| Hotline: 0983.970.780

Ốc bươu đen ngày càng đắt khách

Thứ Sáu 30/09/2022 , 08:45 (GMT+7)

ĐỒNG THÁP Đầu tư ít, nhàn, dễ nuôi, trong khi nhu cầu tiêu thụ ngày càng lớn nên ốc bươu đen đang là đối tượng nuôi rất có tiềm năng phát triển, cho thu nhập khá.

Empty

Anh Trí tận dụng các ao trong vườn nhà để nuôi ốc bươu đen. Ảnh: Thiên Thanh.

Đầu tư ít, nhàn mà lãi cao

Sau thời gian nghiên cứu, tìm tòi và học hỏi kỹ thuật nuôi, anh Nguyễn Thành Trí ngụ xã An Nhơn (huyện Châu Thành, Đồng Tháp) đã tận dụng diện tích ao tại nhà thả nuôi ốc bươu đen (ốc nhồi, có nơi gọi là ốc lồi) và cung cấp ốc giống cho bà con nông dân. Sau hơn 2 năm thả nuôi, không chỉ đã trở thành địa chỉ tin cậy cung cấp ốc giống cho bà con trong vùng mà anh Trí còn mở cả vựa thu mua ốc, tạo đầu ra ổn định và thu nhập cho nhiều bà con ở địa phương.

Tận dụng nguồn thức ăn có sẵn trong tự nhiên là phụ phẩm từ trái cây hay các loại cỏ dại xung quanh như lục bình (bèo tây), rau muống…, anh Trí đã tiến hành bắt ốc bươu đen ngoài tự nhiên về thả nuôi với mật độ từ 500 con đến 700 con mỗi m2. Bình quân sau 3 tháng nuôi, anh Trí xuất bán với khối lượng 750kg ốc thương phẩm, chỉ tính riêng việc nuôi ốc, mỗi tháng anh Trí mang về hơn 10 triệu đồng.

Empty

Ốc bươu đen là sản phẩm được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Ảnh: Thiên Thanh.

Anh Trí chia sẻ: “Có 1 lần mình vô tình xem trên mạng thấy có người ở Vĩnh Long nuôi ốc rất thành công, mình bắt đầu nghiên cứu tìm hiểu về cách nuôi, nhân giống… rồi bắt đầu nuôi, sau một thời gian thì "nghề dạy nghề", mình đúc kết kinh nghiệm từ từ”.

Cũng theo anh Trí, việc nuôi ốc bươu đen khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian chăm sóc, chủ yếu là chú ý nguồn nước sạch, thường xuyên thay nước để ốc không nhiễm bệnh. Khi ốc đạt trọng lượng từ 25 - 30 con/kg là lúc thích hợp nhất để thu hoạch ốc và gối vụ hoặc giãn mật độ ốc trong ao.

Thời gian thu hoạch ốc tốt nhất nên tiến hành vào chiều tối hoặc sáng sớm, lúc ốc nổi lên mặt nước tìm kiếm thức ăn. Ốc bươu đen đẻ quanh năm, nhiều nhất vào mùa mưa từ tháng 6 - 11 nên cũng sẽ không lo về nguồn con giống sau khi đã thả nuôi. Hiện tại, ngoài việc cung cấp nguồn ốc giống cho bà con ở địa phương, anh Trí còn thành lập vựa thu mua ốc để bao tiêu về đầu ra sản phẩm cho bà con nông dân, mỗi ngày cơ sở của anh thu mua hàng trăm kg ốc thương phẩm để cung cấp cho thị trường.

Empty

Anh Trí cho biết nhu cầu tiêu thụ ốc bươu đen hiện nay càng ngày càng lớn, sản phẩm rất dễ tiêu thụ. Ảnh: Thiên Thanh.

Thành lập tổ hợp tác nuôi ốc

Anh Trí tâm sự: “Ban đầu mình chỉ chuyên sản xuất ốc giống ra để bán cho bà con, rồi bà con băn khoăn việc nuôi xong bán cho ai? Mình nghĩ đã sản xuất con giống thì phải bao tiêu sản phẩm để bà con yên tâm nuôi nên đã liên hệ với các nơi tiêu thụ, thu mua ốc thương phẩm của bà con rồi giao lại cho họ. Hiện tại, vựa thu mua ốc của mình mua mỗi ngày thu mua cho bà con số lượng hơn 1 tấn, không giới hạn số lượng, bà con mang đến bao nhiêu mình mua bấy nhiêu”.

Ngoài cung cấp ốc giống cho bà con, anh Trí còn đứng ra bao tiêu ốc

Ngoài cung cấp ốc giống cho bà con, anh Trí còn đứng ra bao tiêu ốc cho bà con. Ảnh: Thiên Thanh.

Anh Trí chia sẻ: Nuôi ốc bươu đen khá nhàn rỗi, không cần vốn nhiều, không phải đầu tư nhiều chi phí cho thức ăn nhưng vẫn đem lại nguồn thu nhập ổn định nên đây được xem là mô hình khởi nghiệp có hiệu quả với nhiều thanh niên ở địa phương. Hiện tại, Xã đoàn An Nhơn đã thành lập tổ hợp tác nuôi ốc thương phẩm do anh Trí làm chủ nhiệm để cùng nhau chia sẻ ý tưởng, giúp thanh niên phát triển mô hình này.

Về mô hình nuôi ốc bươu đen của anh Trí, chị Nguyễn Thị Thái Thu, Bí thư Xã đoàn An Nhơn (huyện Châu Thành, Đồng Tháp) đánh giá: “Mô hình này vốn ban đầu thấp, lại phù hợp với điều kiện cũng như quỹ thời gian của thanh niên nông thôn. Xã đoàn cũng hỗ trợ anh em cung cấp ốc giống rồi hỗ trợ kỹ thuật nuôi, cũng như tổ chức các diễn đàn để trao đổi kinh nghiệm đến các anh em. Xã đoàn cũng hỗ trợ vay vốn của Ngân hành Chính sách xã hội để tạo điều kiện về nguồn vốn ban đầu cho thanh niên.

Với ưu điểm có nhiều chất dinh dưỡng nên hiện nay tại các quán ăn, nhà hàng, các món ăn đồng quê từ ốc bươu đen rất được khách hàng ưa chuộng.

Xem thêm
Nghệ An tiêu hủy gần 5.000 con lợn do nhiễm dịch tả lợn Châu Phi

Dịch tả lợn Châu Phi đang chuyển biến khó lường trên địa bàn Nghệ An, một số huyện đang lo ngay ngáy khi vật nuôi nhiễm bệnh với số lượng khá lớn.

Chuyển từ tranh mua, tranh bán sang liên kết trồng chè

Ông Hoàng Vĩnh Long, Chủ tịch Hiệp hội Chè Việt Nam cho rằng những người làm chè xuất khẩu trong tình trạng dễ mua dễ bán, đang rơi vào bẫy giá rẻ của thế giới.

Nhiều giống cây trồng và công nghệ mới phục vụ nông nghiệp đô thị

TP.HCM Nhiều giống cây trồng đã được Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp công nghệ cao nghiên cứu, lai tạo thành công, chuyển giao cho nhiều đơn vị tại TP.HCM và các tỉnh.