Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

| Hà Nội 34°C /57%

Thứ Bảy 05/01/2019 , 07:10 (GMT+7)

Làng cá khô bổi truyền thống Trần Văn Thời nhộn nhịp vào vụ tết

Thứ Bảy 05/01/2019 , 07:10 (GMT+7)

Đây là làng nghề SX cá khô bổi truyền thống tại địa phương. Mặt hàng này rất hút hàng vào các dịp lễ, Tết. Năm nay, khô cá sặc bổi giá tương đối ổn định so với mọi năm...

Thị trường mặt hàng cá khô bổi tại Cà Mau trước thềm năm mới có nhiều biến động tích cực. Điều này, đã tạo động lực cho nông dân vùng chuyên canh cá sặc bổi vùng ngọt hóa của huyện Trần Văn Thời tất bật thu hoạch, làm khô để bán ra thị trường trong dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi.

Làng nghề làm khô cá sặc bổi ở ấp Đá Bạc A, xã Khánh Bình Tây được xem là làng nghề truyền thống chuyên cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh các mặt hàng khô cá sặc bổi từ nhiều năm nay. Nơi đây hiện có khoảng 21 hộ chuyên SX khô cá sặc bổi – mặt hàng đặc sản của vùng ngọt hóa huyện Trần Văn Thời. Đây cũng là nơi, thường xuyên tạo việc làm cho khoảng 100 lao động ở địa phương, với mức thu nhập bình quân đầu người 200.000 đồng/ngày.

Ông Lê Phong, Chủ tịch UBND huyện Trần Văn Thời, thông tin: “Đây là làng nghề SX cá khô bổi truyền thống tại địa phương. Mặt hàng này rất hút hàng vào các dịp lễ, Tết. Năm nay, khô cá sặc bổi giá tương đối ổn định so với mọi năm. Việc giá cả ổn định, là cơ hội và cũng là động lực để nông dân địa phương an tâm SX mặt hàng này”.

Theo chủ một cơ sở chuyên cung cấp mặt hàng khô bổi cho thị trường trong và ngoài tỉnh Cà Mau, cho biết: Mặt hàng cá khô bổi được cơ sở SX quanh năm. Nhờ đó, nhiều lao động có thu nhập ổn định
Theo người dân địa phương, thời điểm làng nghề nhộn nhịp nhất vào khoảng trung tuần tháng 10 âm lịch hằng năm
Trung bình một tuần, mỗi cơ sở SX khô bổi tại địa phương xuất bán ra thị trường từ hơn 1 tấn khô bổi thành phẩm
Khách hàng thường xuyên là các cơ sở mua bán mặt hàng khô chủ yếu ở Cà Mau và các tỉnh An Giang, Hậu Giang, Cần Thơ, Đồng Tháp và TP. Hồ Chí Minh
Giá khô bổi hiện nay có giá dao động từ 100 - 180 ngàn đồng/kg tùy loại
Nhờ làm nghề cá khô bổi, nhiều gia đình có của ăn của để, đã khá giả hơn, điều kiện con cái học hành tốt hơn
Cứ vào mỗi vụ cá khô vào dịp Tết, mỗi cơ sở SX mặt hàng này lãi khoảng 200 triệu đồng
Đây được xem là nghề truyền thống ở vùng ngọt hóa huyện Trần Văn Thời, nhiều hộ nông dân đã đổi đời từ con cá bổi
Cá sặc bổi sau khi thu hoạch được các cơ sở đến tận nơi để thu mua
Trứng cá sặc bổi được xem là món ăn dân dã, khoái khẩu của người dân địa phương
Nhiều lao động có thu nhập ổn định từ việc làm cá khô bổi cho các cơ sở SX ở địa phương
Sau khi được làm sạch, tẩm ướp gia vị, người lao động sắp xếp cá ngay ngắn lên vĩ phơi cho đến khi cá khô hẳn
Cá sặc bổi khi mới thu hoạch
Tẩm ướp cá trước khi đem phơi và ông đoạn phơi cá cũng rất đơn giản, chủ yếu dựa vào ánh nắng mặt trời

 

Sài Gòn thế nào khi thực hiện cách ly xã hội?

Sài Gòn thế nào khi thực hiện cách ly xã hội?

Ảnh - Clip 01/04/2020 - 20:59

Nhiều người nói vui “Sài Gòn những ngày này sao thơ mộng đến lạ”! Đường phố đã vắng nay càng tĩnh lặng đến không ngờ và dường như ai cũng nặng trĩu âu lo...

