| Hotline: 0983.970.780

Giống lúa chủ lực cho ĐBSCL: Thương hiệu lúa thơm OM

Chủ Nhật 14/07/2019 , 08:50 (GMT+7)

Viện Lúa ĐBSCL đã chọn tạo thành công nhiều giống lúa mới có chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng gạo ngon cơm, thơm nhẹ.

Nhóm giống lúa thơm OM được Bộ NN-PTNT công nhận giống quốc gia đưa vào SX, chuyển giao nhanh chóng tỏ rõ ưu thế vượt trội như: OM4900, OM5954, OM3536, OM7347, OM121, OM9921, OM9915, OM355, OM18, OM6162, OM6600...
 

Lúa thơm OM ngon cơm

Ở ĐBSCL cơ cấu giống được nông dân lựa chọn canh tác tùy theo mùa vụ. Điều này dễ nhận ra vì sao trong vụ lúa HT 2019 trên thị trường có một số giống lúa tiêu thụ chậm, lập tức nông dân chuyển hướng SX mạnh với giống OM5451, chiếm 70% diện tích canh tác.

10-05-47_nh_4_-_lu_thom_om4900_-_nh_hd
Lúa thơm OM4900. Ảnh: Hữu Đức.

Theo nông dân lý giải, OM5451 thuộc dòng cao sản chất lượng cao, gạo ngon, trắng, hạt dài. Với đặc tính dễ trồng dễ bán, thương lái mua lúa tươi giá cao. Riêng vụ HT 2019 đang thu hoạch lúc thị trường tiêu thụ gặp khó, giá vẫn đứng mức 4.200 - 4.400 đ/kg, trong khi so với lúa IR50404 chỉ 3.800 đ/kg.

Tuy nhiên trong các các giống lúa OM nhẹ thơm nhẹ hiện có 3 giống thuộc hàng “hot” như: OM4900, OM7347, OM9921, đang được thị trường rất ưa chuộng.

Một thương lái mua bán lúa gạo tại TP Cần Thơ nhận xét: Hai ba năm gần đây khi giống lúa Jasmine 85 bị nạn “giống giả” (lấy từ lúa thịt làm giống) khiến gạo mất mùi thơm. Trong khi OM4900, OM7347, OM9921 giữ ổn định, gạo mềm cơm, thơm nhẹ; tỷ lệ thu hồi gạo tương đương Jasmine 85.

Vì vậy xu hướng thương lái, doanh nghiệp đặt hàng nông dân thông qua các HTX, tổ hợp tác ký kết hợp đồng SX, bao tiêu để chuyển mạnh sang dòng lúa thơm OM. Hiện nay lúa thơm OM chiếm phần nhiều trên các cánh đồng lớn thuộc vùng phù sa ngọt ven sông Tiền, sông Hậu và một số vùng bị ảnh hưởng mặn ít.

Theo Phòng Điều hành SX và chuyển giao giống cây trồng, Viện Lúa ĐBSCL, riêng dòng lúa thơm OM chiếm khoảng 10% các giống lúa OM cao sản chất lượng cao của viện cung cấp về trung tâm giống các tỉnh trong vùng và HTX, câu lạc bộ nông dân SX giống. Mỗi vụ viện cung cấp khoảng 6 tấn giống siêu nguyên chủng (giá 40.000 - 50.000 đ/kg), giống nguyên chủng (13.000 - 15.000 đ/kg) và giống xác nhận (11.000 đ/kg).
 

Bản quyền OM để giữ chất lượng

Những năm gần đây, triển khai mùa vụ SX lúa ở ĐBSCL qua tham khảo thị trường gạo nội địa và dự báo xuất khẩu của Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), đồng thời căn cứ báo cáo định kỳ của các tỉnh, địa phương, Cục Trồng trọt đưa ra khuyến cáo cơ cấu giống thích nghi, phù hợp cho mỗi tiểu vùng SX.

Trong vụ ĐX 2018 - 2019 vừa qua, về cơ cấu giống lúa, bên cạnh một số giống lúa thơm nhẹ, nếp được nông dân trồng bán theo yêu cầu thương lái, nhóm giống lúa chính thuộc dòng OM vẫn đóng vai trò chủ lực, chiếm diện tích lớn nhất gồm: OM5451, OM6976, OM4900, OM7347, OM4218... Còn lại là nhóm giống chất lượng trung bình có thể duy trì với tỉ lệ 15 % trong cơ cấu giống.

Lúa gạo thơm OM4900. Ảnh: Hữu Đức.

Tuy nhiên trên thực tế SX, một số địa phương nông dân không phải lúc nào cũng nghe theo khuyến cáo mà chỉ trồng những giống lúa nào có thị trường tiêu thụ, thương lái tại địa phương thu mua.

Mặt khác, tình trạng bán giống kém chất lượng, tráo lúa thịt của viện lúa vẫn diễn ra, đã làm một số giống tốt giảm uy tín.

