăng mạnh ở cả hai sàn giao dịch chính là London và New York. Đây là mức tăng đáng kể ngay trong phiên giao dịch đầu tiên của năm mới.
Giá cà phê Robusta (London):
- Giao tháng 3/2025: Tăng 181 USD/tấn (+3,71%), lên mức 5.056 USD/tấn.
- Giao tháng 5/2025: Tăng 172 USD/tấn (+3,58%), đạt 4.977 USD/tấn.
- Giao tháng 7/2025: Tăng 165 USD/tấn (+3,49%), đạt 4.892 USD/tấn.
Giá cà phê Arabica (New York):
- Giao tháng 3/2025: Tăng 7,10 cent/lb (+2,22%), đạt 326,85 cent/lb.
- Giao tháng 5/2025: Tăng 7,25 cent/lb (+2,30%), đạt 322,10 cent/lb.
- Giao tháng 7/2025: Tăng 7,70 cent/lb (+2,50%), đạt 316,15 cent/lb.
Giá cà phê thế giới:
| Sàn giao dịch | Loại cà phê | Kỳ hạn | Giá (USD) | Biến động |
|---|---|---|---|---|
| London | Robusta | Tháng 3/2025 | 5.056 | +181 |
| London | Robusta | Tháng 5/2025 | 4.977 | +172 |
| New York | Arabica | Tháng 3/2025 | 326,85 cent/lb | +7,10 cent/lb |
| New York | Arabica | Tháng 5/2025 | 322,10 cent/lb | +7,25 cent/lb |
Sự tăng giá mạnh của giá cà phê Robusta và Arabica được thúc đẩy bởi các yếu tố như:
- Nguồn cung chậm: Do mưa trái mùa tại Việt Nam – nhà sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới.
- Nhu cầu tăng cao: Đặc biệt tại các thị trường mới nổi như châu Á và châu Phi.
- Đầu cơ: Vị thế mua ròng trên thị trường cà phê Arabica New York tăng mạnh, đạt 41.753 lô (tương đương 11,84 triệu bao).
Nhận định giá cà phê
Yếu tố ảnh hưởng đến giá cà phê:
Thời tiết: Mưa kéo dài tại Việt Nam gây ảnh hưởng đến tiến độ thu hoạch và chất lượng cà phê.
Nguồn cung: Sản lượng cà phê toàn cầu dự kiến giảm tại hai quốc gia sản xuất lớn nhất là Việt Nam và Brazil.
Nhu cầu: Dự báo nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu sẽ tăng từ 3-5% trong năm 2025, đạt khoảng 180 triệu bao.
Dự báo giá cà phê năm 2025:
Các chuyên gia nhận định giá cà phê sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao trong năm 2025 do:
- Tình trạng thiếu hụt nguồn cung toàn cầu.
- Sự gia tăng tiêu thụ tại các thị trường mới nổi.
- Hoạt động đầu cơ mạnh mẽ trên các sàn giao dịch quốc tế.
Giá cà phê hôm nay 3/1/2025 ghi nhận xu hướng tăng mạnh trên cả thị trường trong nước và quốc tế. Đây là tín hiệu tích cực cho ngành cà phê Việt Nam, đặc biệt khi bước vào năm mới với nhiều thách thức về thời tiết và nguồn cung. Với nhu cầu tiêu thụ tăng cao và nguồn cung bị hạn chế, giá cà phê dự kiến sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao trong thời gian tới.
