Việc kiểm soát chặt chẽ từ quy trình nuôi, đầu tư công nghệ chế biến, tạo thành chuỗi liên kết giúp mở rộng thị trường tiêu thụ, tạo nguồn thu nhập ổn định.
Theo thống kê, tổng diện tích nuôi trồng hàu trên địa bàn huyện Vân Đồn là 3.100ha. Trong đó, huyện đã định hướng giúp các công ty, hộ gia đình đầu tư mở rộng sản xuất theo hướng hàng hoá tập trung, đảm bảo vùng nuôi an toàn và ngày càng đáp ứng nhu cầu thị trường. Bên cạnh đó, để phát huy hết tiềm năng nuôi trồng thuỷ sản, huyện còn khuyến khích nhiều hộ tập trung nuôi, thả các giống nuôi có giá trị kinh tế cao và không tác động nhiều đến môi trường nước biển như: Hàu Thái Bình Dương, ngao giá, ốc các loại...
