Trang trại bò sữa an toàn sinh học

Quản lý bằng phần mềm tiên tiến

Bò sữa là vật nuôi phổ biến tại đất nước xứ lạnh Hà Lan, nhờ ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất, Công ty cổ phần Anova Agri Bình Dương là một những đơn vị tiên phong đưa bò sữa về đất Bình Dương sản xuất.

Đến thăm trang trại hơn 1.000 con bò sữa được nuôi theo chuẩn châu Âu của Công ty Cổ phần Anova Agri Bình Dương, hầu hết các công đoạn chăn nuôi được tự động hóa hoàn toàn từ chế biến thức ăn, thu gom và xử lý chất thải, vắt sữa…

Ông Phùng Huy Bình, Quản lý trang trại cho biết, khó khăn lớn nhất trong chăn nuôi bò sữa của trang trại là khí hậu Việt Nam nói chung, Bình Dương nói riêng thuộc khí hậu nhiệt đới gió mùa, nóng ẩm ảnh hưởng đến sức khoẻ của đàn bò, đồng thời tạo áp lực cho việc chăm sóc, phòng chống dịch bệnh từ môi trường.

Bên cạnh chuồng trại bảo đảm thoáng khí, vệ sinh, mỗi con bò tự chọn cho mình một ô quen thuộc, khi đói sẽ đến đó ăn, nằm nghỉ nên không thể xảy ra giành ăn gây thương tích, ảnh hưởng đến sức khỏe của đàn.

Đặc biệt, mỗi chú bò đều có gắn “chíp” theo dõi thân nhiệt, sản lượng, chất lượng sữa nên khi vào ô quen thuộc “chíp” sẽ truyền thông tin về bộ phận quản lý…

Từ đó, Ban quản lý trang trại nắm bắt, kiểm soát tốt sức khỏe, chất lượng, sản lượng sữa của từng con một. Nếu phát hiện dấu hiệu bất thường, bác sĩ thú y sẽ đến kiểm tra thực tế và cách ly ngay khỏi đàn để theo dõi, xử lý phù hợp. Đây chính là điều khác biệt giữa chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao với chăn nuôi bình thường trước đây.

“Công nghệ chăn nuôi tiên tiến, về bản chất, không xóa bỏ tính truyền thống, mà nâng cao trình độ sản xuất, một những mắt xích quan trọng trong chuỗi giá trị bền vững, giúp tăng năng suất, chất lượng sản phẩm, tăng hiệu quả bền vững là những lợi ích mà công nghệ 4.0 đã mang lại cho trang trại Anova Agri Bình Dương”, ông Phùng Huy Bình nhấn mạnh.

Tuân thủ an toàn sinh học

Cùng với sức mạnh từ công nghệ, trang trại còn thực hiện đồng bộ các biện pháp kỹ thuật, vệ sinh thú y nhằm kiểm soát dịch bệnh.

Theo đó, ngay từ cổng chính và các cổng ra vào của các khu chuồng trại và ở đầu mỗi dãy chuồng, trang trại đều bố trí hố khử trùng. Giống bò chất lượng cao được nhập từ các nước có nền chăn nuôi bò sữa tiên tiến như: Thái Lan, Australia và New Zealand.

Trước khi nhập bò về, trang trại tổ chức vệ sinh chuồng trại, quét dung dịch vôi và phun thuốc sát trùng để tiêu diệt mầm bệnh. Bò mới mua về phải đưa vào nơi nuôi cách ly để bò quen với hệ thống chuồng trại, khẩu phần thức ăn.

Về quản lý dịch bệnh, trong quá trình nuôi, định kỳ phun thuốc sát trùng xung quanh các dãy chuồng và khu chăn nuôi, ít nhất 2 tuần/lần. Đồng thời, thực hiện kiểm tra sức khỏe định kỳ và có lịch tiêm phòng các bệnh chính theo quy định hiện hành.

Khi điều trị bệnh, sử dụng thuốc đúng liều, cách ly đúng thời gian. Việc sử dụng thuốc và vacxin tuân theo hướng dẫn của cơ quan thú y, cán bộ thú y và nhà sản xuất...

“Từ việc ứng dụng đồng bộ các giải pháp, Công ty đã được các cơ quan có thẩm quyền cấp chứng nhận áp dụng quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAHP (năm 2018) và chứng nhận an toàn dịch bệnh động vật (năm 2019).

Từ đó, giá thu mua sữa tươi nguyên liệu tại trại chăn nuôi công nghệ cao luôn cao hơn giá thu mua từ các hộ chăn nuôi thông thường. Hiện tổng đàn bò sữa của trang trại trên 1.000 con cung cấp ra thị trường 8 triệu lít sữa chất lượng cao mỗi năm”, ông Phùng Huy Bình chia sẻ.