Hiện số vụ vi phạm bị thanh tra ngành nông nghiệp, cơ quan chức năng phát hiện xử lý còn ít, so với tình trạng lén lút mua bán giống giả, giống kém chất lượng. Đó là lý do vì sao không chỉ các giống lúa OM mà một số giống lúa vừa mới nổi tiếng thơm ngon, có thể quảng bá mở rộng SX, xây dựng thương hiệu gạo nhưng chỉ qua một hai năm rồi sớm thu hẹp vùng trồng, sản lượng gạo ngon không đủ lớn tạo lợi thế thương mại trên thị trường.

Một số giống lúa OM thơm nhẹ, ngon cơm

Giống lúa OM4900 có nguồn gốc từ tổ hợp lai C53/Jasmine 85//Jasmine 85 được lai tạo bởi Bộ môn Di truyền - giống, Viện Lúa ĐBSCL. Thời gian sinh trưởng 105-110 ngày (lúa cấy), 95-100 ngày (lúa sạ); chiều cao cây: 100-110 cm; khả năng đẻ nhánh tốt; dạng hình đẹp; cứng cây: cấp độ 1; số bông/m2 đạt từ 290-320 bông; số hạt chắc/bông: 156 hạt; khối lượng 1.000 hạt: 29-30 gram. Năng suất trung bình: 5,0-7,0 tấn/ha. Phẩm chất gạo: Tỷ lệ gạo lức: 78-79%; gạo trắng: 67-70%; gạo nguyên 45-50%; chiều dài hạt gạo: 7,0-7,3 mm; tỷ lệ D/R: 3,1. Độ trở hồ: cấp 3; độ bền gel: 95-100 mm; hàm lượng amylose: 16-16,8%. Hạt gạo đẹp, thon dài, không bạc bụng, thơm cấp 1. Tính chống chịu khá tốt với rầy nâu, đạo ôn và bạc lá, chịu mặn tốt.

Giống lúa OM 7347 có nguồn gốc từ tổ hợp lai Khao Dawk Mali/BL//BL. Thời gian sinh trưởng 95-100 ngày, chiều cao cây (cm) 100-105, đẻ nhánh khá, dạng hình khá, số hạt chắc/bông 232, khối lượng 1.000 hạt 26-27g, năng suất 6,0-8,5 tấn/ha. Phẩm chất: Hạt gạo dài, trong, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, hàm lượng amylose 16,8%, cơm ngon, mùi thơm nhẹ. Tính chống chịu: Chống chịu rầy nâu cấp 5, chống chịu đạo ôn cấp 5. Tính nghi với các vùng sinh thái và các vụ trong năm.

Giống lúa OM 9921 có nguồn gốc từ tổ hợp lai OM2517/Rồng Xanh//Lúa dài.

Giống lúa thơm OM9921. Ảnh: Hữu Đức.

Thời gian sinh trưởng 100-110 ngày, chiều cao cây 100-105 cm, đẻ nhánh khỏe, dạng hình đẹp, bông dài, đóng hạt khá, lá xanh khi chín, số hạt chắc/bông 120, khối lượng 1.000 hạt 25-26g, năng suất 5,0-8,0 tấn/ha.

Tính trạng phẩm chất: Hạt gạo thon dài, trong và ít bạc bụng, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, hàm lượng amylose 17-18%, cơm ngon, dẻo, thơm nhẹ, tỉ lệ gạo nguyên cao. Tính chống chịu: Chống chịu rầy nâu cấp 3-4, chống chịu đạo ôn cấp 5-8. Tính thích nghi: Thích nghi với các vùng sinh thái và các vụ trong năm. Chống chịu phèn mặn tốt (3-4 phần nghìn).

Nước mắm 4 sao

Nước mắm 4 sao

Tái cơ cấu Nông nghiệp 01/12/2020 - 06:28

Được sản xuất theo phương pháp truyền thống, đảm bảo an toàn thực phẩm. Vì vậy, trước “cơn lốc” phát triển nước mắm công nghiệp, nước mắm Ninh Cơ vẫn đứng vững trên thị trường.

'Tổ thất thập' sản xuất nhân sâm của người nghèo

'Tổ thất thập' sản xuất nhân sâm của người nghèo

Tái cơ cấu Nông nghiệp 30/11/2020 - 07:21

Ban Giám đốc HTX Dịch vụ Hoa Trung ở Thái Nguyên đều là những người tuổi cận kề thất thập. Vậy mà họ vẫn đầy nhiệt huyết làm kinh tế giúp mình, giúp đời.

Nuôi gà đẻ trứng khó mà dễ

Nuôi gà đẻ trứng khó mà dễ

Tái cơ cấu Nông nghiệp 30/11/2020 - 06:45

Nuôi gà đẻ trứng thương phẩm không nhiều người dám đầu tư bởi gà có đặc điểm sinh học riêng và rất nhạy cảm với tác động của môi trường.

Kiên Giang: Chuyển đổi phù hợp từng tiểu vùng sinh thái

Kiên Giang: Chuyển đổi phù hợp từng tiểu vùng sinh thái

Tái cơ cấu Nông nghiệp 30/11/2020 - 06:15

Thực hiện đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp, tỉnh Kiên Giang đã chuyển đổi đất lúa kém hiệu quả sang cây trồng khác, luân canh, liên kết chuỗi giá trị, tăng thu nhập.

