Báo Nông Nghiệp
Báo Nông Nghiệp

Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hotline: 0983.970.780

Nông dân Hồ Bắc trúng đậm tôm hùm đất

Chủ Nhật 05/04/2020 , 10:27 (GMT+7)

Bất chấp dịch bệnh vẫn còn lai rai tại nơi khởi phát coronavirus, nông dân tỉnh Hồ Bắc vẫn trúng đậm vụ nuôi tôm đất.

Sản lượng tôm hùm đất của Hồ Bắc chiếm một phần ba nhu cầu thế giới và kim ngạch xuất khẩu hàng năm trên 150 triệu USD. Ảnh: Globaltimes

Sản lượng tôm hùm đất của Hồ Bắc chiếm một phần ba nhu cầu thế giới và kim ngạch xuất khẩu hàng năm trên 150 triệu USD. Ảnh: Globaltimes

Địa phương này chính là nơi bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi Covid-19 thời gian gần đây đã dỡ bỏ dần các lệnh hạn chế đi lại, trùng với thời điểm thu hoạch tôm chính vụ trong năm.

Sản lượng tôm hùm đất của Hồ Bắc hiện chiếm một nửa cả nước và nông dân tỉnh này đang tranh thủ cung cấp sản phẩm này đi khắp cả nước.

Chỉ sau một vài tuần lệnh phong tỏa được nới lỏng, người nuôi tôm hùm đất tỉnh Hồ Bắc đã bán được hơn 4.000 tấn sản phẩm đến ít nhất 360 thành phố trên cả nước.

Con tôm hùm đất trọng lượng 67 gram tại một trang trại ở Qianjiang, tỉnh Hồ Bắc. Ảnh: China Daily

Con tôm hùm đất trọng lượng 67 gram tại một trang trại ở Qianjiang, tỉnh Hồ Bắc. Ảnh: China Daily

Hiện 46 tuyến đường vận tải hàng hóa nông thủy sản từ Hồ Bắc đi các tỉnh thành phố lớn như Bắc Kinh, Thượng Hải, Giang Tô và Chiết Giang đã hoạt động trở lại. Tính trung bình, mỗi ngày lượng tôm từ Hồ Bắc xuất đi các nơi đã vượt quá 650 tấn.

Hồ Bắc được coi là vựa nông sản lớn nhất Trung Quốc với các sản phẩm nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản chất lượng cao. Không những vậy, địa phương này còn nổi tiếng với các hoạt động nghiên cứu, nhân giống và chuyển giao cho nông dân sản xuất nhiều giống cây con chủ lực gồm tôm, lúa, ngũ cốc và dầu ăn, rau quả và củ sen...

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành công nghiệp tôm đã tạo ra tổng cộng 369 tỷ nhân dân tệ (khoảng 52 tỷ USD trong năm 2018, tăng 37,5% so với năm 2017.

Sản lượng tôm trong nước đạt 1,64 triệu tấn trong năm 2017 và tổng diện tích nuôi đạt 1,12 triệu ha, báo cáo cho biết.

Với việc dịch bệnh viêm phổi coronavirus đang được phục hồi, khu vực dịch vụ nhà hàng tại thành phố thủ phủ Vũ Hán cũng đang dân quay trở lại nhịp sống bình thường cũng tạo thêm thị trường tiêu thụ sản phẩm cho nông dân địa phương.

Trong tuần vừa qua, khối lượng đơn đặt hàng và giao thực phẩm ở Vũ Hán đã tăng gấp ba lần so với tuần trước đó, trong đó có tới 60% đơn hàng được đặt vào đêm khuya qua nền tảng giao hàng trực tuyến Meituan Dianping.

Người tiêu dùng thành phố 10 triệu dân này vừa trải qua những tháng ngày khó khăn và mất mát vì dịch bệnh cùng với lệnh phong tỏa kéo dài 2 tháng liền nên dường như lúc này là thời điểm để bù đắp.

"Các loại sản phẩm được người dân địa phương ưa thích là tôm hùm đất, mì xào, thịt nướng và lẩu. Trong đó, các nhà hàng chuyên chế biến món tôm hùm đất trong tuần này luôn cháy hàng vì số lượng đơn đặt hàng qua mạng đã tăng gấp 11 lần so với tuần trước. Nhiều nhà hàng lớn ở Vũ Hán còn mở cửa xuyên đêm", đại diện hãng Meituan Dianping cho hay.

