Kén ngày càng có giá, nghề trồng dâu nuôi tằm ở nhiều địa phương đang dần được khôi phục và phát triển tốt. Ở xã Quảng Châu, TP Hưng Yên (Hưng Yên), trồng dâu nuôi tằm đang mang lại hiệu quả kinh tế rất cao.
Có đường bê tông nhờ tằm
Quảng Châu là một xã ngoại thành của thành phố Hưng Yên. Nghề trồng dâu nuôi tằm đã được phổ biến cho nông dân từ cách đây gần 20 năm. Tuy nhiên trước đây, năng suất kén thường rất thấp và giá bèo bọt. Khoảng 10 năm trở lại đây, xã áp dụng cho nông dân đưa giống dâu mới VH9 vào sản xuất giúp cho năng suất lá dâu tăng vọt. Đồng thời, giá kén thời gian gần đây cũng đã tăng mạnh. Nếu như những năm 2007 – 2008, giá kén bán tại địa phương chỉ khoảng 47 nghìn/kg, thì hiện tại đã tăng lên hơn 3 lần, khoảng 150-160 nghìn đồng/kg.
Hộ gia đình ông Dương Mạnh Điềm, thôn 3, xã Quảng Châu là một trong những hộ trong xã thực hiện mô hình trồng dâu nuôi tằm cho biết: Hiện thu nhập từ nghề trồng dâu nuôi tằm trong xã có hiệu quả cao gấp 3-4 lần so với trồng lúa. Trung bình mỗi hộ dân chỉ cần nuôi 3 miệng tằm/lứa, mỗi vụ thu nhập cũng đạt 10 – 12 triệu đồng. Ông Điềm tâm sự thêm: “Ti vi, xe máy, tủ kệ này đều là nhờ con tằm đấy chứ, lúa làm gì mua nổi. Thằng cháu tôi cũng nuôi tằm, năm ngoái được vụ sắm hẳn cả cái xe máy mấy chục triệu”. Hiện nay gia đình ông đang nuôi ba miệng rưỡi tằm trắng chuẩn bị thành kén.
Ông Bùi Xuân Vinh, phó thôn 3, xã Quảng Châu cho biết, thôn có 60% số hộ nuôi tằm, đời sống nhân dân đầy đủ hơn về cả vật chất lẫn tinh thần. Ông Vinh hồ hởi: “Đường làng trong thôn được bê tông hóa cả cũng là do dân nuôi tằm trong làng đóng góp để xây dựng”.
NUÔI TẰM ĂN CƠM ĐỨNG
Nuôi tằm không nhàn hạ và cũng không phải là dễ nuôi. Các giai đoạn phát triển của tằm từ lúc bắt đầu trứng thì tằm có 4 lần ngủ, sau đó dậy ăn rỗi đến lúc tằm chín được chuyển lên né để nhả tơ. Trong các chu kỳ phát triển của tằm thì lúc tằm ăn rỗi là vất vả nhất, tằm ăn lá dâu nhiều hơn, mỗi ngày cho tằm ăn từ 5 - 7 lần, đòi hỏi người chăn nuôi phải chăm sóc kỹ để đảm bảo chất lượng kén.
Trong thời gian tằm ăn rỗi, tuyệt đối không để các chất độc hại xâm phạm vào, chỉ cần có mùi nước hoa, hay mùi dầu gió cũng làm tằm bị bủng mà chết. Vào mùa hè cũng cần phải tránh gió nóng, nhất là gió tây lùa vào sẽ khiến tằm bị “chóng đầu” ảnh hưởng đến chất lượng kén. Ngoài ra, chất lượng lá dâu, và con giống là yếu tố quyết định đến sản lượng và chất lượng tơ tằm.
Hiện nay, ở Quảng Châu dâu giống được Trung tâm Khuyến nông kết hợp với Sở NN-PTNT lấy về cho nông dân, còn tằm giống do nông dân tự mua, có hộ nuôi tằm vàng nhập về từ Trung Quốc chất lượng kén tốt hơn (giá 75 nghìn/một miệng trứng), tằm trắng mua từ Thái Bình (giá 55 nghìn/miệng trứng).
Nông dân xã Quảng Châu cho biết, khó khăn lớn nhất hiện nay vẫn là thị trường tiêu thụ kén chưa có DN nào đứng ra thu mua, mà đều do nông dân bán tự phát cho các lái buôn của làng Từ Đài (Hà Nam). Do đó, kén thường bị tư thương ép giá, và tiêu thụ cũng không ổn định. UBND xã Quảng Châu hiện đang rất mong muốn các đơn vị, DN có nhu cầu ký HĐ tiêu thụ kén lâu dài cho nông dân trong xã.
