| Hotline: 0983.970.780

Nuôi hươu sao ở Hương Sơn - Con đường làm giàu

Thứ Năm 26/02/2009 , 09:15 (GMT+7)

Hươu sao đã được thuần hóa và nuôi trong các hộ gia đình ở Hương Sơn (Hà Tĩnh) từ lâu. Nhiều gia đình ở đây đã nuôi hươu từ nhiều đời nay...

Hươu sao đã được thuần hóa và nuôi trong các hộ gia đình ở Hương Sơn (Hà Tĩnh) từ lâu. Nhiều gia đình ở đây đã nuôi hươu từ nhiều đời nay. Ngày xưa chăn nuôi hươu phải là những gia đình phong lưu, khá giả.

Họ nuôi hươu không những để lấy nhung (làm thuốc và bồi bổ sức khỏe) mà còn là thú vui với cảnh điền viên. Ngày nay chăn nuôi hươu được phát triển rộng khắp ở Hương Sơn, thực sự là một lĩnh vực SX mang lại lợi nhuận cao – từ việc khai thác tiềm năng, lợi thế ở địa phương.

Về quy mô, toàn huyện Hương Sơn hiện tại có trên 18.500 con hươu. Trong đó các địa phương chăn nuôi hươu nhiều nhất là Sơn Giang, Sơn Quang, Sơn Lâm, Sơn Trung, Sơn Ninh, Sơn Châu, Sơn Tây, Sơn Kim, Sơn Hồng… Mỗi xã có từ 1.500 – 2.000 con hươu. Đặc biệt như xã Sơn Lâm có hai phần ba số hộ gia đình chăn nuôi hươu. Hiện nay trên địa bàn huyện Hương Sơn có 18 hộ nuôi từ 10 – 30 con hươu, mỗi năm thu nhập từ 50 – 100 triệu đồng/hộ.

Hươu thường ăn các loại lộc, lá cây tự nhiên, ngoài ra có thể bổ sung các loại hạt ngũ cốc ngô, lạc, đậu vào thời kỳ hình thành và phát triển nhung (đối với hươu đực) hoặc chửa, đẻ và nuôi con (đối với hươu cái). Kinh nghiệm cho hay nếu con hươu nào ăn được càng nhiều lá cây tự nhiên ở vùng rừng, núi, nhất là các loại lộc, lá có vị đắng, chát (mà một số động vật có vú khác không ưa thích) như lá xoan, lá ngón, lá chim chim, ngũ gia bì, kim ngân hoa v.v… thì năng suất, chất lượng nhung càng cao, hươu con khỏe mạnh, phát triển nhanh. Có lẽ chính vì vậy mà đàn hươu ở đây có điều kiện phát triển, sản phẩm nhung hươu được thị trường trong và ngoài tỉnh ưa chuộng.

Hiện nay sản phẩm nhung hươu của Hương Sơn đang chủ yếu tiêu thụ ở dạng sản phẩm thô (dùng tươi hay sấy khô) ngâm rượu hoặc cắt mỏng, tán nhỏ nấu cháo ăn để bồi bổ sức khỏe sau ốm hoặc phụ nữ sinh đẻ. Ngoài ra chữa một số bệnh đường ruột (theo bài thuốc cổ truyền). Vừa qua Cty lâm nghiệp và dịch vụ Hương Sơn đã phối hợp với Viện Công nghệ sinh học – Bộ Khoa học Công nghệ nghiên cứu, chế tạo thành công một số biệt dược cao cấp được chiết xuất từ nhung hươu, hiện đang mời gọi liên doanh đầu tư SX.

Mặc dù đang bán ra thị trường sản phẩm thô, song hàng năm trên địa bàn Hương Sơn có khoảng 3 – 4 tấn nhung hươu đều tiêu thụ hết với mức giá bình quân 5 triệu đồng một kilôgam (theo thời giá năm 2008). Mỗi con hươu cái từ năm thứ 3 trở đi mỗi năm đẻ một lứa, một con cho giá trị từ 4 – 5 triệu đồng. Như vậy, với tiềm năng và lợi thế của Hương Sơn – là huyện miền núi với hơn 80% diện tích rừng và đất rừng – thì việc phát triển chăn nuôi hươu đang là thế mạnh trong phát triển nông nghiệp và thực sự là con đường làm giàu của các hộ nông dân.

Mô hình CSA nâng cao nhận thức của nông dân

Mô hình CSA nâng cao nhận thức của nông dân

Khuyến nông 24/11/2020 - 07:15

Hiệu quả của mô hình nông nghiệp thông minh đã thấy rõ.Tuy vậy, các địa phương cần tiếp tục truyên truyền, vận động người dân để áp dụng ngày càng nhiều vào sản xuất.

Xuất sắc thương hiệu gà đồi Đông Yên

Xuất sắc thương hiệu gà đồi Đông Yên

Chăn nuôi 24/11/2020 - 06:45

Thương hiệu gà đồi Đông Yên (huyện Quốc Oai, Hà Nội) được biết đến với những ưu điểm nổi bật như thịt chắc, thơm và có vị ngọt đặc trưng.