Nông dân tỉnh Giang Tô thu hoạch tôm hùm đất. Ảnh: Tân Hoa Xã

Nông dân tỉnh Giang Tô thu hoạch tôm hùm đất. Ảnh: Tân Hoa Xã

Chủ một nhà hàng nổi tiếng chế biến tôm đất tại Vũ Hán cho biết, họ đã nhận được tới hơn 100 đơn hàng chuyển đi hàng ngày, cao hơn 60% so với cùng thời điểm năm ngoái do cư dân địa phương rất háo món ăn này sau 2 tháng bị giam trong nhà.

Các nền tảng thương mại điện tử thống kê, trong tháng Hai hầu hết người dân Vũ Hán đã săn lùng tìm mua khẩu trang, thuốc men và hàng tiêu dùng thiết yếu nhưng kể từ cuối tháng 3, các đơn đặt hàng trực tuyến đã đổi thành các mặt hàng thực phẩm và đồ uống.

Châu Âu chiếm tới 60% thị phần tôm hùm đất của Trung Quốc. Ảnh:CND

Châu Âu chiếm tới 60% thị phần tôm hùm đất của Trung Quốc. Ảnh:CND

Sở dĩ tôm hùm đất hút hàng là do nó dễ chế biến thành nhiều món khác nhau như hấp, nướng, om tỏi ớt...Theo các chủ trang trại nuôi tôm, bất chấp bệnh dịch hoành hành và gây thiệt hại lớn nhưng với những người nuôi tôm năm nay lại trúng đậm do mùa đông ấm nối liền mùa xuân năm đã khiến tôm phát triển mạnh và sớm được thu hoạch hơn mọi năm.

Hiện tập đoàn bán lẻ khổng lồ Walmart của Mỹ cũng đánh tiếng đặt mua tôm hùm đất tươi sống từ Hồ Bắc và nhiều khu vực khác ở Trung Quốc. Dự kiến sang tuần này, sản phẩm tôm hùm đất sẽ có mặt tại hầu hết các siêu thị lớn trên toàn quốc thông qua các đơn đặt hàng trực tuyến và giao hàng tận nơi.

Trước đó, tập đoàn thương mại điện tử khổng lồ Trung Quốc là Alibaba cho biết, họ sẽ mua một khối lượng lớn tôm hùm đất của Hồ Bắc, với trị giá 1 tỷ nhân dân tệ (140 triệu USD) để cuối tháng này sản phẩm này sẽ có mặt trên các nền tảng bán lẻ điện tử của tập đoàn như Hema Fresh, Taobao, Tmall và Eleme.

Giới trẻ Trung Quốc rất ưa thích các món ăn chế biến từ tôm hùm đất. Ảnh: Globaltimes

Giới trẻ Trung Quốc rất ưa thích các món ăn chế biến từ tôm hùm đất. Ảnh: Globaltimes

Ngoài ra riêng nền tảng mua sắm trực tuyến Taobao sẽ thu mua 120 tấn nông sản của nông dân Hồ Bắc thông qua các kênh hội chợ, xúc tiến thương mại và mua hàng trực tiếp.

"Tôm hùm đất là một trong những loại thực phẩm yêu thích trên bàn ăn Trung Quốc, đặc biệt là đối với giới trẻ luôn khát khao những thứ mới lạ và dự kiến nó sẽ giúp mở rộng quy mô và tần suất ăn của người tiêu dùng", ông Neil Wang, chủ tịch hãng tư vấn quốc tế Frost & Sullivan tại Trung Quốc cho biết.

Nguồn: (Chinadaily, Xinhua)

Lưu ý nuôi tôm hùm khi thời tiết bất lợi

Lưu ý nuôi tôm hùm khi thời tiết bất lợi

Nuôi trồng 30/05/2020 - 08:08

Thời tiết ngày nắng nóng, oi bức, thỉnh thoảng chiều tối và đêm có mưa dông rất bất lợi trong việc nuôi tôm hùm...

Tất cả tàu cá xa bờ của Khánh Hòa có thiết bị giám sát hành trình

Tất cả tàu cá xa bờ của Khánh Hòa có thiết bị giám sát hành trình

Khai thác 29/05/2020 - 16:09

Từ cuối 2018 đến nay tàu cá Khánh Hòa không vi phạm vùng biển nước ngoài. Các tàu đánh bắt xa bờ đều được giám sát hành trình chặt chẽ.

Nuôi tôm thẻ chân trắng an toàn thực phẩm

Nuôi tôm thẻ chân trắng an toàn thực phẩm

Nuôi trồng 29/05/2020 - 15:18

Nuôi tôm an toàn thực phẩm sẽ đảm bảo sức khoẻ của người tiêu dùng, nâng vị thế của tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Khấm khá nhờ nuôi cá lồng

Khấm khá nhờ nuôi cá lồng

Nuôi trồng 29/05/2020 - 09:47

Với quy mô 30 lồng nuôi, mỗi năm ông xuất bán ra thị trường khoảng 30 tấn cá các loại, thu lãi gần 1 tỉ đồng.

