Theo Sở NN-PTNT Tiền Giang, thực hiện Quyết định số 117/2008/QĐ-BNN ngày 11/12/2008 của Bộ NN-PTNT, Sở NN-PTNT tỉnh này đã tiến hành kiểm tra, chứng nhận điều kiện VSATTP với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước mắm, nước đá phục vụ sản xuất thủy sản. Tuy nhiên khi đến cơ sở mới biết họ đã được Chi cục ATVSTP thuộc Sở Y tế cấp giấy phép đủ điều kiện.
Việc mỗi tỉnh có tới 4 chi cục thuộc 4 Bộ cùng tham gia quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, an toàn vệ sinh thực phẩm: Chi cục VSANTP (Sở Y tế), Chi cục Quản lý thị trường (Sở Công thương); Chi cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng (Sở KH-CN) và Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản thuộc Bộ NN-PTNT mới được thành lập nhưng công tác này vẫn bị thả nổi.
Bằng chứng là một đoàn liên ngành phối hợp với UBND các huyện thị tỉnh Tiền Giang tổ chức kiểm tra 49 cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản thì hầu hết các cơ sở này đều không thực hiện kiểm soát chất lượng, điều kiện đảm bảo VSATTP theo quy định.