Trồng rau sạch không lo đầu ra

Trồng rau sạch không lo đầu ra

Tái cơ cấu Nông nghiệp 29/11/2020 - 14:47

Nắm bắt được nhu cầu của thị trường, nhiều nông dân ở TP Tuyên Quang đã phát triển mô hình trồng rau sạch. Rau tại các mô hình này không lo đầu ra.

Làm gì để Nông nghiệp Việt Nam trong tốp 15 nước phát triển nhất thế giới?

Làm gì để Nông nghiệp Việt Nam trong tốp 15 nước phát triển nhất thế giới?

Tái cơ cấu Nông nghiệp 27/11/2020 - 06:15

Đó là nội dung chủ đạo được đưa ra bàn thảo tại Hội thảo tham vấn ý kiến dự thảo Kế hoạch cơ cấu lại ngành nông nghiệp giai đoạn 2021-2025 diễn ra ngày 27/11.

Những vùng chè nổi bật ở Tuyên Quang

Những vùng chè nổi bật ở Tuyên Quang

Tái cơ cấu Nông nghiệp 26/11/2020 - 11:06

Những năm gần đây, cây chè ở Tuyên Quang đang dần vực dậy. Nhờ vậy đã xuất hiện nhiều vùng chè cho sản phẩm thơm ngon và chinh phục các thị trường.

Sóc Trăng hình thành nhiều mô hình kinh tế nông nghiệp

Sóc Trăng hình thành nhiều mô hình kinh tế nông nghiệp

Tái cơ cấu Nông nghiệp 26/11/2020 - 06:15

Việc tái cơ cấu ngành nông nghiệp ở Sóc Trăng góp phần nâng cao giá trị trên 1 ha đất sản xuất nông nghiệp từ 120 triệu đồng/năm (2015) lên 145 triệu đồng/năm (2019).

Hậu Giang chuyển đổi cây trồng thích nghi biến đổi khí hậu

Hậu Giang chuyển đổi cây trồng thích nghi biến đổi khí hậu

Tái cơ cấu Nông nghiệp 25/11/2020 - 06:15

Chuyển đổi cây trồng là xu hướng hiện nay nhằm thích ứng với biến đổi khí hậu, giúp nông dân giảm thiệt hại và có hiệu quả trong sản xuất.

Xuất sắc thương hiệu gà đồi Đông Yên

Xuất sắc thương hiệu gà đồi Đông Yên

Tái cơ cấu Nông nghiệp 24/11/2020 - 06:45

Thương hiệu gà đồi Đông Yên (huyện Quốc Oai, Hà Nội) được biết đến với những ưu điểm nổi bật như thịt chắc, thơm và có vị ngọt đặc trưng.

Đồng Tháp làm nông nghiệp 4.0

Đồng Tháp làm nông nghiệp 4.0

Tái cơ cấu Nông nghiệp 24/11/2020 - 06:15

Đồng Tháp đang đẩy mạnh ứng dụng công nghệ 4.0 gắn với tái cơ cấu ngành nông nghiệp, đây là giải pháp bứt phá.

VnSAT định hình sản xuất cà phê bền vững

VnSAT định hình sản xuất cà phê bền vững

Tái cơ cấu Nông nghiệp 23/11/2020 - 08:24

Đây là nhận định của ông Nguyễn Hoài Dương, Giám đốc Sở NN-PTNT tỉnh Đắk Lắk tại buổi trao đổi với Báo Nông nghiệp Việt Nam.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Con tôm, cá tra ta ở Hoa Kỳ: [Bài 3] Bài học và lời kết

Con tôm, cá tra ta ở Hoa Kỳ: [Bài 3] Bài học và lời kết

Sản phẩm tôm bán vào Hoa Kỳ khá đa dạng, có những mặt hàng cao cấp như tôm ring, tôm luộc, tôm chiên, bao bột… vào các hệ thống phân phối lớn, nổi tiếng.

Nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động tìm kiếm việc làm

Nhiều giải pháp hỗ trợ người lao động tìm kiếm việc làm

Năm 2020, YES Center tổ chức nhiều sàn giao dịch việc làm với sự tham gia của hơn 10.000 lao động và hơn 120 doanh nghiệp tham gia tuyển dụng hơn 15.000 chỉ tiêu.

Vinamilk được vinh danh Thương hiệu Quốc gia lần thứ 6 liên tiếp.

Vinamilk được vinh danh Thương hiệu Quốc gia lần thứ 6 liên tiếp.

Lần thứ 6 liên tiếp, từ lần đầu tiên được công nhận Thương hiệu Quốc gia năm 2010, đến nay Vinamilk đã đánh dấu thập kỷ thành công nâng tầm thương hiệu sữa Việt Nam.

TNR Amaluna thỏa mãn mơ ước về nơi an cư gắn kết ba thế hệ

TNR Amaluna thỏa mãn mơ ước về nơi an cư gắn kết ba thế hệ

TNR Amaluna là một lựa chọn phù hợp cho một cuộc sống an yên, hòa cùng tiếng cười trẻ thơ, là ước mơ và đích đến của nhiều gia chủ thành đạt.