Truy quét tàu giã cào như… phim hành động

Truy quét tàu giã cào như… phim hành động

Thủy sản 28/05/2020 - 07:30

Từ đầu năm lại nay lực lượng chức năng Hà Tĩnh nhiều lần phải tổ chức truy đuổi, nổ súng để ngăn chặn tình trạng tàu giã cào khai thác thủy sản trái phép.

Quảng Trị: Nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh 3 giai đoạn

Quảng Trị: Nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh 3 giai đoạn

Nuôi trồng 25/05/2020 - 14:22

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Trị vừa chuyển giao mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng thâm canh 3 giai đoạn theo công nghệ Biofloc.

Không nên thả cá giống vào thời gian này

Không nên thả cá giống vào thời gian này

Nuôi trồng 25/05/2020 - 08:44

Trung tâm Quan trắc môi trường và Bệnh thủy sản Nam Bộ vừa báo cáo nguyên nhân cá nuôi bè chết hàng loạt ở cồn Thới Sơn (Mỹ Tho) và khuyến cáo như trên.

Bạc Liêu: Gỡ thẻ vàng IUU bước đầu khả quan

Bạc Liêu: Gỡ thẻ vàng IUU bước đầu khả quan

Khai thác 24/05/2020 - 10:01

Từ đầu năm 2020 đến nay, chưa có tàu cá nào của tỉnh Bạc Liêu vi phạm khai thác hải sản tại vùng biển nước ngoài bị bắt giữ.

Các tỉnh ven biển phía Nam phối hợp quản lý tàu cá, chống khai thác IUU

Các tỉnh ven biển phía Nam phối hợp quản lý tàu cá, chống khai thác IUU

Thủy sản 23/05/2020 - 09:51

Các địa phương ven biển đã ký quy chế phối hợp trong công tác quản lý tàu cá hoạt động khai thác thủy sản trên biển, nhằm chống khai thác IUU.

Hải Phòng đã tạo được con giống rươi

Hải Phòng đã tạo được con giống rươi

Nuôi trồng 22/05/2020 - 12:45

Chi cục Thủy sản Hải Phòng đã xác nhận đủ điều kiện ương dưỡng thủy sản cho 1 cơ sở sản xuất giống rươi theo quy định tại Nghị định 26 của Chính phủ.

Rộ nạn đào ao nuôi tôm trái phép

Rộ nạn đào ao nuôi tôm trái phép

Nuôi trồng 22/05/2020 - 09:05

Nạn nuôi tôm tự phát trong vườn nhà ở xã Mỹ Thành (huyện Phù Mỹ) chưa giải quyết xong thì hiện ở xã Cát Khánh (huyện Phù Cát) lại đang nở rộ tình trạng này.

Bạc Liêu: Nắng nóng làm gần 7.000 ha tôm nuôi thiệt hại

Bạc Liêu: Nắng nóng làm gần 7.000 ha tôm nuôi thiệt hại

Nuôi trồng 22/05/2020 - 06:30

Nắng nóng kéo dài liên tục trên diện rộng làm cho gần 7.000 ha tôm nuôi tại tỉnh Bạc liêu thiệt hại nặng.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Khấm khá nhờ nuôi cá lồng

Khấm khá nhờ nuôi cá lồng

Với quy mô 30 lồng nuôi, mỗi năm ông xuất bán ra thị trường khoảng 30 tấn cá các loại, thu lãi gần 1 tỉ đồng.

Tất cả tàu cá xa bờ của Khánh Hòa có thiết bị giám sát hành trình

Tất cả tàu cá xa bờ của Khánh Hòa có thiết bị giám sát hành trình

Từ cuối 2018 đến nay tàu cá Khánh Hòa không vi phạm vùng biển nước ngoài. Các tàu đánh bắt xa bờ đều được giám sát hành trình chặt chẽ.

Thủy sản khai thác sẵn sàng xuất chính ngạch Trung Quốc

Thủy sản khai thác sẵn sàng xuất chính ngạch Trung Quốc

Hiện nay, nhiều mặt hàng thủy hải sản khai thác của tỉnh Nam Định như cá thu đao, mực… đã được lên kế hoạch xuất khẩu chính ngạch đi Trung Quốc.

Lệnh cấm biển phi lý của Trung Quốc càng khiến ngư dân kiên tâm bám biển

Lệnh cấm biển phi lý của Trung Quốc càng khiến ngư dân kiên tâm bám biển

Trước lệnh cấm đánh bắt thủy sản trên biển Đông phi lý của Trung Quốc, ngư dân Bình Định không hề nao núng, vẫn vững chãi tinh thần vươn khơi bám biển.