Vây bắt nhóm mua bán ma túy có vũ khí nóng như trong phim

Vây bắt nhóm mua bán ma túy có vũ khí nóng như trong phim

Ảnh - Clip 01/04/2020 - 20:05

Đoàn đặc nhiệm phòng chống tội phạm ma túy số 3 mở chuyên án "Huyền Trân Công Chúa" mật phục bắt nhóm đối tượng chuyên bán ma túy cho ngư dân Vũng Tàu.

Săn cá mòi trên sông Hồng có thể kiếm tiền triệu mỗi ngày

Săn cá mòi trên sông Hồng có thể kiếm tiền triệu mỗi ngày1

Ảnh - Clip 01/04/2020 - 10:31

Khi hoa gạo nở là lúc mùa săn cá mòi ở huyện Kim Động (Hưng Yên) bắt đầu. Thịt cá mòi thơm và rất ngậy nên được người dân ưa chuộng.

Từ khay ươm đến những thùng giống chanh leo số 1 Việt Nam

Từ khay ươm đến những thùng giống chanh leo số 1 Việt Nam

Ảnh - Clip 01/04/2020 - 09:06

Nafoods là nơi sản xuất và cung cấp giống chanh leo hàng đầu Việt Nam, nổi bật là dòng Đài nông 1 với sức chịu bệnh tốt và chất lượng quả cao.

Hàng loạt cơ sơ ấp trứng có nguy cơ phá sản

Hàng loạt cơ sơ ấp trứng có nguy cơ phá sản

Ảnh - Clip 01/04/2020 - 08:35

Người dân không mặn mà với chăn nuôi, giá gia cầm giống giảm mạnh, nhiều cơ sở ấp nở trứng ở Hải Dương đứng trước nguy cơ phá sản vì đại dịch Covid-19.

Vườn Quốc gia Cúc Phương đẹp lung linh trong vũ điệu 'Ghen Cô Vy'

Vườn Quốc gia Cúc Phương đẹp lung linh trong vũ điệu 'Ghen Cô Vy'

Ảnh - Clip 01/04/2020 - 08:29

Đại dịch Covid-19 đang hoành hành khắp thế giới. Vườn Quốc gia Cúc Phương đã thực hiện video này để hưởng ứng "vũ điệu rửa tay" do Bộ Y tế phát động.

Lập điểm dã chiến xét nghiệm nhanh cho người liên quan đến Bệnh viện Bạch Mai

Lập điểm dã chiến xét nghiệm nhanh cho người liên quan đến Bệnh viện Bạch Mai

Ảnh - Clip 31/03/2020 - 11:04

Chủ tịch TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung chỉ đạo Sở Y tế bố trí các trạm test nhanh Covid-19 trên địa bàn, trước mắt thực hiện ở các phường quanh bệnh viện Bạch Mai.

Chế mặt nạ lặn thành mặt nạ trợ thở cho bệnh nhân Covid-19

Chế mặt nạ lặn thành mặt nạ trợ thở cho bệnh nhân Covid-19

Ảnh - Clip 31/03/2020 - 10:55

Sản phẩm được bác sĩ Renato Favero người Ý cải tiến đã lắp thử nghiệm tại bệnh viện Erasme ở ngoại ô thủ đô Brussels của Bỉ.

Hoa hồng Langbiang chất đống ngoài bãi rác

Hoa hồng Langbiang chất đống ngoài bãi rác1

Ảnh - Clip 31/03/2020 - 09:45

Hoa hồng đến ngày thu hoạch nhưng không có người mua nên nông dân vùng Langbiang cắt hàng loạt, mang đổ ra bãi rác.

Nhiều tài xế dùng dung dịch sát khuẩn 'rửa tiền' ở trạm thu phí

Nhiều tài xế dùng dung dịch sát khuẩn 'rửa tiền' ở trạm thu phí

Ảnh - Clip 30/03/2020 - 20:19

Nhiều tài xế và nhân viên ở các trạm thu phí đã phải dùng dung dịch sát khuẩn để 'rửa tiền' khi giao dịch xong.

Trăn đất quý hiếm dài hơn 2m được thả về rừng

Trăn đất quý hiếm dài hơn 2m được thả về rừng

Ảnh - Clip 29/03/2020 - 19:13

Một con trăn đất có chiều dài hơn 2m, trọng lượng 5,5kg đã được thả về Khu bảo tồn thiên nhiên văn hóa Đồng Nai.

Hà Tĩnh bắt nghi phạm vận chuyển 5kg ma túy đá và 30.000 viên thuốc lắc

Hà Tĩnh bắt nghi phạm vận chuyển 5kg ma túy đá và 30.000 viên thuốc lắc

Ảnh - Clip 29/03/2020 - 18:57

Lực lượng liên ngành tỉnh Hà Tĩnh bắt giữ một nghi phạm vận chuyển số lượng lớn ma túy tổng hợp dạng đá từ Lào về Việt Nam.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp