Ông Phan Xuân Yên, Trưởng phòng NN- PTNT huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) cho biết, thống kê đến cuối tháng 2/2011 Hương Sơn có tổng đàn hươu sao đạt hơn 25 nghìn con.
Với đàn hươu lớn như vậy, sản lượng nhung hươu vụ thu hoạch năm nay ước đạt trên 7 nghìn kg, bán với giá bình quân từ 10 – 12 triệu đồng/kg, nguồn lợi nhuận nhung hươu mang lại cho người chăn nuôi hươu trên địa bàn huyện lên đến trên 70 tỷ đồng.