Giáo sư Đại học Kyoto gợi ý giải pháp cải thiện sức khỏe đất

Giáo sư Đại học Kyoto gợi ý giải pháp cải thiện sức khỏe đất

Khoa học - Công nghệ 23/11/2020 - 14:42

Để cải thiện sức khỏe đất và quản lý dịch hại từ đất, canh tác hữu cơ tạo môi trường lợi khuẩn là một giải pháp quan trọng, đang được áp dụng ở nhiều nơi.

Kỹ sư trẻ tâm huyết với giống bưởi quý

Kỹ sư trẻ tâm huyết với giống bưởi quý

Trồng trọt 23/11/2020 - 11:40

Tốt nghiệp ngành Khuyến nông, Đại học Nông lâm Thái Nguyên năm 2009, cử nhân trẻ Ninh Hồng Thủy về quê khôi phục giống bưởi quý Na Tranh bản địa.

Trồng giống nho mới NH01-152 theo hướng GAP

Trồng giống nho mới NH01-152 theo hướng GAP

Trồng trọt 23/11/2020 - 10:05

Trước tiềm năng của giống nho NH01-152, tỉnh Bình Thuận đã xây dựng mô hình “Thâm canh giống nho mới theo hướng GAP và liên kết chuỗi”.

Sản xuất giống và an toàn sinh học trong chăn nuôi gia cầm

Sản xuất giống và an toàn sinh học trong chăn nuôi gia cầm

Chăn nuôi 23/11/2020 - 08:39

Chưa bao giờ nước ta có được bộ căn cứ pháp lý và chính sách khuyến khích chăn nuôi đầy đủ như hiện nay.Vấn đề là phải tận dụng cơ hội để đẩy mạnh SX.

Triển vọng cây hà thủ ô đỏ ở Cao Bằng

Triển vọng cây hà thủ ô đỏ ở Cao Bằng

Trồng trọt 22/11/2020 - 11:02

Hà thủ ô đỏ được nông dân trồng tập trung tại huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng, bước đầu đem lại thu nhập gấp hàng chục lần trồng ngô, lúa.

Trung tâm Nghiên cứu &phát triển chăn nuôi miền núi kỷ niệm 60 năm thành lập

Trung tâm Nghiên cứu &phát triển chăn nuôi miền núi kỷ niệm 60 năm thành lập

Chăn nuôi 22/11/2020 - 10:53

Ngày 21/11/2020, Trung tâm Nghiên cứu và phát triển chăn nuôi miền núi (Viện Chăn nuôi, Bộ NN-PTNT) tổ chức kỷ niệm 60 năm ngày thành lập.

Sản xuất trái cây sạch có đầu ra ổn định

Sản xuất trái cây sạch có đầu ra ổn định

Trồng trọt 21/11/2020 - 07:30

Trái cây muốn xuất khẩu đòi hỏi phải đạt chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm và truy xuất được nguồn gốc.

Nuôi gà đẻ trứng sạch

Nuôi gà đẻ trứng sạch

Chăn nuôi 21/11/2020 - 07:17

Với quy mô hơn 20.000 con gà được chăn nuôi theo hướng VietGAP, mỗi ngày gia đình anh Nguyễn Văn Phúc (Trực Hùng, Trực Ninh, tỉnh Nam Định) thu về trên 16.000 quả trứng sạch.

Phát triển chăn nuôi lợn bản địa: Bảo tồn nguồn gen quý

Phát triển chăn nuôi lợn bản địa: Bảo tồn nguồn gen quý

Khuyến nông 20/11/2020 - 18:12

Lợn bản địa cho chất lượng thịt thơm ngon, đang trở thành món ăn đặc sản. Vì vậy việc duy trì và bảo tồn nguồn gen quý của lợn bản địa là cần thiết.

Góp ý sửa đổi Nghị định 13 hướng dẫn Luật Chăn nuôi

Góp ý sửa đổi Nghị định 13 hướng dẫn Luật Chăn nuôi

Chăn nuôi 20/11/2020 - 12:01

Cục Chăn nuôi (Bộ NN-PTNT) vừa tổ chức Hội nghị góp ý kiến nghị sửa đổi, bổ sung một số quy định tại Nghị định số 13/2020/NĐ-CP hướng dẫn chi tiết Luật chăn nuôi.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
Nuôi gà đẻ trứng sạch

Nuôi gà đẻ trứng sạch

Với quy mô hơn 20.000 con gà được chăn nuôi theo hướng VietGAP, mỗi ngày gia đình anh Nguyễn Văn Phúc (Trực Hùng, Trực Ninh, tỉnh Nam Định) thu về trên 16.000 quả trứng sạch.

Sản xuất trái cây sạch có đầu ra ổn định

Sản xuất trái cây sạch có đầu ra ổn định

Trái cây muốn xuất khẩu đòi hỏi phải đạt chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm và truy xuất được nguồn gốc.

Giáo sư Đại học Kyoto gợi ý giải pháp cải thiện sức khỏe đất

Giáo sư Đại học Kyoto gợi ý giải pháp cải thiện sức khỏe đất

Để cải thiện sức khỏe đất và quản lý dịch hại từ đất, canh tác hữu cơ tạo môi trường lợi khuẩn là một giải pháp quan trọng, đang được áp dụng ở nhiều nơi.