Thứ tư, 24/04/2019 11:03 (GMT +7)

| Hà Nội 34°C /57%

Nuôi ốc hương kết hợp tu hài

Thứ Năm 19/09/2013 , 10:43 (GMT+7)

Mặc dù nuôi theo mô hình mật độ thả ốc thưa hơn nuôi ốc đơn thuần nhưng thu hoạch sản lượng đạt cao, tỷ lệ ốc sống đạt trên 92%, còn tu hài trên 62%...

Từ năm 2012 đến nay, Viện Nghiên cứu NTTS III đã chuyển giao công nghệ nuôi ốc hương kết hợp với tu hài mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân xã Vạn Hưng, huyện Vạn Ninh (Khánh Hòa).

Dự án "Ứng dụng công nghệ nuôi ốc hương với tu hài trên biển theo hướng bền vững tại vịnh Vân Phong, tỉnh Khánh Hòa” do Chi cục Nuôi trồng thủy sản Khánh Hòa chủ trì và Viện III là đơn vị chuyển giao. Năm 2012, Viện III đã chuyển giao 5 công nghệ nuôi ốc hương kết hợp với tu hài cho hơn 100 nông dân.

Trong đó, dự án đã hỗ trợ cho 40 hộ, với 40 đăng, mỗi đăng kích thước 7x7x5m với diện tích 5 ha tại thôn Dốc Đá Trắng, xã Vạn Hưng, huyện Vạn Ninh. Mỗi hộ tham gia được thực hiện 2 đăng: 1 đăng nuôi đơn ốc hương đơn thuần và 1 đăng nuôi ốc hương kết hợp với tu hài để so sánh hiệu quả kinh tế và môi trường.

Theo TS Thái Ngọc Chiến, cán bộ chuyển giao công nghệ (Viện III): Mật độ thả nuôi đối với ốc hương ở giai đoạn nuôi ương (1 tháng) từ 800 - 1.000 con/m2; kích thước khoảng 10.000 con/kg. Giai đoạn nuôi thương phẩm sau 2 tháng nuôi khi ốc đạt kích thước 700 - 800 con/kg, thì tiến hành thay lưới có mắt lưới với 2a = 15 mm, mật độ thả từ 300 - 350 con/m2.


Mô hình nuôi ốc hương kết hợp với tu hài tại xã Vạn Hưng

Còn tu hài được nuôi trong các rổ treo xung quanh đăng nuôi (đường kính rổ 50 cm), mật độ thả nuôi 30 con/rổ (kích thước tu hài 1,5 - 2,0 cm). Mỗi đăng được đặt 70 rổ tu hài bên ngoài đăng. Về thức ăn cho ốc gồm có cá, cua, ghẹ... Lượng thức ăn hàng ngày bằng 5 - 10% khối lượng ốc nuôi; mỗi ngày 1 lần vào sáng sớm hoặc chiều tối.

Cũng theo TS Chiến, khi áp dụng mô hình này sau 4 - 5 tháng thả nuôi ốc đạt kích cỡ từ 100 - 120 con/kg thì tiến hành thu hoạch. Còn tu hài chưa đạt kích thước thương phẩm nên tiếp tục nuôi thêm 1 tháng nữa để cải tạo sạch nền đáy ao trước khi nuôi vụ tiếp theo. Về thu hoạch ốc hương bằng cách lặn bắt bằng vợt hoặc bằng máy thu hoạch. Tu hài thì kéo rổ lên rồi bắt bằng tay.

Ông Nguyễn Quang, một người tham gia mô hình đánh giá: “Mặc dù nuôi theo mô hình mật độ thả ốc thưa hơn nuôi ốc đơn thuần nhưng thu hoạch sản lượng đạt cao, tỷ lệ ốc sống đạt trên 92%, còn tu hài trên 62%.

Như gia đình tôi được hỗ trợ thả 4 vạn giống ốc giống cho 2 lồng và 140 rổ (mỗi rổ 30 con). Sau hơn 4 - 5 tháng thả nuôi thu hoạch lãi gần 15 triệu đồng”.

Tương tự, hộ gần bên gia đình ông Nguyễn Văn Tấn cũng được hỗ trợ nuôi với số lượng như gia đình anh Quang, sau hơn 4 tháng thả nuôi thu hoạch lãi hơn 13 triệu đồng. Hiện gia đình ông đang tiếp tục mở rộng mô hình nuôi kết hợp này.

Ông Huỳnh Kim Khánh, Chi cục trưởng Chi cục Nuôi trồng thuỷ sản tỉnh Khánh Hòa cho biết, trước tình trạng môi trường bị ô nhiễm tại các vùng nuôi trồng, mô hình nuôi ốc hương kết hợp với tu hài được xem là một trong các giải pháp góp phần cải thiện môi trường, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi.

Kết quả mô hình mang lại năng suất bình quân ốc hương đạt từ 25 - 28 tấn/ha/vụ; tu hài đạt 15 tấn/ha/vụ; lợi nhuận mô hình thu về mỗi hộ là 13,4 triệu đồng; tỷ lệ lãi suất của mô hình đạt trên 27% (trong vòng 4 - 5 tháng), như vậy là rất cao.

TP.HCM sẽ không còn nuôi heo ở các quận nội thành

TP.HCM sẽ không còn nuôi heo ở các quận nội thành

Chăn nuôi 19/02/2020 - 15:03

Đó là định hướng của TP.HCM về phát triển chăn nuôi heo trên địa bàn trong 5 năm tới.

