Nông dân thu hoạch tôm càng xanh đúng thời điểm giá cao

Hiện, nông dân các xã trên địa bàn huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu đang bước vào thu hoạch rộ vụ tôm càng xanh trên đất trồng lúa với niềm vui "được mùa được giá".

Nhiều nông dân tại xã Vĩnh Lộc A vừa thu hoạch tôm càng xanh trên đất trồng lúa, bán được thương lái thu mua với giá khá cao khoảng từ 120.000 - 150.000 đồng/kg, tùy theo kích cỡ (chủ yếu đối với tôm có kích cỡ từ 10 - 15 con/kg có giá 135.000 đông/kg). Trừ các khoản chi phí, bà con còn lợi nhuận hàng chục triệu đồng/ha.

Ông Đặng Văn Tức, nông dân  ấp Lộ Xe, xã Vĩnh Lộc A, cho biết: Bà con ở địa phương đã vào vụ thu hoạch tôm càng xanh nuôi trên đất trồng lúa, ai cũng phấn khởi vì sản lượng cao, tôm được giá. Riêng gia đình thu thu hoạch 2ha tôm càng xanh trên đất trồng lúa, cho năng suất gần 500kg/ha, với 2ha gia đình ông bán được gần 130 triệu đồng, trừ các chi phí gia đình còn lãi trên 60 triệu đồng.

Theo ông Tức, vụ tôm năm nay do thời tiết thuận lợi tôm càng xanh nhà ông phát triển rất nhanh, sau hơn 5 tháng nuôi tôm đạt 10 - 15 con/kg, được thương lái thu mua với giá 130.000 đồng/kg (tôm loại 10 - 15 con/kg) tăng khoảng 30.000 - 50.000 đồng/kg so với vụ mùa 2021.

Anh Nông Văn Thạch, Giám đốc HTX Nông nghiệp Ba Đình, ấp Bến Bào, xã Vĩnh Lộc A chia sẻ: HTX Ba Đình có 83 xã viên, với diện tích canh tác 150 ha, hiện nay HTX sản xuất theo mô hình 2 vụ tôm, 1 vụ lúa, hiện nay HTX đã thu hoạch khoảng 50% diện tích, năng suất đạt khoảng 450kg/ha, với giá bán 120.000 đồng/kg, loại 12 - 15 con/kg, trừ các chi phí mỗi xã viên cũng còn lãi khoảng 20 - 25 triệu/ha.

Được biết, tôm càng xanh được nông dân xã Vĩnh Lộc A thả nuôi từ năm 2013. Ban đầu chỉ có một vài hộ nuôi với diện tích nhỏ. Về sau, nhiều hộ thấy lợi ích kinh tế do con tôm càng xanh mang đến khá lớn nên đã nuôi loài thủy sản này. Đến tháng năm 2022, diện tích nuôi tôm càng xanh kết hợp trồng lúa lên gần 3.600ha với 2.100 hộ nuôi.

Theo đánh giá của bà con, tôm càng xanh dễ nuôi hơn các loài thủy sản khác trong điều kiện biến đổi khí hậu như hiện nay. Bởi, sau khi kết thúc vụ lúa mùa, người nuôi tôm không phụ thuộc nhiều vào nguồn nước mặn mà có thể thả nuôi ngay.

Thời gian thả nuôi từ 4,5 - 5 tháng là cho thu hoạch. Mặt khác, tôm càng xanh còn có thể nuôi kết hợp với một số loài thủy sản khác như tôm sú, tôm thẻ chân trắng. Cách nuôi này giúp bà con có nguồn thu nhập phụ và tận dụng hết nguồn thức ăn trong vuông nuôi.

Ông Võ Minh Huy - Trưởng Phòng NN-PTNT huyện Hồng Dân, cho biết: Hồng Dân có hơn 13.000ha tôm càng xanh xen canh cây lúa (vượt kế hoạch thả nuôi hơn 1.000ha) chủ yếu tập trung tại các xã Vĩnh Lộc A, Ninh Thạnh Lợi, Ninh Thạnh Lợi A và một phần của xã Vĩnh Lộc.

Theo ông Huy tính đến ngày 21/9, toàn huyện đã thu hoạch được gần 4.500ha với năng suất bình quân 450 - 500kg/ha. Hiện tôm càng xanh được thương lái thu mua với giá khá cao dao động từ 120.000 - 150.000 đồng/kg tùy kích cỡ tôm, nên trừ hết các khoản chi phí, bà con nông dân vùng lúa tôm còn lợi nhuận khoảng 40%.

“Mô hình sản xuất lúa - tôm đang rất hiệu quả, thích ứng với biến đổi khí hậu. Qua đánh giá, mô hình sản xuất lúa - tôm, nông dân được lợi nhuận khoảng 90 triệu đồng/ha/năm, trong đó riêng con tôm mang lại lợi nhuận khoảng 50 triệu đồng/ha/năm”, ông Huy nói.

Sau khi thu hoạch tôm càng xanh, bà con nông dân huyện Hồng Dân sẽ tiếp tục thả xen canh tôm càng xanh, tôm sú, tôm thẻ, đồng thời tiến hành xuống giống vụ lúa mới vào đầu tháng 10/2022.