Nghệ An: Phát triển chăn nuôi trâu, bò miền núi

Nghệ An: Phát triển chăn nuôi trâu, bò miền núi

Chăn nuôi 19/02/2020 - 13:15

Miền Tây Nghệ An có lợi thế về phát triển chăn nuôi trâu, bò, do đất rộng người đông, nguồn thức ăn tự nhiên khá dồi dào, khí hậu thích hợp.

Quảng Trị: Triển khai mô hình trồng bưởi da xanh

Quảng Trị: Triển khai mô hình trồng bưởi da xanh

Trồng trọt 19/02/2020 - 10:10

Năm 2019, Trạm Khuyến nông huyện Vĩnh Linh, Quảng Trị đã triển khai mô hình thâm canh bưởi da xanh áp dụng hệ thống tưới tiết kiệm tại xã Vĩnh Thủy, diện tích 2 ha.

Lào Cai: Tập huấn kỹ thuật xây dựng vườn ươm quế

Lào Cai: Tập huấn kỹ thuật xây dựng vườn ươm quế

Trồng trọt 19/02/2020 - 09:50

Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp Lào Cai vừa tổ chức 2 lớp tập huấn kỹ thuật xây dựng vườn ươm, kỹ thuật gieo ươm quế.

Nam Định rậm rịch tái đàn

Nam Định rậm rịch tái đàn

Chăn nuôi 19/02/2020 - 09:29

Đến nay, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Nam Định đã công bố hết bệnh dịch tả lợn châu Phi (DTLCP). Người dân đã và đang tái đàn trở lại sau “bão” dịch.

ĐBSCL: Nghiên cứu chọn giống lúa xuất khẩu và lúa chịu mặn

ĐBSCL: Nghiên cứu chọn giống lúa xuất khẩu và lúa chịu mặn

Trồng trọt 19/02/2020 - 09:29

Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Công nghệ cao ĐBSCL vừa tổ chức Hội thảo Đánh giá giống lúa vụ Đông Xuân 2019 - 2020.

Vùng sản xuất nông nghiệp tập trung phải được cơ giới hóa

Vùng sản xuất nông nghiệp tập trung phải được cơ giới hóa

Khoa học - Công nghệ 19/02/2020 - 09:27

Đó là một trong những mục tiêu quan trọng mà Bộ NN-PTNT đã đặt ra cho việc phát triển cơ giới hóa trong sản xuất nông nghiệp đến năm 2030.

Thu hoạch quanh năm từ vườn xen canh

Thu hoạch quanh năm từ vườn xen canh

Trồng trọt 19/02/2020 - 07:01

Người dân thị trấn Dran (huyện Đơn Dương, Lâm Đồng) có nguồn thu nhập quanh năm nhờ vườn cây xen canh, lợi nhuận lên đến hàng trăm triệu đồng mỗi ha.

Lạ mắt giống hoa có hình dáng sao biển

Lạ mắt giống hoa có hình dáng sao biển

Trồng trọt 18/02/2020 - 14:57

Thời gian gần đây, một số nông dân ở làng hoa Sa Đéc (TP Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) đã sưu tầm và nhân giống cây hoa sao biển.

Gà trống vững giá cao

Gà trống vững giá cao

Chăn nuôi 18/02/2020 - 14:30

Người dân Quảng Trị có phong tục sử dụng gà trống để cúng cuối năm, trong ngày tết, cúng cầu an đầu năm mới vào tháng Giêng và cúng đất vào tháng Hai âm lịch.

Thu nhập cao từ bán gà thờ

Thu nhập cao từ bán gà thờ

Chăn nuôi 18/02/2020 - 13:15

Trong tháng tết, thôn Khoá Nhu II xuất bán hơn 40.000 con gà trống - "gà thờ”, doanh thu 13 tỷ đồng, bình quân mỗi hộ thu được 25 triệu đồng.

Ngậm trái đắng vì 'ôm' cam chính vụ chờ giá

Ngậm trái đắng vì 'ôm' cam chính vụ chờ giá

Trồng trọt 18/02/2020 - 13:15

Theo Cục Trồng trọt (Bộ NN-PTNT), hiện tượng cam bị rụng đồng loạt tại Hà Giang, Tuyên Quang những ngày qua là do thời tiết, gây bệnh nấm mốc trên quả.

Xem thêm
Báo Nông Nghiệp
TP.HCM sẽ không còn nuôi heo ở các quận nội thành

TP.HCM sẽ không còn nuôi heo ở các quận nội thành

Đó là định hướng của TP.HCM về phát triển chăn nuôi heo trên địa bàn trong 5 năm tới.

ĐBSCL: Nghiên cứu chọn giống lúa xuất khẩu và lúa chịu mặn

ĐBSCL: Nghiên cứu chọn giống lúa xuất khẩu và lúa chịu mặn

Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Công nghệ cao ĐBSCL vừa tổ chức Hội thảo Đánh giá giống lúa vụ Đông Xuân 2019 - 2020.

Vùng sản xuất nông nghiệp tập trung phải được cơ giới hóa

Vùng sản xuất nông nghiệp tập trung phải được cơ giới hóa

Đó là một trong những mục tiêu quan trọng mà Bộ NN-PTNT đã đặt ra cho việc phát triển cơ giới hóa trong sản xuất nông nghiệp đến năm 2030.

Báo Nông Nghiệp